Erster Eindruck?
Anfang 2022 eröffnete Takuma Wantanabe, der in Tokio geborene Chefbarkeeper des Kultcocktail-Den Angel's Anteils, diesen intimen Ort in einem Stadthaus aus dem 19. Jahrhundert. Der elegante Raum verfügt über drei Stockwerke sorgfältig gefertigter Cocktails, darunter ein privater Veranstaltungsort auf niedrigerer Ebene.
Wie ist die Menge?
Tiefköpfige New Yorker und Out-of-Towns, die beeindrucken möchten, füllen die hübschen Barhocker und Plüsch-Sofas, von denen einige nach Reservat erhältlich sind.
Wie sind die Getränke?
Martinys komplizierte, oft zerebrale Getränke mit hochrangigen Zutaten und Preisen. Ein herausragender Cocktail ist der Caprese-Cocktail, eine erfrischende Kombination aus Tomatenwasser, Whisky, Grapefruitsaft, Basilikum und Milch, die kristallklar gießt.
Wenn es Essen gibt, lohnt es sich, etwas zu essen zu bestellen?
Wayne Cheng, der früher bei Fine Dining Institutions Eleven Madison und Masa arbeitete, kreierte Martiny's Bar Snacks -Menü, das eine samtige Jakobsmuschel -Pudding und die japanischen Flusskrabben umfasst.
Haben das Personal Recht?
Egal wie beschäftigt die Bar ist, das Personal ist unglaublich aufmerksam. Möchten Sie alleine mit einem schicken Getränk sitzen und verständnislos in Ihr Telefon oder die mittlere Entfernung starren? Sie geben Ihnen Ihren Raum. Neugierig auf eine Flasche seltener japanischer Whisky oder die Herstellung eines der komplizierteren Cocktails? Ein Barkeeper wird die Details gerne teilen.
Abwickeln: Wofür kommen wir hierher?
Wenn Sie es mit Cocktails, seltenen Geistern und erstklassigem Gastfreundschaft ernst nehmen, machen Sie Martiny's zu Ihrem ersten Stopp in Manhattan-insbesondere, wenn jemand anderes die Registerkarte aufnimmt.