Ein neues Programm, das am 12. Januar auf Netflix debütiert, folgt Gastgeber Phil Rosenthal, dem Schöpfer vonJeder liebt Raymond, während er sich durch unglaubliche Lebensmittelstädte wietBangkokAnwesendMexiko -Stadt, UndTel Aviv. Die Saison mit sechs Episoden beinhaltet auch einen Segment-In-In-InsNew Orleans, wo Rosenthal verschlingtCochin von MilchPo 'Jungen, Kopfcheese, Krebse und ein „Collard Green Reuben“ beiTürkei und der Wolf.
Die Stimmung vonJemand füttert Philist super positiv und fast unglaublich optimistisch, da Rosenthal von Ort zu Ort, scheinbar Ehrfurcht vor jedem Biss. "Essen ist der großartige Anschluss", sagt Rosenthal in der Folge, während einer Dinnerparty, die von New Orleans Chefkoch Alon Shaya veranstaltet wird. Und das ist das Thema, das die Show mitwirkt, ob der Gastgeber mit dem Schauspieler Wendell Pierce in Cochon zu Mittag essen oder mit dem Schlagzeuger Derrick Tabb und der Community -Organisation besuchtDie Wurzeln der MusikIn der historischen Nachbarschaft von Treme. Denken Sie an alsTeile unbekanntAuf Prozac, wobei jede Episode einen inspirierenden Überblick über einige Top-Spots liefert, die an jedem Ziel ausprobieren können.
Der erste Lauf von sechs Folgen, die Bangkok, Lissabon, Mexiko -Stadt, New Orleans, Ho Chi Minh City (oder Saigon, wie es allgemein genannt wird), und Tel Aviv am 12. Januar ins Rampenlicht stehen. Sechs weitere Folgen sollen später in diesem Jahr Netflix treffen. Bis dahin finden Sie hier einige von Phil Rosenthals hart erkämpften Reiserat durch seine Zeit, die vor Ort gedreht wurden:
Was ist Ihr Ziel von Ihnen, mit so vielen Essensshows?
Der springende Punkt der Show ist es, Sie zum Reisen zu bringen. Ich möchte, dass Sie von der Couch aufstehen und mich ansehen und sagen: "Wenn dieser Putt nach draußen gehen kann, kann ich es vielleicht auch." Ich benutze Essen und hoffentlich Humor als Weg, um Sie dazu zu bringen, zu reisen und diese Leute zu treffen. Es geht nur um die Menschen und die Kultur. Ich denke, die Welt wäre ein bisschen besser, wenn wir alle einige der Erfahrungen eines anderen erleben könnten. Besonders heute, oder? Ich habe nie versucht, eine politische Show zu machen, aber plötzlich - aus irgendeinem Grund wissen wir den Grund -, ist andere Menschen und andere Kulturen, dass es isteine politische Sache.
Es gibt eine Mischung aus Street Food- und High-End-Restaurants in der Show. Was bevorzugen Sie?
Ich bin genauso zufrieden mit einem großartigenHotdogWie bei einer Vier-Sterne-Mahlzeit. Tatsächlich bevorzuge ich es zu diesem Zeitpunkt. Ich brauche die Formalität nicht. Ich muss stundenlang nicht irgendwo sitzen. Ich habe nicht die Zeit oder die Geduld. Ich bin wie alle anderen; Ich möchte nur, was lecker ist.
Viele Menschen haben eine Art Angst davorStreet FoodOder machen Sie sich Sorgen, ob es sicher ist oder nicht. Sie hatten jemals Probleme?
Ich habe festgestellt, dass die meisten Menschen leben![Lacht.]Ich habe auch Angst vor allem. Aber du gehst zu den Menschen: Sie fallen nicht von diesem Ort aus. Die Regel von Street Food lautetWenn Sie eine Linie sehen, gehen Sie in diese Zeile.
Lissabon ist einer der ersten Haltestellen von Rosenthal in der neuen Show.
Mit freundlicher Genehmigung von NetflixWas ist das beste Street Food, das Sie bei der Dreharbeiten zur Show hatten?
In Bangkok ging ich an einen Ort, die Hütte dieser alten Dame, es ist nichts, es ist ein Stand, es sind zwei Tische draußen und sie hat ein oder zwei Woks und sie macht dieses Essen. Sie ist ziemlich berühmt; Ihr Name istJay Fai. Und sie macht ein Crab Omelette: "Okay, das klingt ziemlich gut, ich werde das Krabben -Omelett haben." Sie dauerte 20 Minuten, um dieses Ding zu machen, weil sie eineinhalb Pfund frische, gerade geschüttete Krabbe nimmt-riesige Stücke, saftig, köstlich-in den Wok, gießt etwas Ei darüber und beginnt es zu drehen. Und als das Ei kocht, schichtet sie nur immer mehr Ei, und das kocht es, und sie dreht es um, bis Sie einen mit Krabben gefüllten Fußball haben. Dies ist eines der köstlichsten Dinge, die ich je gegessen habe. Und nur wenige Monate nachdem wir die Show gedreht haben, gewann sie einen Michelin -Stern. Es gibt also das gute Haushaltssiegel, einen Michelin -Stern für diesen Koch.
Sind Sie im Flugzeug ein Fenster -Typ oderEin Gang -Typ?
Da ich jetzt ein bisschen älter bin, muss ich ein Gangmann sein. Ich denke du weißt was ich meine.
Für Fans Ihrer PBS -Show "Ich werde was Phil hat", hat sich geändert?
Nun, auf Netflix habe ich einen tollen Titelsong vonLake Street Tauchgang! Sie haben ein Titellied geschrieben und aufgeführt, also habe ich das Gefühl, wieOh Junge, ich habe es geschafft. Eine großartige Band machte ein tolles, eingängiges Lied, das ich liebe!Und auf Netflix schießen sie in 4K, was bedeutet, dass jedes einzelne Ding - außer für einen - schön aussieht.[Lacht.]Hoffentlich kann ich das den Rest meines Lebens tun. Wer würde nicht wollen?
Wo sonst möchten Sie schießen, die Sie noch nicht getan haben?
Mein Traum ist es zu seinDeine Abdeckung. Schauen Sie, meine Ziele sind bescheiden: Ich möchte, dass es die beliebteste Speise- und Reiseshow der Welt ist. Ich muss zukommenMarrakesch; Ich war nicht dort. Wir haben London noch nicht gemacht, Chicago, Hawaii, Australien. Es ist eine große Welt da draußen, jemand muss es essen.
Schauen Sie sich den offiziellen Trailer an: