Ein viertägiger Feinschmecker-Roadtrip durch das raue Neufundland, Kanada

Neufundland und Labrador, Kanadas östlichste Provinz, war bis 1949 eine eigene Herrschaft – eine autonome britische Kolonie – und in vielerlei Hinsicht fühlt sich die Region immer noch sehr von ihrem Mutterland getrennt. Vor über tausend Jahren übersäten die Wikinger die Küste mit ihren typischen Steinhaufen; Heute säumen kleine „Outport“-Städte die von Gletschern geformte Küste – eine Welle aus Fjorden und Halbinseln, die sich wie glühende Finger nach Europa erstreckt. Diese viertägige Rundreise von St. John's, der Hauptstadt, hinauf durch die Bonavista-Halbinsel bietet Roadtriptern einen Einblick in das letzte große Stück Wildnis an der Ostküste. Folgen Sie dem Rundgang und treffen Sie die Einheimischen sowie Fischer und Bauern der Region, die eng mit Land und Meer verbunden sind.

Die Reise: Vier Tage, 505 Meilen

Was fahren?

Holen Sie Ihr Mietfahrzeug am St. John's International Airport ab und geben Sie es wieder ab. Jedes Auto reicht aus, da die Straßen in der gesamten Provinz versiegelt und gut instand gehalten sind.

Wann gehen?

Neufundland lässt sich am besten in den wärmeren Monaten des Jahres zwischen Mai und Oktober erkunden. Beobachten Sie, wie die Eisberge im Mai und Juni die Küste entlang gleiten. Im Juli und August brechen Wale in den Fjorden auf.

Tag 1

Die alles andere als einfache Gebäckschachtel beiStockentenhütteim Der Darm – St. John's trägt den treffenden Namen „Seaside Burb“ – ist das Beste, was einem modernen Brunch passieren kann, seit es gesellschaftlich akzeptabel geworden ist, vor Mittag Champagner zu trinken. Füllen Sie nach einer übergroßen Portion Eiern oder French Toast einen Takeaway-Karton voller Backwaren vom Buffettisch. Betrachten Sie es als Treibstoff, der Ihnen hilft, konzentriert zu bleiben, während Sie den sogenannten Irish Loop befahren, einen 185 Meilen langen Rundkurs kleiner katholischer Gemeinden entlang der Avalon-Halbinsel.

Arbeiten Sie Ihr Frühstück aus und erkunden Sie die versteckten Bäche an einem davonDie AusstatterHalbtägige Kajakausflüge ab Bay Bulls oder Wanderungen bis ans Ende der Welt, um den Leuchtturm im nahe gelegenen Ferryland zu erreichen. Eine gehäufte Portion frischen Fish and Chips dazuChafe's Landingin Petty Harbor ist ein Muss, egal wie viele Brownies und Plundergebäck man zuvor gegessen hat.

Tag 2

Beim Verlassen der Hauptstadtregion beginnen sich die diamantenen Elchkreuzungsschilder zu vermehren – eine leuchtend gelbe Erinnerung daran, dass Sie ein riesiges Reich aus Balsamtannen betreten haben, das die Provinz bis zu ihrer felsigen Küste bedeckt. Wenn kein anderes Fahrzeug in Sicht ist, ist es verlockend, schneller zu fahren, aber halten Sie Ihren Fuß in der Nähe der Pause bereit, falls ein ungepflegtes Mega-Biest aus dem Unterholz auftaucht.

Die Baumgrenze weint auf der anderen Seite von Avalon, etwa 90 Meilen von St. John's entfernt, wo Sie Lori McCarthy treffen. McCarthy ist seit Jahren die Geheimwaffe vieler Restaurants in St. John's und versorgt seine gehobenen Restaurants mit nachhaltig geernteten Produkten, die auf den Wiesen und Buchten Neufundlands zu finden sind. Seitdem hat sie ihre täglichen Zusammenkünfte zu einem Unternehmen für Touristen gemachtKabeljaugeräusche; Gäste helfen mit und suchen nach allem, von Pfifferlingen bis hin zu Seeigeln. Folgen Sie ihrem Pickup-Truck in das unglücklicherweise benannte Dorf Dildo – vermutlich ein Portmanteau der FranzosenInsel(Insel) undWasser(Wasser), was passend erscheint, wenn Sie durch die mit Felsblöcken übersäten Gezeitentümpel waten und die Futterkörbe mit Herzmuscheln füllen. Mieten Sie eine Holzmatratze beiDildo Cove Outdoor-Abenteuerund rudern Sie weiter die Küste entlang, um ein Lagerfeuer anzuzünden und Ihre Muscheln für einen Snack am Strand zu kochen.

Zurück auf der Autobahn sind es noch zwei Stunden bis zum Dorf Trinity, das als Kulisse bekannt istDie Versandnachrichten, basierend auf dem mit dem Pulitzer-Preis ausgezeichneten Buch von Annie Proulx. Eine Ansammlung schlichter Cottages im Shanty-Stil entlang des Wassers ist Teil davonArtisan Inn, das sich auch um Twine Loft kümmert, einst der Fischerschuppen eines Kapitäns, heute ein gemütliches, von Kerzen beleuchtetes, holzgetäfeltes Esszimmer.

Tag 3

Die Halbinsel Bonavista zu umrunden bedeutet, den östlichsten Rand des Kontinents zu verfolgen, wo sich Papageientaucherkolonien versammeln und Granittürme in den Abgrund stürzen. Der Leuchtturm von Cape Bonavista bewacht den gefährlichen seeseitigen Eingang in die gleichnamige Gemeinde – heute ein Zufluchtsort für Hipster auf dem Land. Das Ziel besteht darin, den Bonavista Social Club um 16:30 Uhr zu erreichen, um ein sehr langes – und sehr frühes – Abendessen auf der Veranda des Restaurants mit Blick auf das Wasser zu genießen. Die Besitzer, Katie und Shane Hayes, kommen aus ihrem Garten vor Ort, um pfeffrige Salate und Pizza aus dem Holzofen auf handgeschnitztem Geschirr zu servieren, während sich Dutzende Buckelwale anmutig über die Bucht schlängeln.

Vervollständigen Sie nach Sonnenuntergang die Runde zurück in Richtung Trinity und machen Sie eine Pause für ein Pint „T-Rex“ – ein Craft-Porter, der nach einem örtlichen Schulverwalter (nicht dem Dinosaurier) benannt istPort Rexton Brewing Company, geführt von den Ehefrauen Alicia MacDonald und Sonja Mills.

Tag 4

Bevor Sie die zweieinhalbstündige Fahrt zurück nach St. John's in Angriff nehmen, sollten Sie sich auf den Weg zum legendären St. John's machenSkerwink TrailWird oft als Kanadas beste Kurzwanderung gepriesen. Wenn Sie ohne Pause gehen, dauert die Route, die dem Felsvorsprung folgt und sich durch Felsnadeln und abfallende Tuckemore-Dickichte schlängelt, etwa eine Stunde. Nehmen Sie sich jedoch etwa drei Stunden Zeit, um die versteckten Strände unten und ein weiteres Dutzend Wale zu bestaunen, die Meerwasserwolken in die Bucht spucken.

Zurück im The Gut genießen Sie vor dem Abendessen ein Lagerbier beiQuidi Vidi Brewing Company, hergestellt aus Gletscherwasser eines Eisbergs, und stoßen Sie anschließend mit einem Glas ausgewählten Weins aus Nova Scotia auf einen erfolgreichen Roadtrip anRaymonds, ein kritischer Liebling, der oft als einer der schönsten Tische Kanadas gilt. Möglicherweise erkennen Sie den Zweig hellgrüner Beilage zu einem Hauptgericht mit Weißfisch, beträufelt mit Schweinefleischreduktion – Sie haben ihn wahrscheinlich ein paar Tage zuvor während der Futtersuche mit Cod Sounds gesammelt.