Dieses neue Schweizer Hotel ist tatsächlich 140 Jahre alt

SchweizBerühmte Hotels, während es schön ist, oft in einem schweizerneutralen Dunst zusammenfügen. Die Zeugenzimmer in Gstaad und Klosters neigen sich stark auf alpine Nostalgie, während sogar die spritzigen Loungesin St. Moritzsind mit Sesseln und Armroires der Jagdhütte gefüllt. Aber in einem dieser großen Hotels werden Sie eine Überraschung finden: das glitzigste neue Resortin den Alpen, in einem 140 Jahre alten Gebäude, nicht weniger.

Wir interessieren uns nicht mehr für das, was das Hotel war. Sie müssen das Ziel nicht für das sehen, was es ist, sondern für das, was es sein kann.

Das Hotel liegt 90 Minuten südwestlich von Zürich inmitten von Butterblumenfeldern, Kiefern und Konzertinsiengen Bergen, dieWaldhaus Flims Hotel and Spa2015 war bankrott, aber American Equity Investor Z Capital sammelte die Immobilie auf und schloss kürzlich seine erste Phase eines 40 -Millionen -Dollar -Plans ab, um den Luxus des Hotels zu verbessern. Die überarbeitete Lobby und die 142 neu gestalteten Räume im vergangenen Juni mit Little Fanfare verfügen jetzt über Blasenlampen, schweizerische moderne Kunst und eine maßgefertigte Farbpalette mit Ringelblumen-Cocoa. Die Überarbeitung umfasst auch enge Gemeinschaftsräume, Glasmineer, eine mondäure Bibliothek und eine umfangreiche Renovierung des ursprünglichen Belle Epoque-Pavillons, das heute in einem Ballsaal, einer Prosecco Bar und einem unapologetisch schweizerischen Farm-to-Gabel-Restaurant beheimatet ist. Zu den Spezialitäten zählen Alpine Stör, geschmortes Wildbret und Käse aus dem Kanton der Grisons. (Wenn Käse istWirklichDein Ding, das Hotel hat auch ein Restaurant, das genau dem widmet.) Als nächstes? Ein bald zu folgender medizinischer Wellnesszentrum.

"Wir interessieren uns nicht mehr für das, was das Hotel war", sagt Geschäftsführer Peter Schoch von der Geschichte des Hotels als Sanatorium aus dem 19. Jahrhundert zur Heilung von Tuberkulose. "Sie müssen das Ziel nicht für das sehen, was es ist, sondern für das, was es sein kann."

Diese moderne Renaissance enthüllt den flüsteren-quietischen Touch des deutschen Innenraums Guru Peter Silling, ein Designer mit so vielen Hotels auf seinem Lebenslauf (Ritz-Carlton, Jumeirah, Capella, JW Marriott), er hätte Recht, seinen Namen über der Tür zu fragen. Aber für alle Bravado und Bling von Silling ist der echte Süßstoff bei Waldhaus Flims das 3.000 Quadratmeter große Spa, das in einem Grad andere in den Alpen nicht funktioniert. Als zweistöckiger Xanadu japanischer Architekturlinien basiert es um einen gigantischen Stein-Glas-Block-Pool, unter dem eine Promenade auf einer Miniatur-Süßwasserlagune von Free-Swimming Koi bewohnt wird. Es verfügt auch über einen umlaufenden beheizten Pool, eine Holzheizung und ein Labyrinth der Behandlungsräume, deren Auswahl eine Suite ist, die in die Knochen des historischen Bakehouse eingebaut ist.

In Bezug auf die Wiederbelebung der Tradition hat die Grand Hotels der Schweiz die wahren Kennzeichen des alpinen Luxus (der beispiellose Blick auf den Berg, das schillernde Licht, die Champagner -Luft) gleich wie nie zuvor. Aber das ist im Wesentlichen der Grund, warum jeder immer wieder kommt.