An Thanksgiving gibt es viel zu lieben: das Entkorkenerster BeaujolaisMittags löffelweise Soße über das ganze FleischUndGemüse, ohne Scham Hosen mit elastischem Bund tragen ... Aber die Vorbereitung? Nicht so sehr. Das Gleiche gilt für das Geschirr. Glücklicherweise können Sie sich den trockenen Truthahn und einen Stapel Geschirr in der Spüle ersparen, indem Sie sich in ein Luxushotel begeben, das alles für Sie erledigt. Hier sind 17 Hotels und Resorts im ganzen Land – und einige im Ausland –, die ein Gourmet-Thanksgiving-Essen mit aller Köstlichkeit und ohne Aufwand anbieten. Machen Sie ein Wochenende daraus und buchen Sie auch ein Zimmer.
Vereinigte Staaten
Ocean House, Watch Hill, Rhode Island
Es hat etwas Richtiges, an Thanksgiving in Neuengland zu sein. Vor allem, wenn Sie einen Tisch in einem unserer beliebtesten Rückzugsorte in Rhode Island bekommen, demOzeanhaus. In diesem Jahr bietet das Hotel eingutbürgerliches Buffet– mit einem atlantischen Touch – in seinem Ballsaal am Meer, komplett mit lokalem Wolfsbarsch, Butternusskürbis-Tortellini und einer kompletten Rohkostbar. Das alles natürlich zusätzlich zum klassischen Truthahn und den Beilagen.Der Reservierungspreis beträgt 85 $ für Erwachsene und 37 $ für Kinder.
Thompson Chicago
Es stellt sich heraus, dass es einen neuen Grund gibt, eines davon zu besuchenbesten Hotels in Chicago– das Thanksgiving-Dinner im hoteleigenen Restaurant Nico Osteria. Sie geben dem Ganzen eine leichte italienische NotePre-Fixe-MenüDieses Jahr (auch à la carte erhältlich) mit Highlights wie Puten-Bolognese, Winterkürbis-Tortelloni und Pesto-Suppe. Noch besser? Zum Nachtisch gibt es Apfelbutter-Gelato.Vier-Gänge-Menü, 80 $ für Erwachsene und 35 $ für Kinder.
Blackberry Farm, Walland, Tennessee
Dieser ländliche Rückzugsort auf 4.200 Hektar in den Smoky Mountains könnte –könnte– unser Lieblings-Feinschmecker-Hotel auf der ganzen Welt sein (so gut wie nichts, vom Brot bis zur Butter, kommt aus einer Packung). Und sie geben ihr Bestes für Thanksgiving und verwandeln den eintägigen Feiertag in einenfünftägiges EssenDas ist oft Monate im Voraus ausgebucht. In diesem Jahr bedeutet das: gebratener Truthahn, Erdnusssuppe (fallen Sie nicht auf, bis Sie sie probiert haben) und Engelskekse auf dem Rasen zur Mittagszeit und zum Abendessen – eine Auswahl an Truthähnen (Plural) und Beilagenplatten in allen Farben Herbst – wird im königlichen, holzgetäfelten Restaurant Dogwood serviert.Die Preise variieren.
Gramercy Park Hotel, New York
Die Chancen stehen gut, dass es nichts mit dem zu tun hat, was deine Mama früher gemacht hat (die italienisch-amerikanischen Thanksgiving-Männer).Ferkelim Gramercy Park Hotel ist wahrscheinlich besser. Danny Meyers erstklassiges Restaurant ist viel mehr als nur ein weiterer Hotelspeisesaal. Es bietet vier erfrischend unkonventionelle Gänge: Kartoffel-Lauch-Suppe und Butternusskürbis-Ravioli, gefolgt von einem traditionellen Truthahn-Abendessen mit Wurstfüllung und Preiselbeer-Mostarda. Gäste können sich auch für das „Maialino Classics“-Menü entscheiden, das gebratenes Lamm und Tiramisu bietet.Vier-Gänge-Menü(beide Menüs), 115 $ für Erwachsene und 65 $ für Kinder.
Das Conrad, New York City
Das Conrad wurde vor zwei Jahren mit einem Top-Essen-und-Getränke-Spiel in der Innenstadt von New York eröffnet (das Loopy Doopy auf dem Dach ist einer unserer Anlaufpunkte im Sommer für Margaritas bei Sonnenuntergang). Und dieses Jahr hat Atrio (das Restaurant in der Lobby) ein spezielles Thanksgiving-Menü mit Gerichten aus frischen, saisonalen Zutaten zusammengestellt, die Ihnen ohne schlechtes Gewissen das Gefühl geben, angemessen verwöhnt zu werden (wie wir es alle am Türkei-Tag tun sollten). DerDrei-Gänge-MenüDazu gehören Apfel-Tarte-Tatin, geschmorte Rippchen und eine traumhafte Butternusskürbissuppe mit braunen Butterstreuseln.Drei-Gänge-Menü, 65 $ pro Person.
Gramercy Park Hotel: Kein besserer Ort, um diese Essenskomas zu stillen.
Mit freundlicher Genehmigung des Gramercy Park HotelPark Hyatt, Washington, D.C
Ein fast schlichter Speisesaal in einem von Tony Chi entworfenen Hotel ist vielleicht nicht Ihre erste Wahl für einen gemütlichen Urlaub, aber die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Blue Duck Tavern hat seit ihrem Debüt vor einem Jahrzehnt selbst die größten Skeptiker begeistert. Die Küche läuft bereits fast das ganze Jahr über auf Hochtouren und bereitet mit einer gewissen Begeisterung auch die amerikanischsten Gerichte zu – klassische Zubereitungen, aber mit höchster Präzision, ganz zu schweigen von einer großen Auswahl an erstklassigen, regionalen Zutaten (aufgeschlagen, gekocht). Erdnüsse, irgendjemand?).Drei-Gänge-Menü, 135 $ für Erwachsene und 55 $ für Kinder.
21c Museum Hotel, Bentonville, Arkansas
Nur einen kurzen Spaziergang von einem der meistdiskutierten Kunstmuseen des Landes entfernt.KristallbrückenDas Bentonville's 21c Museum Hotel lockt auch dieses Jahr wieder Thanksgiving-Reisende an. Sein schickes, südländisch angehauchtes Restaurant The Hive bietet ein vorgefertigtes Menü mit geräuchertem Truthahn mit hausgemachter Maisbrotfüllung (und allem Drum und Dran).Vier-Gänge-Menü, 47–56 $ pro Person. (Tipp: Verpassen Sie nicht die äußerst ungewöhnlichen wechselnden Ausstellungen in den Galerieräumen im ersten Stock des Hotels.)
Four Seasons Resort Orlando im Walt Disney World Resort, Florida
Verbringen Sie die Feiertage dieses Jahr im House of Mouse? Erweitern Sie Ihr Erlebnis auf ein Niveau, das Sie in diesen Gegenden wahrscheinlich nicht erwartet hätten, mit einem Aufenthalt in einem von Orlandobeste Hotels, oder kommen Sie einfach für das epische Buffet im Ravello vorbei. Das Restaurant ist bereits als Heimat des leckersten (und am wenigsten überfüllten) Disney-Figuren-Frühstücks bekannt und serviert ein mehr als nur Truthahn-Abendessen mit Wurstwaren, Austern, Sushi und Pasta sowie allen Klassikern.Abendbuffet, 115 $ für Erwachsene und 45 $ für Kinder.
Das Allison Inn and Spa, Willamette Valley, Oregon
Dieser Weinland-Favorit unweit von Portland bietet ein hyperlokales Thanksgiving-Dinner im Jory, dem preisgekrönten Restaurant imDas Allison Inn und Spa. Ein Großteil der Produkte, die auf Ihren Teller kommen, stammen aus dem großen Garten des Anwesens, für den Rest sorgen vertrauenswürdige Farmen aus dem Nordwesten.Vier-Gänge-Menü, 70 $ pro Person. (Und vergessen Sie nicht die Weinberge – ergänzen Sie Ihre Mahlzeit mit durchdachten Kombinationen regionaler Weine für einen Aufpreis von 55 $.)
Windsor Court Hotel, New Orleans
Die beste Adresse des Big Easy beherbergt auch eines der besten Restaurants für besondere Anlässe der Stadt. Thanksgiving im Grill Room desWindsor Court Hotelbietet eine regionale Variante der Klassiker: Denken Sie an gebratene Putenbrust mit Andouille-Dressing, blaues Krabbenbiskuit und Karamell-Apfel-Brotpudding mit Bourbonsauce.Vier-Gänge-Menü, 100 $ pro Person.
Salish Lodge und Spa, Snoqualmie, Washington
Jedes Jahr besuchen mehr als 1,5 Millionen Menschen die berühmten Snoqualmie Falls in der Gegend von Seattle. Einige wenige Auserwählte haben das Glück, beim Einschlafen dem inspirierten Donnern der Wasserfälle aus den gemütlichen Zimmern zu lauschenSalish Lodge und Spa, weltberühmt durch die Kult-TV-SerieZwillingsgipfel. Buchen Sie ein Zimmer und reservieren Sie dann sofort einen Tisch im Speisesaal für ein Thanksgiving-Abendessen mit Dungeness-Krabbenbiskuit, gefolgt von Truthahn in Meersalzpökel.Vier-Gänge-Menü, 105 $ für Erwachsene und 35 $ für Kinder; Weinbegleitung für zusätzliche 35 $.
International
45 Park Lane, London
Wolfgang Puck ist bei der Truthahn-Action im CUT in der Park Lane 45 dabei, wo das viereinhalbstündige Festmahl an Thanksgiving beliebte Gerichte wie geröstete Kürbissuppe, Truthahn mit Waldpilzfüllung und Pekannusstorte mit Ahorneis umfasst zum Nachtisch.Drei-Gänge-Menü, 141 US-Dollar pro Person (Vorspeisen mit Wagyu-Rindfleisch zusätzlich 83–122 US-Dollar).
Das Curtain Hotel und Members Club, London
Amerikanische Expats in London sollten sich am 22. November ins The Curtain Hotel begeben. Red Rooster Shoreditch (der Londoner Außenposten des berühmten gleichnamigen Harlem-Restaurants) wird ein Thanksgiving-mit-Seele-Menü veranstalten, das vom Küchenchef Marcus Samuelsson zusammengestellt wurde. Wir gehen davon aus, dass es bei keinem Thanksgiving-Dinner außerhalb von New Orleans Gerichte wie diese geben wird: Teufelseier, Hühnchen und Waffeln als Vorspeise, gefolgt von gebratener Putenbrust und Bourbon-Eis zum Abendessen – alles abgerundet mit dem typischen Kürbisgewürz-Espresso-Martini des Restaurants .Drei-Gänge-Menü, 70 US-Dollar pro Person.
Thanksgiving a la Samuelsson im Red Rooster Shoreditch.
Foto von Thomas AlexanderDas St. Regis Singapur
Thanksgiving-Dinner in einem französischen Restaurant in Singapur? Wir sagen: Mach mit. Als Beweis dafür, dass Sie Thanksgiving wirklich in jedem Winkel der Welt feiern können, veranstaltet die Brasserie Les Saveurs am 22. November ein exquisites Abendbuffet in einem von ihnenSingapurs beste Hotels. Die Speisekarte umfasst ein Meeresfrüchte-Medley mit Fine de Claire-Austern und Königskrabben aus Alaska, französische Käsesorten, Hummermakkaroni und Käse sowie eine Tranchierstation mit gebratenem Truthahn und Lammkeule.Abendbuffet, ab 100 US-Dollar pro Person.
Hotel Eden, Rom
Wir erwarten im Hotel Eden klassischen italienischen Luxus, aber auch das renovierte Il Giardino Ristorante und Bar beeindruckt. Ein typisches Beispiel: die saisonalen Gerichte, die Küchenchef Fabio Ciervo an diesem Erntedankfest serviert. Erwarten Sie Tradition mit einem Gourmet-Touch: Putenbrust gefüllt mit Pflaumen mit Brandygeschmack und Kürbiskuchen mit Tahiti-Vanilleeis.Vier-Gänge-Menü, 91 US-Dollar pro Person.
Hassler Roma, Rom
Im Hassler Roma, dem Fünf-Sterne-Hotel (eines der besten in Rom) in der Nähe der Spanischen Treppe, ist Thanksgiving typisch italienisch. Das Menü wird am Donnerstagabend im Hassler Bistrot im Salone Eva serviert und umfasst Kürbislasagne und eine Auswahl italienischer Kuchen (natürlich plus Truthahn und Gemüse).Fünf-Gänge-Menü, 97 US-Dollar pro Person.
Mit einer Auswahl von Erin Florio, Sara Lieberman, Jordi Lippe McGraw und Caitlin Morton. Dieser Artikel wird jährlich aktualisiert.