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Gaillac
Im Südwesten Frankreichs lebt Gaillac seit mehr als 500 Jahren im Schatten von Bordeaux. Entlang des Tarn River finden Sie eine Weinbaukultur, die auf herzhaften roten Trauben wie Braucol, Duras und Prunelart sowie weißen Trauben wie Loin de l'oeil und Mauzac basiert. Domaine du Moulin, Domaine Plageoles und Domaine des Terrisses nutzen diese einheimischen Trauben alle auf interessante Weise.
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Alto Adige, aka Südtirol
Diese deutschsprachige Weinregion in Italien ist berühmt für ihre Weißweine – hier wurde der Pinot-Grigio-Trend ins Leben gerufen –, aber auch die erstaunlichen Rotweine, die aus den lokalen Trauben wie schlankem Schiava und tiefem, dunklem Lagrein hergestellt werden, sind köstlich. Suchen Sie nach Weinen von Colterenzio, Elena Walch und dem Weingut Tiefenbrunner Castel Turmhof.
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Anderson Valley
Das kühle Klima ist perfekt für Pinot Noir, aber die Perlen dieser kalifornischen Region sind ihre aromatischen, vollmundigen Weißweine, die aus Trauben wie Gewürztraminer, Muskat, Pinot Blanc und Riesling hergestellt werden. Suchen Sie nach Handley Cellars, Husch Vineyards, Navarro Vineyards und Phillips Hill Winery, die sich alle für diese Sorten einsetzen.
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Wallis und Waadt (im Bild)
Der gefährlich trinkbare Chasselas ist neben anderen fleischigen Weißweinen wie Petite Arvine, Heida und Amigne und Rotweinen wie Diolinoir und Humagne Rouge die beliebteste Traube der Schweiz. Dies sind meine beiden Lieblingsregionen für Weine, die aus allen Weinen hergestellt werden, und in denen Sie Domaine Jean-René Germanier, Domaine La Colombe und Provins finden.