Auf dem Weg zu Ihrem endgültigen Ziel inSüdostasien, besteht eine gute Chance, dass Sie durch diesen lebensmittelbesessenen, sich ständig verändernden Stadtstaat fahren, der einige der sichersten und saubersten Straßen und U-Bahnen hat, die wir je gesehen haben. Scrollen Sie durch, um alle wichtigen Sehenswürdigkeiten (sowie Essens- und Do-its) zu sehen, wie zum Beispiel den futuristischen ParkGärten an der Bucht.
Wissenswertes über Hotelneuigkeiten
Der 131-JährigeRaffles Singapurist geschlossen, während es einer zweijährigen Restaurierung unterzogen wird – es werden drei neue Arten von Suiten, eine Bar und ein Billardzimmer von Alain Ducasse sowie ein neues Restaurant von Anne-Sophie Pic mit drei Michelin-Sternen hinzugefügt, das 2019 enthüllt wird . Es istLange Bar, ist zum Glück noch offen. Um die Ecke ist das NeueCapitol Kempinski Hotel, bestehend aus drei restaurierten historischen Gebäuden, und Six Senses verfügt über zwei neue Anwesen:Duxton, an der Duxton Road, versteckt in einer Reihe historischer Ladenhäuser; UndMaxwell, im nahegelegenen Chinatown, mit Außenpool und Champagnerbar.
Die Duxton Duplex Suite im Six Senses Duxton.
Mit freundlicher Genehmigung von Six Senses SingapurDer Raum zum Buchen
Die Duxton Duplex Suite imSix Senses Duxtonverfügt über einen Wohnbereich auf der ersten Ebene und ein Schlafzimmer und ein eigenes Badezimmer im Obergeschoss. Die Wendeltreppe ist ein Originalstück aus den 80er Jahren.
Machen Sie diese Restaurantreservierungen, bevor Sie gehen
Denken Sie daran, dass die Singapurer Essen sehr ernst nehmen. Wenn Sie ein paar Einheimische aufregen möchten, fragen Sie sie, wo es die besten Chili-Krabben auf der Insel gibt (ohne Zweifel).Kein Schild mit Meeresfrüchtenin Geylang). Tatsächlich ist die Food-Szene hier so groß, dass nächstes Jahr die Oscars der Restaurantbranche stattfindenDie 50 besten Restaurants der WeltPreisverleihung findet stattSingapur– die erste asiatische Stadt überhaupt, die die Zeremonie ausrichtete. Es gibt drei Restaurants, die wir empfehlen, im Voraus zu reservieren:OdetteimNationalgalerie Singapurfür Französisch;Kerzennuss, der ersteMit einem Michelin-Stern ausgezeichnetPeranakan-Restaurant; UndWilde Rakete, für seineOmakaseMenü und modernes Riffhokkien entlang.
Wenn Sie nur in ein Museum gehen könnten ...
In der Vergangenheit hatte Singapur die Angewohnheit, Paradiese zu pflastern, um Megamalls zu errichten. Deshalb dieNationalgalerie Singapur(Bild oben), das vor drei Jahren eröffnet wurde, ist so wertvoll: Es verwandelt die Gebäude des Obersten Gerichtshofs und des Rathauses aus dem frühen 20. Jahrhundert in einen modernen Tempel südostasiatischer Kunst: Die korinthischen Säulen sind intakt und mit neuem Glas versehen Durch die Decke, die die Gebäude verbindet, fühlt man sich ein wenig wie das Musée d'Orsay am Äquator.
Gärten am Bay Park.
Martin Westlake/GaleriebestandWarum Einheimische am Flughafen rumhängen
Der Flughafen Changi setzt das bereitsJFKsder Welt mit seinen Wohlfühleinrichtungen wie einem Schmetterlingsgarten und einem Kino zu beschämen. Im Jahr 2019 wird es noch besser, mit einem 10-stöckigen gemischt genutzten Raum aus Glas und Stahl, der Terminal 1 mit den Terminals 2 und 3 verbindet und über den höchsten Indoor-Wasserfall und Wanderwege der Welt verfügt.
So verbringen Sie einen perfekten Tag in Singapur
Holen Sie sich Mandel-Croissants und Flat Whites beiBäckerei Tiong Bahruund machen Sie ein Picknick imBotanischer Garten von Singapur. Hier gibt es ein Stück Regenwald, wo Sie eine Pause von der prallen Sonne einlegen können, und der National Orchid Garden ist immer beruhigend. Besuchen Sie als nächstes Chinatown und schauen Sie vorbeiTempel und Museum der Buddha-Zahnreliquie, ein wunderschöner kleiner Ort mit einer Pagode auf dem Dach für einen Moment des Zen. Holen Sie sich Ihr Mittagessen umMaxwell Food Center: Touristen lieben den Tian Tian Hainanese Chicken Rice Stand, wo u. aMichelin-gelistetes Gerichtkostet ungefähr fünf Dollar, aber Sie wären verrückt, wenn Sie Zhong Guo Jie Hainanese Curry Rice verpassen würden. Gehen Sie weiterHaji Lane, die OG-Indie-Einkaufsstraße und Gegenmittel zu den übermäßig klimatisierten Einkaufszentren der Orchard Road. Lassen Sie den Tag mit einem Gin Tonic ausklingenAtlas, oder etwas Inspirierteres – sagen wir, ein Wein-Amaro-Cognac-Whisky in der hochkarätigen CocktailbarTrinkgeldclub.