Ich bin Aron vom Raffles Hotel Singapore.
Wir sind heute hier in der Long Bar,
die Heimat des Singapore Sling.
Der klassische Singapore Sling wurde 1915 erfunden
von einem hainanischen Barkeeper, Herrn Ngiam Tong Boon.
Es war nicht üblich, dass Frauen in der Öffentlichkeit tranken.
Er hat dieses Getränk kreiert
das würde tatsächlich den darin enthaltenen Alkohol verschleiern.
Zunächst benötigen wir etwa eine Unze Gin
gefolgt von einem Kirschlikör, etwa eine halbe Unze.
Dom Benedictine, ein Kräuter- und Gewürzlikör,
etwa eine viertel Unze.
Der Cointreau, Viertelunze.
Und wir werden es einfach mit einem Angostura-Bitter verfeinern.
Limettensaft,
Grenadine,
Ananassaft.
Und da haben Sie es, Singapore Sling.