Erzählen Sie uns von Ihren ersten Eindrücken, als Sie ankamen.
Die Gäste packen im großen Esszimmer im Yank Sing für den berühmten Dim Sum - und sie warten gerne darauf, besonders beim Mittagessen. Im Inneren befindet sich das saubere, aber sachliche, chinesisch beeinflusstes Dekor-auf Wände mit wenig hängen, Fliesenböden, eine streunende Orchidee ausgestellt. Es gibt Gänge, sodass die Dim-Sum-Karren durch das mittelgroße Restaurant gehen können, aber nicht viel Platz zwischen den Tischen.
Wie war die Menge?
Sie finden die geschäftlichen Menge, die hier zu Mittag gegessen haben, sowie viele Touristen. Wie bei vielen anderen Dim -Sum -Gelenken dominiert Gruppenessen hier. Obwohl Gruppen bei Yank Sing variieren, reichen die Tische in der Regel von etwa vier bis acht Personen.
Was sollen wir trinken?
Es gibt eine volle Bar, aber wenn Sie ankommen, fragen Sie nach Tee für den Tisch. Das Personal bringt Ihnen einen Topf mit heißem schwarzem Tee zum Teilen. Der perfekte Gaumenverritter zwischen Gerichten.
Hauptereignis: das Essen. Geben Sie uns den Tiefstpunkt - insbesondere nicht, was wir nicht verpassen sollten.
"Yank Sing ist aus einem bestimmten Grund in San Francisco berühmt. Das Restaurant führt perfekt klassisches, ohne Frühlingsfutter aus.
Zu den größeren Gerichten, für die sie bekannt sind, gehören The Pork Sticky Rice, das in einem am Tisch geöffneten Bananenblatt serviert wird. Wenn Sie den Raum dafür haben, holen Sie sich eine traditionelle Eiertarte zum Nachtisch. "
Und wie haben Sie die Front-of-House-Leute behandelt?
Es ist ein typischer Dim -Sum -Service: Kellner Mitarbeiter rollen Karren zu Ihrem Tisch und Sie sagen ihnen, was Sie wollen. Da so viele Kunden an einem bestimmten Tag durch das Restaurant fahren, sind die Mitarbeiter sehr pragmatisch, aber nicht besonders gesprächig. Es geht um Effizienz, wenn es darum geht, Dim Sum -Massen zu füttern. Für das, was es wert ist, ist die Geschwindigkeit eine gute Sache: Sie möchten so viel wie möglich versuchen.
Was ist der echte Real darüber, warum wir hierher kommen?
Kommen Sie mit einer mittelgroßen Gruppe (vier bis acht Personen) hierher, damit Sie alle eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen probieren können. Dieses Restaurant hat vegetarische Optionen, bevorzugt aber die Omnivoren stark.