Unsere Lieblings -Gin -Cocktails aus der ganzen Welt

Ich spiele nicht gerne Favoriten - außer wenn es darum gehtSpirituosen. In diesem Fall ist Gin der klare Spitzenreiter: Es ist leicht und doch interessant. Erfrischend, doch 80 Proof Alkohol. Es spielt gut mit Seltzer, mischt sich aber gut mit stärkeren Aromen wie Ingwer.

Diejenigen, die eng mit diesem Geist arbeiten, werden Ihnen das sagen, wenn es darum gehtCocktailsEs geht darum, die Dinge einfach zu halten, damit der Gin selbst singen kann. „Wenn Sie ein Gin -Trinker sind, wissen Sie definitiv, was Sie mögen. Sie neigen dazu, bei den Klassikern zu bleiben “, sagt Linda Bassina, die die Bar an der Brennerei leitetKupferkräheIn Bayfield, Wisconsin, einer Distillerie im Besitz der amerikanischen Ureinwohner, die nach einem 184-jährigen Verbot der Destillation der amerikanischen Ureinwohner eröffnet wurde, wurde im Jahr 2018 aufgehoben. Sie müssen hochwertig und rein sein. “

Der einfachste Weg, um zu mischen? Wir machen klassische Cocktails, die im Laufe der Jahre rund um den Globus entstanden sind und die Zeit getestet haben. Gin hat tiefe Wurzeln, die bis ins 11. Jahrhundert zurückreichen, als Benediktiner Mönche in Salerno, Italien, deren Kloster mit Wacholderbäumen üppig wurde, für medizinische Zwecke etwas Ähnliches destillierten. In den letzten Jahrhunderten assoziieren wir Gin am engsten mit England, wo die GIN-Produktion Mitte des 18. Jahrhunderts während des Zeitraums des 18. Jahrhunderts stieg “Der Gin -Wahn.”Es genügt zu sagen, dass es weltweit viel Inspiration gibt.

Von Manhattans Klassiker Martini bis hin zu einer rosa Singapore -Schlinge und einem sprudelten Französisch 75 sind acht große Gin -Cocktails aus der ganzen Welt - plus, wie man sie selbst macht.

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Ein klassischer New Yorker Martini

Keine Beleidigung für Wodka, aber in meinem Kopf ist der Gin Martini der einzige Martini. Dieser ikonische Cocktail soll habenUrsprung im Knickerbocker HotelInNew York City1906, bedient von einem Barkeeper namens Martini di Arma di Taggia an John D. Rockefeller. Für einen so berühmten Cocktail gibt es einige Möglichkeiten, wie es gemacht werden kann. Geschüttelt oder gerührt? Trockener Wermut oder süß? Oliven- oder Zitronen -Twist? Die meisten Martini -Trinker haben ihre Vorlieben, aber Sie können auch nur dem Originalrezept des Knickerbockers folgen: Kombinieren Sie zwei Unzen von zwei UnzenTanqueray10, ¾ Unzen vontrockener Wermutund eine ½ Unze vonsüßer Wermutin einem Mischglas dann zwei Striche von hinzufügenOrange und Zitrusbitter. Eis hinzufügen, rühren, garnieren und servieren.

Italiens Negroni

Der Negroni ist berühmt ein Teil des ItalienersStunde AperitifTradition, eine Vorverbindung vor dem Abendessen vor dem Abendessen, aber das Getränk ist zu jeder Stunde, Tag und Nacht einer unserer Favoriten. (Es ist keine Überraschung, dass der Negroni in den letzten Jahren außerhalb Italiens überwiegend beliebt geworden ist.) Gleiche TeileCampariAnwesendGinund süßWermut RossoDieses Getränk ist die heilige Dreifaltigkeit. Kombinieren Sie alle drei Zutaten, rühren Sie und servieren Sie sie dann mit einer orangefarbenen Schale auf den Felsen.

Gin und Tonic

Gin und Tonic sind unglaublich beliebt (und unter dem Spektrum von Gin -Cocktails bringen am nächsten Morgen die am wenigsten wahrscheinliche Kopfschmerzen). "Ein Gin und ein Tonikum ist großartig, weil es dem Gin wirklich ermöglicht, das zu tun, was er tun soll", sagt Frau Lesley Gracie, der Gin -Meister -Destiller bei Hendrick.

Interessanterweise wurde der Gin und Tonic aus der Notwendigkeit und nicht aus dem Vergnügen geboren: Die in Indien stationierte britische Armee im 19. Jahrhundert nahm das Trinken von Chinin in ihrem tonischen Wasser, um Malaria zu verhindern. Um die Bitterkeit zu maskieren, fügten sie der Mischung Gin, Kalk, Zucker und Wasser hinzu - und so wurde das G & T geboren.

Heute reicht das Standardverhältnis von 1: 1 Gin bis Tonic, 1: 3 Gin zu Tonikum, rührte sanft, um das kohlensäurehaltige Tonic -Wasser nicht zu beeinflussen und dann mit einem Kalkkeil garniert.Hendricks Mond GinLaut Gracie leuchtet in diesem einfachen Getränk subtile Blumen und weiche Zitrusaromen.

Ein britisches Gimlet

Die grüne Zubereitung, die das britische Gimlet ist, ist voller Kalkgeschmack. Während Zitrone oft in den Gin selbst eingebaut ist, ergänzt Lime die Zitrusfrüchte, anstatt sie für ein köstliches Ergebnis zu wiederholen.

Nicht anders als Gin und Tonic kam das Gimlet aus der Notwendigkeit, Krankheiten zu verhindern. Britische Soldaten im 19. Jahrhundert tranken Fruchtsäfte, um zu vermeiden, dass Skorbut durch einen Vitamin -C -Mangel verursacht wurde. Ein Heckadmiral Sir Thomas Desmond Gimlette soll seinen Limettensaft mit Gin verspikant haben, um ihn zu verbessern, und da haben Sie ihn. Dieser großartige Sommer -Sipper ist gut mit frischem Limettensaft oder Rosenlimettensaft, der historisch verwendet wurde. Um Ihr eigenes Gimlet zu machen, kombinieren Sie 2 ½ UnzeGin¼ Unzen frischer Limettensaft, ¼ UnzeRosesund ½ Unze einfacher Sirup. Rühren, in ein gekühltes Martini -Glas abseihen und mit einem Rad mit Kalk garnieren.

Eine Singapur -Schlinge

Ein weiteres Getränk, das in einer Hotelbar begann, die Singapore Sling stammt von Verlosungen SingapurLange Bar. Der pinkfarbene Farbton des Getränks ist zielgerichtet - als die Singapur -Schlinge 1915 zustande kam, wurde er Frauen serviert, die zu dieser Zeit nicht trinken durften und als eine Art Smoothie verkleidet waren. Natürlich verbreiteten sich Flüstern unter Frauen in der Nähe und weit, und es wurde zum Getränk des Tages. Jetzt ist es eine Muss für jeden BesuchSingapur, und ziemlich einfach zu Hause zu machen (obwohl die vielen dafür benötigten Zutaten die Hälfte Ihres Barwagens benötigen). Machen Sie dieses fruchtige Getränk mit einer Unze vonGin, vier Unzen Ananasaft, eine ½ Unze Limettensaft, ¼ Unze vonCointreau¼ Unze vonBenedictin⅓ Unze vonGrenadine½ Unze vonKirschlikörund schließlich einen Schuss vonAngostura bitter. Schütteln Sie sanft, bevor Sie sich in ein mit Eis gefüllter Hurrikanglas streiten, und garnieren Sie die Zubereitung mit einem frischen Ananaskeil und Maraschino -Kirsche.

Ein New Yorker Gibson

Ein Gibson ist Ihr Standard -Trocken -Martini, aber mit einer Cocktail -Zwiebel anstelle der üblichen Oliven- oder Zitronen -Twist garniert. Sie erinnern sich vielleicht an den jüngsten AuftrittDas Gambit der Königinoder sein weniger neuer in Alfred Hitchcock'sNorden von Nordwesten.Die Legende hatte es, dass der Gibson zum ersten Mal Anfang des 20. Jahrhunderts geschaffen wurde, als Charles Dana Gibson, Hersteller vonGibson GirlIllustrationen forderte einen Barkeeper im Players Club in herausNew York Cityeinen besseren Martini machen. Für ein Ergebnis, das sauber und fröhlich und hell ist, mögen wir einen Gin -wieFords, die Botanische wie Zitrone, Bitterorange und Grapefruit kombiniert. (Pro Stay-at-Home-Tipp:Picke deine eigenen winzigen Zwiebeln.))

Ein Tom Collins

Ein Tom Collins ist im Wesentlichen eine Gin -Limonade, die nur aus Gin, Zitronensaft, Sirup und Soda -Wasser hergestellt wird. Ursprung in Großbritannien vor vielen Jahren,Alter Tom Ginwurde traditionell für seine Süße verwendet, obwohl die weit verbreiteten verfügbarenLondon trockenist heute Standard. Um es auf traditionelle Weise zu machen, kombinieren Sie zwei Unzen vonGin, eine Unze frischer Zitronensaft und eine ½ Unze einfacher Sirup in aHochballglas. Mit Eis füllen und mit Club -Soda belegen.

Wenn Sie weiter experimentieren möchten, sagen die Leute bei Kupferkrähenbrennerei, dass dieses Getränk für Variationen basierend auf dem, was in der Saison ist, gut dauert: „Wir nehmen frischen Zitronen- und Orangensaft und machen unseren eigenen Sirup im Haus“, sagt Bassina. "Also, das, geschüttelt von ein bisschen Eiweiß - und wir werden Wacholder -Tipps verwenden, um die Dinge frisch und lokal zu halten."

A French 75

Kontrovers ähnlich wie die Tom Collins der Französische 75. Gin, Zitronensaft, Zucker und Richtlinien -Sekt- Machen Sie diesen, obwohl die servierende Flöte anstelle eines Highball -Glass auch dazu beiträgt. Aber hey, wie die großen Religionen der Welt haben viel gemeinsam, also tun es auch die großen Getränke der Welt. Dieser eine stammt aus dem Jahr 1915, als er in der New York Bar in serviert wurdeParis. Inmitten des Ersten Weltkriegs wurde es a genannt65 fünfzehnWeil sich das Getränk so stark anfühlte wie der Kick einer französischen 75 -mm -Feldpistole. Zu replizieren und zwei Unzen von zu kombinierenGin, ¾ Unze Zitronensaft und ¾ Unze einfacher Sirup. Schütteln und mit Champagner geben.