13 ungeschriebene Regeln, die Sie vor einer Reise nach Paris kennen sollten

Parishat sich in den letzten Jahrzehnten stark verändert. Vor nicht allzu langer Zeit beschränkte sich die Touristenattraktion auf eine kleine Anzahl berühmter Orte und es gab nur wenige Einheimische, die mehr als ein paar Sätze Englisch sprachen. Heutzutage ist Paris ein weltlicherer, kosmopolitischerer Ort. Allerdings hat die dicht besiedelte französische Hauptstadt immer noch ihre eigene Art, Dinge zu tun. Die Pariser Kultur legt großen Wert auf Essen, Schönheit und Freizeit, und viele davonFehltritt(zumindest in den Augen der Pariser) von Besuchern auftreten, wenn gegen diese heiligen Grundsätze verstoßen wird. Von der Etikette beim Essen bis hin zu Verhaltensregeln für öffentliche Verkehrsmittel – hier finden Sie Ihren einfachen Leitfaden für die NavigationStadt der Lichterauf Pariser Art.

1. Vergessen Sie nie, „Bonjour“ zu sagen

In der französischen Kultur ist das unbedingt zu sagenBonjourwenn du in irgendetwas gehstCafe,Restaurant, kleineres Geschäft oder sogar ein kleiner geschlossener Raum, wie zum Beispiel ein Aufzug. Es handelt sich um eine gesellschaftliche Zeichensetzung, und es fühlt sich für einen Franzosen genauso unnatürlich an, es wegzulassen, wie für einen Briten nicht „Entschuldigung“ oder „Entschuldigung“ zu sagen. Das sollte man auch sagenAuf Wiedersehenwenn du gehst. Diese Regel gilt, wenn Sie jemanden um Hilfe oder Anweisungen bitten:VerzeihungFür Briten mag es sich wie die höflichste Eröffnung anfühlen, aber die Pariser erwarten trotzdem, dass Sie das Gespräch mit einem eröffnenBonjouroderGuten Abend.

2. Behandeln Sie das Personal als wertgeschätzte Gleichgestellte

InFrankreich, Gastfreundschaft ist eine verehrte Säule der FranzosenFachwissen(Know-how) und die Arbeitnehmer in der Branche werden mit größtem Respekt behandelt. Das Personal in gehobenen Hotels und Restaurants wird in Fachschulen umfassend geschult. Selbst in eher alltäglichen Bistros besteht die Aufgabe der Kellner meist darin, Sie zu begrüßen, Ihnen die passenden Sitzplätze zu bieten, Sie über den Wein und die Spezialitäten zu beraten, Ihre Bestellung entgegenzunehmen (oft ohne sie aufzuschreiben) und zu überprüfen, ob Sie während des Essens zufrieden sind Mahlzeit. Während in der britischen und amerikanischen Kultur Kellner oft Teilzeit- oder Zeitarbeiter sind, sind viele hier Festangestellte mit einem festen Gehalt, die nicht unbedingt auf Trinkgeld angewiesen sind. Die Beziehung zwischen Kunde und Kellner unterscheidet sich daher von dem, was viele vielleicht gewohnt sind – sie ist eher relational und weniger transaktional.

3. Denken Sie daran, etwas Bargeld bei sich zu haben

Während kontaktloses Bezahlen mittlerweile die Norm istLondonoderNew York City, in Paris geht es noch einen Tick altmodischer zu. Während man an den meisten Orten mit Karte bezahlen kann, gibt es in vielen kleineren Geschäften immer noch einen Mindestbetrag für Kartenzahlungen. Nehmen Sie daher unbedingt etwas Bargeld mit (auch nützlich für kleine Trinkgelder in Restaurants).

4. Überprüfen Sie Ihren U-Bahn-Ausgang

Die U-Bahn-Stationen in Paris liegen sehr nahe beieinander, aber die verschiedenen Ausgänge einer U-Bahn-Station können Sie zu völlig unterschiedlichen Orten führen und sind nicht immer klar ausgeschildert. Google Maps weiß, welchen Bahnhof Sie nehmen sollten. Achten Sie daher bei der Erstellung Ihrer Reiseroute darauf, auch den U-Bahn-Ausgang (meist mit einer Nummer gekennzeichnet) zu überprüfen, um sicherzustellen, dass Sie direkt zu Ihrem Ziel gelangen.

5. Umfassen Sie das Radfahren

In den letzten Jahren hat sich die autoaverse Pariser Bürgermeisterin Anne Hidalgo durchgesetztHunderte Kilometer Radwege hinzugefügtmit dem Ziel, die französische Hauptstadt zu einer der grünsten in Europa zu machen. Dadurch ist die Stadt nun problemlos mit dem Fahrrad durchquerbar. Wenn Sie zu Hause ein sicherer Radfahrer sind, werden Sie feststellen, dass dasFahrradist eine großartige Möglichkeit, sich in dieser relativ kleinen Stadt fortzubewegen. Machen Sie es wie die Einheimischen und nutzen Sie das städtische Fahrradverleihsystem Vélib, das dank seiner Benutzerfreundlichkeit jetzt für Besucher viel zugänglicher istVélib-WebsiteoderMobilität auf der Île-de-FranceApp. Für ein paar Euro können Sie klassische oder E-Bikes mieten; Vereinfachen Sie den Vorgang, indem Sie die Vélib-App mit Live-Karten herunterladen. Hinweis: Helme sind nicht im Lieferumfang enthalten.

6. Ermäßigen Sie die Busse nicht

Die Metro ist zuverlässig schnell, aber wenn Sie mehr Zeit haben, sollten Sie das ausgedehnte Busnetz von Paris nutzen. Viele Buslinien führen Sie an fantastischen Ausblicken auf die Seine und wichtigen Sehenswürdigkeiten vorbei: Die Linie 95 führt beispielsweise am Louvre und Saint-Germain-des-Prés vorbei, während die Linie 80 Sie von Montmartre aus entlang der glitzernden Avenue Montaigne und am Eiffelturm vorbeiführt Turm. Ganz wichtig: Ab 2024Das gesamte Busnetz ist nun barrierefrei eingerichtetfür Menschen mit eingeschränkter Mobilität, mit einer Reihe von Bestimmungen für Menschen mit Seh- und Hörbehinderungen. Im U-Bahn-Netz ist nur die neue Linie 14 vollständig barrierefrei.

7. Erfahren Sie mehr über französische Essenszeiten

Essen in Frankreichist mehr als Nahrung, sogar mehr als Vergnügen – es ist Religion. Ein Großteil des Lebens wird damit verbracht, Lebensmittel zu kaufen, zuzubereiten, zu genießen und sogar darüber zu reden (es ist nicht ungewöhnlich, dass Franzosen während des Mittagessens darüber diskutieren, was sie zu Abend essen werden). Das bedeutet jedoch nicht, dass die Pariser ständig kauen –im GegenteilEs gibt einen festen Zeitpunkt, zu dem das Essen stattfindet. Die Leute neigen dazu, ein kleines Frühstück zu Hause oder manchmal in einem Café einzunehmen. Das Mittagessen ist eine Mahlzeit, die man über einen Zeitraum von etwa einer Stunde gemeinsam mit anderen genießt. Am Nachmittag gibt es für die Kinder einen süßen Snack (nach Geschmack) gegen 16.30 Uhr, und Erwachsene haben ihre eigene Version,Aperitif, am frühen Abend (mehr zu dieser Tradition weiter unten). Das Abendessen kommt später am Abend, gegen 20 Uhr. In dieser sehr ritualisierten Esskultur ist das Essen unterwegs – sei es auf der Straße oder in der U-Bahn – verpönt. Möglicherweise bekommen Sie sogar einen RichterGuten Appetitvon einem Einheimischen, wenn Sie beim Essen auf der Straße beobachtet werden. Gönnen Sie sich also während Ihres Besuchs ein heiliges Essen auf Pariser Art – es gibt kaum köstlichere Freuden als ein langes, entspanntes Mittagessen auf einer sonnigen Bistroterrasse.

8. Apéro ist eine Lebenseinstellung

Amerikaner sind möglicherweise mit dem Konzept vertraut, vor einem Abend oder einer Sportveranstaltung in einer Bar oder bei Freunden zu spielen. Aber in Paris bevorzugen sie dasAperitif, häufiger abgekürzt alsAperitif: ein geselliges Getränk nach der Arbeit/vor dem Abendessen, begleitet von Snacks wie einem Glas Wein und einer Wurstplatte. VieleBars in ParisBereits ab 17 Uhr und spätestens um 20 Uhr gibt es Happy Hours (sie verwenden den englischen Begriff), um die Tradition zu begleiten. Sie können auch eine Version für zu Hause mit Wein von Ihrem Einheimischen genießenWeinhändler(Weinladen). Jeder Supermarkt hat einenAperitifBereich in der Nähe des Eingangs, wo Sie Dips, Oliven, Chips usw. kaufen können.

9. Respektieren Sie die Bedeutung der Ästhetik

Das gesamte Design von Paris mit seinen eleganten Haussmann-Sandsteinfassaden stellt Schönheit grundsätzlich vor Zweckmäßigkeit. Ein Beispiel: Pariser dürfen keine Wäsche auf ihren Balkonen aufhängen, da dies das Erscheinungsbild der Gebäude beeinträchtigt. Dieser Drang nach ästhetischer Perfektion erstreckt sich auch auf die Kleidung, und die Pariser bevorzugen eher das Reduzierte und Geschmackvolle. Diesem Ansatz zufolge wird jede Modewahl, bei der die Zweckmäßigkeit zu Lasten der Schönheit geht, durchaus von den Einheimischen beurteilt. Wenn Sie also wirklich unter der Bevölkerung verschwinden wollen, sollten Sie große, klobige Rucksäcke und vernünftige Sonnenbrillen mit breitem Rand meiden Hüte, bequeme Wandersandalen usw. Sie können jedoch entscheiden, dass Ihnen diese anspruchsvollen örtlichen Vorschriften einfach egal sind, und das ist auch in Ordnung. Weitere Modetipps finden Sie in unserem vollständigen Leitfadenwas man in Paris anziehen sollte.

10. Achten Sie auf die Etikette in der Warteschlange und lernen Sie diese kennen

Britischer Leser, bitte atmen Sie dreimal tief durch und halten Sie Ihre Perlen zum Greifen nah. Der Warteschlangenstil in Paris ist einfach nicht mit dem vorbildlichen Verhalten in der Schlange zu vergleichen, das wir in Blighty erwarten würden. Und während die New Yorker U-Bahn-Etikette verlangt, dass man zuerst die Fahrgäste aus dem Zug lässt, ist es in Pariser Bussen und U-Bahnen ein Freifahrtschein, bei dem man nicht lange darauf warten muss, dass die Fahrgäste aussteigen, bevor man einsteigt. In Geschäften bilden sich zwar Warteschlangen, deren Ablauf jedoch unvorhersehbar ist. Es ist nicht immer klar, wer Vorrang hat, und die Navigation durch das System erfordert ein gewisses Maß an Durchsetzungsvermögen und Grenzen: Übermäßige Höflichkeit bringt Sie nicht weiter. Beobachten und lernen Sie die Einheimischen in jedem Szenario kennen, um abzuschätzen, was in der jeweiligen Situation am besten zu tun ist.

11. Stellen Sie sich auf die Lautstärke der Einheimischen ein

Paris ist ein lauter Ort mit einer ständigen Kakophonie aus geschäftigen Cafés, Sirenen, Motorrädern, Kirchenglocken, Hunden und allerlei anderem Stadtchaos. Allerdings ist der Ruhegeräuschpegel der Gespräche hier recht gedämpft. Die Pariser sind es gewohnt, an kleinen Bistrotischen eng aneinander gedrängt zu werden, und haben ihre Lautstärke entsprechend angepasst. Die Lautstärke, mit der wir sprechen und lachen, macht Touristen in Pariser Räumen oft zu etwas Besonderem – mir wurde mehr als einmal von anderen Gästen gesagt, ich solle leiser sprechen (worüber ich, ehrlich gesagt, nicht begeistert war). Passen Sie es an, wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie es möchten. Wenn Sie jedoch die oben genannten Etikette-Regeln befolgen, sind die Einheimischen in der Regel viel nachsichtiger gegenüber unserem geselligen Verhalten.

12. Vertrauen Sie Ihrem Weinhändler

Das ist ein zutreffendes StereotypDie Franzosen nehmen ihren Wein sehr ernst. Lassen Sie sich beraten, welche Flasche Sie wählen solltenWeinhändler(Weinhändler) kann ausführlich über Rebsorten und Terroir sprechen. Meistens geht es ihnen nicht darum, Ihnen die teuerste Flasche zu verkaufen, sondern Sie wollen wirklich sicherstellen, dass Sie die bekommen, die Ihrem Geschmack entspricht. Sie können Ihr Budget jederzeit von Anfang an angeben, damit Sie sich an Ihrer Preisspanne orientieren können – dieses kann selbst in einem guten Weinladen nur 10-12 Euro (11 bis 13 US-Dollar) betragen.

13. Gönnen Sie sich die Freizeit

Im Gegensatz zu manchen Klischees sind die Pariser fleißig, nehmen ihre Freizeit aber auch sehr ernst. Wenn Sie in der Stadt sind, machen Sie es wie die Pariser und versuchen Sie, im Hier und Jetzt zu leben. Während für berühmtere und trendigere Restaurants eine Reservierung im Voraus erforderlich ist, finden die besten Pariser Abende sehr oft spontan und unerwartet statt.

Dieser Artikel wurde ursprünglich am veröffentlicht Condé Nast Traveler UK.