Quoi de neuf dans les Hamptons cet été

LeHamptonsest depuis longtemps réputée comme une destination à la fois discrète et haut de gamme, où les New-Yorkais sophistiqués s'évadent pour s'amuser au soleil. Et tandis que les itinéraires typiques des Hamptons ont tendance à se répéter (plage, boutique, vin, dîner), l'enclave brillante parvient à se réinventer chaque année avec de nouveaux restaurants passionnants, des havres de bien-être et des pop-ups dans l'air du temps.

Comme on pourrait le supposer, c'est un endroit pour voir et être vu – et cette saison, certains des noms les plus reconnaissables de la mode au monde se joignent à la fête. Cette année en particulier, promenez-vous dans le village d'East Hampton et vous découvrirez de nouvelles boutiques Louis Vuitton, Chanel, Valentino et Prada présentant des visions distinctes du glamour au bord de la piscine. La scène des restaurants a également été réorganisée pour correspondre, avec des cuisines plus internationales et des options haut de gamme à égalité aveccelui de PierreetLe Bilboquet. En ce qui concerne les lieux d'hébergement, une variété d'options attrayantes ont émergé des Hampton Bays pourÎle refuge– ainsi que des résidences chics (dans des hôtels réputés) offrant des alternatives à un parc de locations qui peut être limité et terne.

Au-delà des plages immaculées, les nouvelles choses à faire dans les Hamptons ne manquent pas cette année. Que vous soyez intéressé par une escapade d'un week-end ou que vous prépariez un séjour plus long, ce sont les points chauds des Hamptons les plus intéressants à ajouter à votre liste cette année.

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Où manger et boire

Cette saison, il y a plusieurs nouveaux venus qui valent la peine d'y consacrer une nuit de week-end.Enchantés'annonce comme la version Southampton du Pastis, avec un riche décor du milieu du siècle et des classiques du bistro français, y compris un menu dédié aux frites et une carte de champagne suffisamment somptueuse. Du même groupe estPort du coucher du soleil(situé àComplexe et marina de l'EEE), avec des assiettes à partager savoureuses, du wagyu onctueux cuit sur du charbon de bois, des rouleaux de makimono et des cocktails estivaux, notamment du spritz au melon yuzu et de la sangria au saké. Des japonais haut de gamme peuvent également être trouvés surKissaki, un restaurant omakase à Water Mill, et son restaurant jumeauO de Kissakià East Hampton, qui est devenu un lieu de rendez-vous populaire pour dîner au bar depuis son ouverture fin 2021.

Pas trop loin,Sant Ambroeusa honoré Newton Lane avec son esthétique rose signature, occupant l'ancien espace de Babette. Et à Amagansett, les créateurs du célèbre Summer in a Bottle ont transformé Wolffer Kitchen enChrétien- une option solide pour le brunch, le déjeuner ou le dîner si vous avez envie de plats délicieux et généralement sains qui pourraient être largement classés comme « nouvel américain ». D'autres ajouts notables incluentNon-conformistes—un steakhouse haut de gamme sur Fort Pond àMontauk, etCuisine de Sag Harbor, un restaurant axé sur les fruits de mer dirigé par la chef étoilée Michelin Melissa O'Donnell (anciennement de Thelma on Clinton, dans le Lower East Side).

Et ce ne serait pas l'été dans les Hamptons sans une série de restaurants à New York qui testent le terrain. Cette année, Two Hands a repris le programme de restauration duLe Surf Lodge;Ruschmeyersa dévoilé le modèle d'inspiration grecqueTalya;Sushi par Bouest apparu àMer Bleue; etBrasserie Torch & Crowna un café en plein air àPizza Bar de Plongée.

Il existe de multiples options, des cabanes de fruits de mer aux établissements aux nappes blanches, mais si vous êtes parent et que vous souhaitez déguster une margarita épicée tout en laissant vos enfants se déchaîner,Moby'sC'est là que ça se passe : il propose des pizzas, des salades, des jeux sur la pelouse et, avant la tombée de la nuit, des foules d'enfants se lancent dans leur propre rendez-vous de jeu de masse. Tout le monde gagne.

Pour une ambiance animée et une cuisine toujours bonne, vous ne pouvez jamais vous tromper avec des classiques commeLe Bilboquet,Le nid de corbeau, ouToute la journée. Pour admirer un coucher de soleil, vous aurez envie d'être garé àOui OuiouDuryeaà 18 heures

Alternatives à la location

Les Hamptons n'ont jamais été une destination pour les chaînes ou les méga-stations ; il s'agit plutôt de chambres d'hôtes et d'auberges de charme. Mais la scène hôtelière a connu un renouveau, et il existe de multiples options pour s'adapter à différentes ambiances de vacances, depuis les retraites de surf à Montauk (meilleures expériences àMarramouGurney) aux vastes résidences cinq étoiles.

L'un des ajouts les plus remarquables est la maison principale àL'arbre rond: une maison sur deux niveaux de 2 200 pieds carrés qui était à l'origine le hall d'entrée de la propriété, mais qui a été convertie après que la propriétaire, Sylvia Wong, ait constaté la demande post-pandémique de séjours plus longs et de chambres multiples. Cette tendance a également conduit au développement de son appartement de quatre chambres.Maison de plagesitué à une courte distance dans les dunes d'Amagansett. Des logements tout aussi spacieux peuvent être trouvés à l'autre bout de la ville àLe club réformateur, avec trois cottages rénovés et la 21 House de quatre chambres. Il dispose également de jardins verdoyants, de s'mores autour d'un foyer le soir et d'un accès au Moke blanc estival de Louis Vuitton, si vous avez besoin de vous procurer un fourre-tout Neverfull sur le chemin de la plage.

Aux sources,Complexe et marina de l'EEEdispose de 13 cottages rafraîchis et de quatre suites luxueuses avec cuisines entièrement équipées, meubles de style scandinave et produits de bain Aqua di Parma. Il y a un court de tennis, une piscine et abrite certains des restaurants les plus animés de la région, Si Si et Sunset Harbor (que vous voudrez réserver sur Resy à l'avance).

Mais si vous voulez être directement sur la plage, avec vue sur l'Atlantique, optez pour Gurney's. Le complexe hôtelier dévoile une nouvelle itération chaque année et cette saison, les clients peuvent réserver des résidences individuelles ou des cottages, idéaux pour les familles et les grands groupes.

Dans les Hampton Bays (le hameau le plus proche de la ville), la plus ancienne auberge d'Amérique a rouvert ses portes.Place du Canoë—un hôtel-boutique élégant avec cinq cottages et 20 suites luxueuses. EHP Hospitality a également ajouté une collection de bungalows à proximité àL'auberge Spot, et sur Shelter Island,Le Pridwina dévoilé 16 cottages rafraîchis après une vaste rénovation de deux ans.

Club Nautique de Montaukest un autre nouveau venu, occupant l'espace où se trouvait l'île étoilée de Gurney (trèsbrièvement), et aussi, le bien-aimé refuge de bien-être devenu hôtel de luxe,Maison Shou Sugi Ban, possède une nouvelle auberge de cinq chambres et deux nouvelles résidences adjacentes à la propriété d'origine.

Lueurs de Madison Avenue

Les marques de luxe et les stations balnéaires luxueuses vont de pair, et cette saison, une vague de créateurs européens s'est installée dans le village déjà surélevé d'East Hampton, où Gucci possède désormais une boutique permanente, aux côtés de Zimmermann, Balenciaga, Brunello Cucinelli, Aerin. et Ralph Lauren.

Avant le week-end du Memorial Day, Louis Vuitton a ouvert sa toute première boutique dans l'Est, située dans un emplacement privilégié sur Main Street, avec un décor qui s'inspire de son environnement balnéaire. Le thème se poursuit de l'autre côté de la rue, où Prada s'est écarté de son vert menthe emblématique avec un espace rayé bleu et blanc vif, avec des sacs estivaux et des pièces d'investissement remarquables. Chanel a également dévoilé sa boutique Ephemeral, présentant une sélection raffinée de vêtements de villégiature de sa collection Coco Beach, avec des silhouettes emblématiques en noir et blanc inspirées des années 90. Et Valentino s'est installé aux côtés de Loro Piana et Reformation (où vous pouvez trouver des basiques d'été en lin produits de manière durable à un prix acceptable).

Les pop-ups sont, une fois de plus, une grosse affaire, etMythérèselance sa première boutique saisonnière avec un calendrier d'événements immersifs (composition florale, apparitions de créateurs) et des collections de voyage exclusives avec Dolce & Gabbana, Versace, Zimmermann et Toteme. Un concept similaire a pris forme àCurioà Bridgehampton, qui propose un programme rempli de défilés, de dédicaces de livres de célébrités et d'événements caritatifs, ainsi qu'une sélection de marques adaptées au style de vie des Hamptons : Eres, Isabel Marant, Brandon Maxwell, Sylvia Tcherassi et Michael Kors, entre autres.

Certains des lieux de prédilection de l'industrie de la mode comportent également des éléments de vente au détail : Givenchy sera présent auGarniture Rose Maison, Milly a un pop-up àLe Surf Lodge, Theory propose une édition de linge de maison chez Gurney's et Lingua Franca sera ouverte àLe nid de corbeau. Parmi les autres nouveaux venus figurent Derek Lam 10 Crosby, Simkhai, Diptyque et Zegna qui auront une collection capsule exclusive avec MR PORTER.

Une scène bien-être en plein essor

Il va sans dire que les routines de bien-être de type goop sont monnaie courante dans les Hamptons, et cette saison, il y a plusieurs nouveautés à essayer. À la Maison Topping Rose,le néanta fait son apparition avec sa méthode de fitness unique basée sur le trampoline ;DanseCorpsest réapparu ; et pionnier du fitnessTracy Andersonorganise des programmes de deux semaines dans son studio de Sag Harbor. Des cours populaires de New York seront également ouverts, notammentSLT,Pilates à New York,celui de Barry, etCycle d'âme.

Si vous êtes plus enclin à visiter un spa, ne cherchez pas plus loin queMaison Shou Sugi Ban, où vous vous sentirez instantanément rajeuni en entrant dans le parc serein. Ici, vous pourrez découvrir une gamme de soins détoxifiants, comme le drainage lymphatique et un menu d'expériences « d'arts de guérison », notamment des traitements sonores vibratoires et des cérémonies du thé avec des élixirs personnalisés.

Gurney's a aussi le vasteSpa d'eau de merqui a été récemment rénové et est doté d'une vaste piscine d'eau salée. Cette saison, le spa en bord de mer accueillera sur place de nombreuses marques partenaires, dontMarché propre, qui proposera des NutriDrip IV et des traitements à l'oxygène (qui guériront à coup sûr de nombreuses gueules de bois) ainsi qu'un menu de soins spa dédié avec la gamme de soins de la peau d'Alo Yoga.

Marque d'acupuncture populaire à New York,ORAeffectuera également des visites à domicile dans les Hamptons pour la saison, proposant des soins du visage d'acupuncture, des massages et des traitements ancrés dans la médecine traditionnelle chinoise.