Das perfekte Wochenende in San Francisco

Bringen Sie historische viktorianische Häuser, hochmoderne Startups, alte Hippies und Menschen aus allen Teilen der Welt auf eine sieben mal sieben Meilen große Halbinsel – und was haben Sie? San Francisco. Jedes Viertel hier hat ein anderes Flair. Ganz gleich, ob Sie Blumen im Haar tragen oder Kapital für Ihr nächstes Projekt beschaffen möchten, es gibt einen Ort, an den Sie sich wenden können.

TAG 1: EMBARCADERO/DOWNTOWN/NORTH BEACH

SPIEL: Alcatraz

Dank der neuesten ortsspezifischen Maßnahmen ist die berühmte Insel nicht länger ein Bundesgefängnis und auch nicht nur ein überbesuchter TouristenmagnetAi Weiwei-Installationen. Die im September 2014 enthüllten sieben Skulpturen, Mixed-Media-Stücke und Klanginstallationen sind in Zellenblöcke, die Krankenstation des Gefängnisses und das New Industries Building integriert, ein Gebäude aus dem Jahr 1939, das bis zur Ausstellung für Besucher gesperrt war. Halten Sie während der Fahrt mit der Fähre vom und zum Pier 33 Ihre Kamera in der Hand – die Aussicht ist spektakulär.

ESSEN

Einige Klischees sind tatsächlich wahr: San Franciscans sind besessen von Essen und der beliebte Bauernmarkt dienstags, donnerstags und samstagsFährgebäudeist ein idealer Ort, um die Einheimischen beim Grasen und Futtersuchen zu beobachten. Zu den bemerkenswerten stationären Geschäften, die die ganze Woche über verfügbar sind, gehören:Cowgirl Creamery, berühmt für seine holzige Dreifachcreme, Mt. Tam;Schräge Tür, wo Sie den karamellisierten Wels-Tontopf bestellen sollten; UndAcme-Brot, das für die Popularisierung rustikaler, handgefertigter Brote in der Bay Area bekannt ist.

ERKUNDEN

Ja, jeder Besucher macht es; Ja, das solltest du auch. Steigen Sie einPowell-Hyde-Straßenbahnund erkunden Sie die hügelige Topographie der Stadt. Die Dutzende Blocks lange Strecke auf der Hyde Street ist eine der verlockendsten Seilbahnfahrten der Welt, bei der farbenfrohe Gebäude vorbeiziehen, während die Straßenbahn die Straße auf und ab rast.

ESSEN

Dank der großen asiatischen Bevölkerung verfügt die Stadt über einige der besten chinesischen Speisen des Landes. Die beliebte InnenstadtYank Singserviert rund 60 Sorten authentischer (wie traditioneller Siu Mai und Har Gow) und neuartiger (denken Sie an mit Speck umwickelte Garnelen und Frühlingszwiebeln) Dim-Sum-Gerichte an zwei Standorten (nur ein paar Blocks voneinander entfernt).

GESCHÄFT

In der Nähe des LegendärenBuchhandlung „Lichter der Stadt“.(das die gefeierte Reihe „Pocket Poets“ mit Barden wie Frank O'Hara veröffentlichte und noch immer als Zentrum des literarischen Lebens in San Francisco dient) ist das WinzigeBeat-Museum, eine Hommage an Jack Kerouac und seine Freunde. Hier können Sie die Schreibmaschine von Allen Ginsberg, seltene Ausgaben von Prosa und Gedichten von Kerouac, Ginsberg und William S. Burroughs sowie einen Souvenirladen sehen, in dem unter anderem Wackelköpfe des Beat-Poeten erhältlich sind.

ESSEN

Das North Beach-RestaurantCoiist eine lokale Ikone, sein Dutzend-Gänge-Degustationsmenü würdigt die Flora und Fauna des Staates (und viele andere Zutaten). Besorgen Sie sich im Voraus ein „Ticket“ – die Preise schwanken je nach Tageszeit – und lassen Sie sich von Daniel Patterson, dem besten Koch der James Beard Foundation 2014, mit Gerichten wie gedämpften schwarzen Trompeten- und Sunchoke-Knödeln und zartem, selten gekochtem und mit Algen verkrustetem Rindfleisch verzaubern Pulver.

TRINKEN

Wenn Sie noch Energie übrig haben, gönnen Sie sich einen Schlummertrunk beiTosca Café, eine fast hundert Jahre alte Kneipe, die 2013 von den New Yorker Gastronomen April Bloomfield und Ken Friedman als schickes Bistro wiedergeboren wurde. Die Speisekarte ist brandneu, aber das Ambiente der alten Welt lebt dank der sorgfältigen Restaurierung weiter des ursprünglichen Raums mit einem Wandgemälde von Venedig aus den 1930er Jahren an der Rückwand und Schachbrettfliesen. Die Espressomaschine aus den 1920er-Jahren trägt zur Atmosphäre bei, trägt aber nicht zum typischen Getränk der Bar aus der Prohibitionszeit bei, einem koffeinfreien „Cappuccino“ aus Bourbon und Schokoladenganache.

TAG 2: Die Mission

Lange bevor die Mission zum Synonym für Hipster-Kultur wurde, befand sich in der Gegend im 18. Jahrhundert eine spanische Mission.Mission Doloresdient weiterhin als Ort der Anbetung und zieht Gläubige aller Gesellschaftsschichten an. Bewundern Sie die wunderschönen Gärten und die historische Basilika in diesem Bürgerzentrum an der Kreuzung der Viertel Mission, Castro, Lower Haight und Noe Valley.

ESSEN

Im Mission District, der Heimat der beliebten Bäckerei, haben Sie die Qual der Wahl, wenn es um hervorragendes Gebäck gehtToast, wo Sie die flockigsten und zugleich weichsten Croissants der Stadt finden. Besuchen Sie Craftsman and Wolves für ein Quitten-Eclair oder handgemachte Pop-Tarts, gefüllt mit saisonal inspirierten Füllungen (z. B. gebratener Truthahn und Béchamel zu Thanksgiving).

ERKUNDEN

Bestellen Sie eine Lyft-Fahrt zur Balmy Street, wo die Wände mit farbenfrohen Wandgemälden glänzen. Von skurril (Roboter, Michael Jacksons berühmter Schrittgriff) über politisch bis spirituell ist diese intime Gasse eine echte Galerie für Straßenkunst. Wenn Sie am Samstag hier sind, wenden Sie sich an die Community Arts OrganizationPrecita-Augenbietet Wandwandtouren an, bei denen die besten Fresken der Mission, einschließlich der Balmy Street, besichtigt werden.

SPIELEN

Besorgen Sie sich Picknickvorräte unterBi-Rite-Markt, ein bemerkenswertes Lebensmittelgeschäft in der Nachbarschaft, das gleichzeitig als ultimativer Gourmet-Katalog des Staates gilt. (Sie wissen, dass Sie es geschafft haben, wenn Ihr Kombucha in kleinen Mengen hier verkauft wird.) Dann gehen Sie zuMission Dolores Parkund drängeln Sie um Ihr eigenes Stück Grün. Dieser sonnige Park bietet weite Ausblicke auf die Stadtlandschaft, aber die meisten gehen dorthin, um die Leute zu beobachten.

GESCHÄFT

Kehren Sie nach Valencia zurück, wo Autowerkstätten und Kneipen Unternehmen gewichen sind, die sich an bärtige Hipster und Dotcom-Anwärter richten. Beginnen Sie bei826 Valencia, eine Organisation für Alphabetisierung und Jugendliteratur, die über ihren Laden für Piratenbedarf dabei hilft, Spenden zu sammeln. Sie brauchen vielleicht weder einen Kompass noch ein Entermesser, aber diese Wunderkammer ist ein wunderbares Erlebnis für sich – und das mitten in der vielleicht vielseitigsten Einkaufsmeile von San Francisco.

ESSEN

Daran ist nichts faulFauler Bär, ein Pop-up-Abendessenclub, der heute ein stationäres Missionsunternehmen ist. Das Restaurant mit 40 Sitzplätzen bietet ein optisch verlockendes amerikanisches Festpreismenü mit 12 bis 18 Gängen, darunter geräucherter Oktopus mit Ringelblumenblüten oder ein Medaillon vom Frühlingslamm in Rhabarber-Rosmarin-Sauce.

TAG 3: Äußerer Sonnenuntergang und die Küste

Besucher von San Francisco konzentrieren sich in der Regel auf die Bucht, aber die Stadt verfügt über einen langen Abschnitt der Pazifikküste, der bei waghalsigen Surfern und Kite-Enthusiasten beliebt ist. Während der Dungeness-Krabbensaison (November bis Frühling) können Sie neben Schwimmern in Neoprenanzügen auch Amateurangler dabei beobachten, wie sie Krabbenkäfige und Angelruten auswerfen.

SPIELEN

Für den obligatorischen Fototermin an der Golden Gate Bridge gehen Sie zuGolden Gate Promenadeund verfolgen Sie die Küste. Es ist aus gutem Grund bei Einheimischen beliebt.

Radeln oder gehen Sie die gesamte Strecke zu FußGolden Gate ParkVom Meer in Richtung Stadt, und vielleicht treffen Sie auf eine Büffelherde am Spreckels Lake oder auf den makellos gepflegten japanischen Garten. Verpassen Sie das nichtKalifornische Akademie der Wissenschaften, das über einen eigenen Mini-Regenwald und ein Aquarium verfügt. Wenn Sie an einem Donnerstagabend spät hier sind, sollten Sie unbedingt im Nachtleben der Akademie vorbeischauen, dem klügsten Date-Abend der Stadt mit DJs, die Ambient-Songs auflegen.

ESSEN

Machen Sie es sich auf einer Parklet-Treibholzbank gemütlich und frühstücken Sie im Tiny House mit zuckerhaltigem Zimttoast, jungem Kokosnusssaft und EspressogetränkenTrouble Coffee & Coconut Club. Dieses Nachbarschaftscafé ist der wichtigste Treffpunkt von Outer Sunset.

Machen Sie eine Pause zum Mittag- oder Abendessen im neu erweiterten und renovierten RestaurantOuterlands, wo Küchenchef Greg Kuzia-Carmel Gerichte wie gusseisernen Grillkäse und mit Speckvinaigrette beträufelten verkohlten Rosenkohl serviert.

TRINKEN

Im Juni eröffnet,Das Intervallist ein relativ gut gehütetes Geheimnis – vorerst. Der Raum mit der hohen Decke ist mit Tausenden von Büchern gesäumt, was diesem Café/Bar das Gefühl eines Gentleman-Wissenschaftlerverstecks ​​verleiht, komplett mit maßgeschneiderten Sounds, die von Brian Eno entworfen wurden. Die umfangreiche Getränkekarte umfasst ganze Abschnitte, die Martinis und Daiquiris gewidmet sind, sowie alkoholfreie Getränke mit lokalem Samowar-Tee.

ESSEN

Rückkehr in die Innenstadt zum Abendessen im neu eröffneten RestaurantSpiel, ein Restaurant, das auf Wildgerichte spezialisiert ist (denken Sie an gebratenes Wildbret mit Königstrompete, Elchburger, Monterey-Tintenfisch mit Curry), passenderweise in der Bush Street gelegen, in einem intimen Ambiente, das durch skurrile Gemälde von Tierköpfen gegenüber menschlichen Körpern aufgehellt wird

BLEIBEN

Hotel Vitalebietet einen atemberaubenden Blick auf die Bay Bridge und ein Penthouse-Spa mit Badewannen auf dem Dach. Mittlerweile ist das 336-ZimmerRitz-Carlton, San FranciscoDank seines aktuellen 27-Millionen-Dollar-Facelifts sieht es frischer aus als je zuvor.