Warum Ihr nächster Roadtrip durch Nordmarokko sein sollte

"Es sollte genau hier sein." Ich streckte die Karte aus, die unser Hotelmanager von meinem Mann Matt und unserer 13-jährigen Tochter Clara angezogen hatte. Wir suchten nach dem Tanger -Webermarkt - lokal als Fondouk Chejra - und wir hatten unsere Schritte entlang einer Kopfsteinpflasterstraße mit Ständen zurückversetzt, die Eier und Orangen, lebende Hühner und Flaschen mit Haarprodukten verkauften. Alle, die wir in unserem normalerweise zuverlässigen Französisch zuckten, zuckte die Achseln oder wiesen uns in eine andere Richtung hin, bis Clara schließlich eine nicht markierte Tür hinter einem der Stände bemerkte. Ein Treppenflug brachte uns zu einem Innenhof mit schmudten Räumen voller Männer, die Webstühle zum Streifen treten, um Streifen zu machenFoutas, oder Handtücher. In einem Raum kneldern sich ein paar Männer auf kleine Teppiche. Schließlich kamen wir zu einem hellen und übersichtlichen Raum, in dem sich die Arbeiter in hellen geometrischen Mustern und weißen Betthälzen mit farbenfrohen Tufted Quasten wie alles, was Sie im Pariser Concept Store finden würden, insgesamt unterschiedliche Gewebe herausstellten - FederngewichtsschalteMerci.

Das ist die Sache mit Tanger: An der Oberfläche kann sich die Stadt total fremd anfühlen - das halluzinatorische Geschicht der Medina, der häufige Aufruf zum Gebet über Lautsprecher, die labyrinthischen Straßen, die normales Déjà Vu auslösen (das Verlust wurde zu einem Refrain unserer Reise). Aber dann gehen Sie einen schmalen Durchgang hinunter und stolpern in das Vertraute: eine Piano-Bar aus Holz, in der Ihr Martini genau so gefällt, wie Sie es mögen, eine Boutique, die moderne Kaftanen verkauft, die auf einer Hamptons-Party nicht fehl am Platz aussehen würden.

Das liegt natürlich daran, dass die Hafenstadt, etwa 20 Meilen von Spanien entfernt, seit langem ein Zufluchtsort für europäische Expats ist. Von den 1920er bis in die 50er Jahre war Tanger eine internationale Zone, die von neun verschiedenen Ländern - einschließlich Deutschland, Frankreich und Spanien - überwacht wurde, aber nicht von keinem. Schwarzmarkthändler und Waffenschmuggler, böhmische Aristokraten und Künstler, die von der Libertine und der Haschisch-durch-ausgesuchten Cafékultur gelockt wurdenMarokkointegriert es. Hier schrieb William S. Burroughs seinen verbotenen Opus,Nacktes Mittagessenund Paul Bowles lebte mehr als 50 Jahre lang und freute sich über seine Begegnungen mit den Zuhältern und Prostituierten der Stadt; Die Rolling Stones blieben im El Minzah Hotel und feierten mit Anita Pallenberg. Und 1989 flogen Malcolm Forbes in 800 seiner kühnen namens namens Freunde auf Concordes und 747er für eine Champagnerfuge, um in seinem Palais Mendoub mit dem 70. Gebirdtagsfeier teilzunehmen.

Ein anhaltender Louche -Glamour zieht immer noch Besucher hier und hat sicherlich in unsere Wahl von Tanger über Marrakesch gespielt - obwohl ich noch nie die Freunde als gentrifiziert und poliert werden können, um einen Aladdinesque -Glanz zu haben. Aber die Wahrheit ist, dass Tanger in den letzten zehn Jahren seine Handlung aufräumt. Der Marokkos König Mohammed VI hat in die Infrastruktur investiert, den gesamten Versandverkehr um 20 Meilen nordöstlich zum 10-jährigen Jean Nouvel-entworfenen Tanger-Med-Hafen verlegt und den Yachthafen umgestaltDer Bouhazi). Es gibt immer noch viele europäische Expats - einschließlich Bruno Frisoni, Designer für Roger Vivier; Englische Innenräume Legende Christopher Gibbs; und italienischer Autor Umberto Pasti-die exzentrische, antike Häuser in der Casbah oder in der Nachbarschaft von Hilltop Vilele Montagne besitzen. Aber es ist wahrscheinlicher, dass Sie ein Café am Strand am Corniche finden - ordentlich eine Szene der industriellen Körnung - mit jungen „Mandarinen“ auf ihren Laptops als mit Beat -Dichtern in einer Wolke aus Kif -Rauch.

Deshalb wollten wir jetzt gehen, bevor es sich in einen anderen St-Tropez verwandelt. Ich wollte auch unbedingt kommen, um zu gelangenChefchaouen, eine Festungsstadt aus dem 15. Jahrhundert, die in den Rif-Bergen völlig blau gestaltet ist-hauten, Wände und sogar Straßen-etwa zwei Stunden südlich von Tanger. (Ich gebe zu, ich werde für ein gutes Foto reisen, sogar für eineInstagram Post.) Es machte geografisch sinnvoll, weiterzumachenFez, eine alte, chaotische und konservative Stadt mit einem Ruf für unglaubliches Street Food. Und es schadete nicht, dass Fez noch viele weitere Nonstop -Flüge nach Frankreich hatte, unseres endgültigen Ziels. Aber ich denke, in gewisser Hinsicht suchten wir nach einer heutigen Version von „echtem“ Marokko-einer, bei der Tradition und anachronistische Details für Ausländer nicht sanitiert und geglättet wurden und wo wir aus unseren Einkaufsmöglichkeiten in Brooklyn für Teppiche auf niemanden stoßen würden.

Also planten wir einen Roadtrip. Normalerweise mieten wir gerne ein Auto und fahren uns selbst (vorzugsweise schnelle Autos auf glatten Straßenund Marokko sind überraschend gut). Aber nach dem Gespräch mitMichael Diamond, ein Spezialist in New York - ansässigHeritage Tours Private ReisenWir beschlossen, einen Fahrer für die gesamte Reise zu mieten. Vielleicht würde es etwas weniger schlechter anfühlen, wenn ein Mercedes-SUV für uns am meisten Morgen ansteigt, aber da es schwierig sein kann, durch die Straßen der Stadt zu navigieren, sagte Diamond, und die Medinas sind für Autos abgelaufen, wir dachten, wir lassen uns ein wenig verwöhnen lassen, wenn wir uns ein wenig verwöhnen lassen würden, um sich zu bemühen.

So haben wir es gemacht: Marokko -Spezialist Michael Diamond beiHeritage Tours Private ReisenAuf unserer Reiseroute belastet und mit einem Fahrer und einem Leitfaden in Fez vorbereitet. Wir haben alles selbst gebucht, aber Diamond kann Ihnen den Ärger ersparen, wenn Sie möchten. Wir flogen von New York nach Paris und machten dann einen Royal Air Maroc -Flug nach Tanger.

Beginnen Sie in Tanger

Wir blieben beiHotel Nord-Pinus Tanger, ein Riad mit sechs Zimmern in einem ehemaligen Paschas Palast, der von der französischen Besitzerin Anne Igou tadellos dekoriert wurde (sie hat ein legendäres Eigentum gleichermaßen in Arles). Der Manager, Khadija Lakhlifi, ist eine großartige Ressource, und wir haben es geliebt, Schritte von der Medina aus zu sein - die meisten anderen Luxushotels sind weiter hinaus. Home-Stil-Mahlzeiten mit Lammfleischbällchen, frischem Fisch und Gemüsetopf waren so gut, dass wir nirgendwo anders essen wollten, und es hat eine fantastische marokkanische Weinkarte-eine Seltenheit hier. Das Frühstück wird auf der Terrasse serviert, die den Dächern der Medina und der Straße von Gibraltar gegenübersteht. Wenn Sie einen Pool und einen Garten wünschen, empfehlen Freunde auchVilla Joséphine, das einen formelleren, englischen Look hat (denken Sie über überfüllte Sofas und viel Toile), 10 Minuten von der Medina in Vilele Montagne entfernt.

Essen und (ein wenig) Trinken
Wir hatten einen derBeste Mahlzeiten unserer Reisebei Saveur de Poisson. Etwa 20 US -Dollar pro Person bringt Ihnen eine Prix -Fixe -Speisekarte mit Fischsuppe, die über einem offenen Feuer gekocht wird, und den Haken des Tages mit Kräutern und Ingwer gegrillt. Wir haben alles mit „lila Saft“, einer Zubereitung von Granatapfel, Feigen und Karotten abgewaschen. Fotos der Rolling Stones und Mario Testino leiten die Wände über den Zebra-Print-Banketten des El Marocco Clubs, das in der Piano Bar eine schillernde Expat-Menge für Cocktails zeichnet. Wenn es um Koffein geht, liebten wir das Café Central für Leute, die im Petit Socco und Gran Café de Paris für seine Innenräume und tadellos als Kellner herausgestellt wurden. Ein kleines Café in der Lobby des KunsthaussTanger Cinémathèque(Ehemals Cinema RIF), das 2006 von der französischen Künstlerin Yto Barrada wiederbelebt wurde, verkauft Kaffee und Kuchen sowie coole T-Shirts mit dem Logo des Theaters.

Einkaufen in der Medina
Legen Sie mindestens einen Tag beiseite, um die Stände neuer und antiker Waren in der Medina zu erkunden. Wir verbrachten eine halbe Stunde lang die Vintage -Türbehänge, den Bernsteinschmuck und die wunderschönen Kaftane inBoutique Majid. Unsere größte Strecke kam jedoch von der Webing Cooperative Fondouk Chejra, wo unser Lieblingsverkäufer Mohammed Bakkali minimalistische weiße Bettbresen mit tuftgebundenen geometrischen Mustern herstellt. Bleu de Fes, der von zwei Brüdern betrieben wird, hat die beste (meistens Vintage Berber) Teppichauswahl. Madini Parfumeur ist ein lokaler Klassiker, in dem wir wunderschön verpackte Rose-, Bernstein- und Orangen-Blüten-Seifen aufgenommen haben, um sie als Geschenke zu geben. Ein Zwischenstopp auf dem Lebensmittelmarkt ist ein Muss: Sonntags kommen die Berber zusammen mit Produkten und Käse mit rot-schwarz gestreiften Foutas. Für ein kuratierteres Concept-Store-Erlebnis sind die Orte, an denen Sie gehen können, Laure Welfling, die von einem Expat betrieben werden, der originelle Kaftan-ähnliche Stücke entwirft. und Las Chicas, wo Sie alle Argan- und Stachelöle, Kerzen und Schals finden, die Sie mit nach Hause nehmen möchten. Für einen Moment der Ruhe liebten wir dasMusée d'ol Kasbah. Es befindet sich im ehemaligen Sultanpalast und verfügt über einen friedlichen Garten, geräumige Zimmer mit Mosaikböden und eine riesige historische Sammlung von Kunst und Karten.

Tagesausreise nach Asilah
Von Tanger fuhren wir zuAsil, Eine weiß getünchte Stadt 45 Minuten die Küste hinunter, in der Sie denken würden, Sie waren in Griechenland. Wir verbrachten den Morgen damit, durch das Labyrinth der Straßen zu gehen, während wir in Chez Fouad und in Chez Fouad und nach Handtüchern, gestreiften Teppichen und Betthaut kauften.Atlas BazaarBevor Sie ein spanisches Mittagessen mit Tortilla und gegrillten Garnelen in Casa Garcia anhalten. Unterwegs brachte uns unser Fahrer zu Cap Spartel, wo ein Leuchtturm den Punkt markiert, an dem der Atlantik auf das Mittelmeer trifft. Dort finden Sie einen Strand mit saisonalen Cafés und einer Reihe von Kamelen, die auf Fahrer warten. Wir hielten auch an der malerischen Les Grottes d'Hercule an, wo Sie Wellen durch die Felsen krachen.

Nächste Station: Chefchaouen

Alles in Chefchaouen, bekannt als Blue Pearl, ist seit dem 15. Jahrhundert blau gestrichen, als jüdische Flüchtlinge aus Spanien ihren Brauch, Dinge zu färben, um das Göttliche widerzuspiegeln. Wir nahmen die Küstenroute von Tanger und passierten den neuen Tanger-Med-Hafen, bevor wir fast vier Stunden in die Ausläufer der RIF-Berge fuhren. Wir verbrachten zwei Nächte und einen Tag dort; Wanderer möchten vielleicht länger bleiben.

DerUnterkunft
DerLina Ryad & Spaist das beste Hotel der Stadt - Staffern Ibrahim und Ashraf haben uns das Gefühl gegeben, zu HauseSphinx(Der örtliche Donut) Als wir sagten, wir wollten einen probieren. Wenn Sie die ganze Nacht mit einem Chor von Katzen einverstanden sind, holen Sie sich ein Zimmer mit Blick auf die Stadt (es lohnt sich). Das Hammam, das einen Innenpool hat, ist einfach, aber sauber, und die Behandlungen sind unglaublich - die junge Frau, die die Hälfte meiner Haut in einem Gewand abschlug und dann meine Wangen mit einem Lächeln eingeklemmt hat.

Wo man essen (und teetotal)
Wenn Sie jemand sind, der am Ende des Tages ein Glas Wein will, müssen Sie BYOB. Keines der Restaurants serviert Alkohol (mit Ausnahme des ausgesprochen traurigen Hotelparadors außerhalb der Medina, und wenn man dorthin geht, fühlt es sich wie eine Schande an). Es ist also am besten, sich in den Entgiftungsmodus zu lehnen und viele der örtlichen Minztee zu bestellen. Wir haben geliebtBeldi Bab SSOURFür seine Tajines - Sie wissen, dass alles super frisch ist, weil Sie an Stapeln von Produktkästen vorbeikommen, und viele der Gerichte sind ausverkauft, wenn Sie spät auftauchen.

In der Stadt
Die Teppiche und Textilien in Chefchaouen haben ein bestimmtes Gewebe mit geometrischen Kombinationen von Pastellfarben, und wir haben die beste moderne und alte Auswahl bei Dar Chefchaouen gesehen. Terrae ist eine kleine Boutique mit einer schönen Bearbeitung von handgefertigten Kupplungen, Filzschuhen und Schmuck, und meine Tochter und ich haben Platz in unserem Koffer für gestickte Strohkörbe und Geldbörsen aus La Botica de la Abuela Aladdin gemacht.

Beenden Sie in Fez

Die Fahrt von Chefchaouen bis Fe dauert ungefähr vier Stunden durch den Marokkos Farmgürtel. Fez wurde im achten Jahrhundert gegründet und hat ein überfülltes, mittelalterliches Gefühl mit Gebäuden, die buchstäblich aufeinander aufgebaut sind, sodass die dunklen Straßen und Gassen täuschend identisch aussehen. (Wir haben unseren Hotelmanager gebeten, uns zur Hauptstraße zu führen, aus Angst, sich zu verlieren. Viele Restaurants schicken sogar eine Eskorte in Ihr Hotel.) Obwohl es einschüchternd klingt, ist Fez einer der magischsten, unberührtesten Orte, an denen ich je gewesen bin. Diamond stellte uns mit Zeghari Mouhib Ibrahim in Kontakt, einem lokalen Designer, der die besten handwerklichen Workshops in der Medina kennt und wo ein episches Mittagessen für vier örtliche Stile für 9 US-Dollar erhalten kann.

Ein guter Schlaf
Wir waren im intimen marokkanischen BesitzRiad Dar Bensouda, mit einem eleganten weißen Innenhof und luftigen Zimmern, die mit lokalen Antiquitäten verziert sind. Wenn Sie nach einem Ort mit einem Concierge suchen, probieren Sie Relais & ChâteauxRiad Fes. Eine weitere gute Option ist das französische BesitzBihn Garden, mit einem mit Palmen und Blumen gefüllten Garten und einem süßen Restaurant namens Fez Café (und beachten Sie eine volle Bar). Außerhalb der Medina,Hotel Sahraiist geräumig und hat ein Givenchy Spa.

Das beste Essen in der Stadt
Eden, das Restaurant inAmani -Palast, hat ein marokkanisches Markt, das auf saisonale Produkte rifft. Nur hat ein 35 -Dollar -Prix -Fixe -Menü, und jeder schwärmt von den frischen Meeresfrüchten und den Gemüsegerichten. DerRuinierter Garten, InRadsis idsis, wird von britischen Expats geführt, die eine erhöhte Einstellung zu Street Food machen und normalerweise voll sind. Berrada Familie, ein Loch in der Wand in der Nachbarschaft von Attarine, serviert gebratene Sardinen mit Chermoula-Sauce,Innenräume(gekochter Auberginensalat mit Tomaten) undTaktouka(Eine Mischung aus Paprika, Tomaten und Knoblauch).

Um die Stadt
Besuchen Sie Palais El Mokri und Palais El Glaoui, um die spektakulärsten Beispiele für lokale Architektur zu sehen: Grand Open, gewölbter Innenhöfe und wunderschöne Fliesen überall. MoUhib brachte uns zu unsMedin'artFür schicke zeitgenössische Accessoires und Atelier de Brocart, einem der wenigen Brokat -Workshops im Land.

Mit der Berichterstattung von Andrea Whittle