Im Chinatown von Los Angeles gibt es eine Mischung aus traditionellem Essen und Indie-Mode

Wenn Sie dort warenLos Angeles, wahrscheinlich haben Sie sein Chinatown verpasst. Sie werden es nicht in der Nähe des Hollywood-Schildes finden,Santa Monica Pier, oderRunyon Canyon. Das zwischen Echo Park und der Innenstadt gelegene Viertel nimmt eine Fläche von weniger als einer Quadratmeile ein und zählt nur 20.000 Einwohner.

Chinatown in Los Angeles wurde 1938 offiziell gegründet und war viele Jahre lang ein wichtiger Knotenpunkt für die chinesische Gemeinde der Stadt. In den 1980er Jahren begann die Bevölkerung jedoch zu schrumpfen: „Auf der Suche nach einem besseren Leben fing die chinesische Bevölkerung an, nach Osten in die Vororte des San Gabriel Valley zu ziehen“, sagt Ken Chan, ein Besitzer des 85-JährigenPhoenix Bäckereiam North Broadway, LAs ältester Konditorei.

Dann, vor etwa 10 Jahren, begann sich etwas zu verändern. Im Jahr 2013 eröffnete Starkoch Roy ChoiIch komme anim Far East Plaza; 2014 eröffnete Andy Ricker eine Filiale seiner GeliebtenPortlandRestaurantZimmer Zimmeram North Broadway. Über ein Dutzend neue Unternehmen folgten, darunter ein Naturweinladen, ein eigener Kochbuchladen und ein modernes Teehaus. Auch wenn es den Anschein hat, als hätte das East-Side-Viertel einfach die Silver-Lake-Behandlung erhalten, ist es hier unten anders. Es herrscht ein starkes Gemeinschaftsgefühl und viele der neuen Geschäftsinhaber sind asiatisch-amerikanischer Abstammung. „Ich bin mit meiner Oma in Chinatown aufgewachsen“, sagt Jennifer Yee, Inhaberin einer KultbäckereiBäckerbank, der feststellt, dass sich die Nachbarschaft weiterhin einladend anfühlt, insbesondere für Kleinunternehmer. „Nicht viele Vermieter werden das Risiko eingehen, neue Unternehmen zu gründen, die nicht über Investoren, Geld oder Erfahrung als Inhaber eines Restaurants verfügen, aber mein Vermieter im Far East Plaza hat mich ermutigt, zu eröffnen.“

Für Besucher ist Chinatown auch erfrischend zu Fuß zu erreichen und verfügt über einen architektonischen Charakter, den Sie sonst nirgendwo in der Stadt finden. erwarten Sie versteckte Plätze, Pagoden und Brunnen. Sie bilden das Rückgrat für ein Labyrinth aus alten Unternehmen und superheißen neuen Weinbars, Bäckereien und Galerien. Wenn Sie sich in Chinatown von Los Angeles befinden, betrachten Sie dies als Ihren Reiseführer für einen Tag (oder mehr) der Erkundung.

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Bleiben Sie klassisch

Phoenix Bäckerei'SErdbeer-Schlagsahne-Torteist genau das, was eine Festtagstorte sein sollte. Es ist auch einer der wenigen Orte in der Stadt, wo man etwas finden kannChinesische DessertspezialitätenwieMandelkekse,Zuckerschmetterlingeund Wintermelonengebäck. Auf der herzhaften Seite der Dinge gibt esPhilippe, direkt an der Grenze zur Innenstadt, das seit 1908 geöffnet ist und die Heimat des „Original French Dip“-Sandwichs ist. In der Nähe finden SieDas kleine Juwel von New Orleans;Schnappen Sie sich einen ihrer typischen Po Boys und nehmen Sie sich etwas mehr Zeit, um im Laden mit regionalen Spezialitäten wie Zapp Chips, scharfer Cristal-Sauce und Café du Monde-Kaffee zu stöbern. Wenn Sie klassisches kantonesisch-amerikanisches Essen probieren möchten, besorgen Sie sich einen Stand unterHop Woo. Das familiengeführte Restaurant ist auf gegrilltes Fleisch und Hummer spezialisiert. Bestellen Sie das Chicken Egg Foo Young, ein Omelett mit Sojasprossen und einer dicken Pilzsoße, dazu Wan-Tan-Suppe mit zusätzlichen Nudeln.

Restaurants der neuen Schule

Far East Plaza wurde schnell zu einem Anlaufpunkt für die jüngere Generation von Geschäftsinhabern. Sitzrestaurantlinksbietet philippinischen Schweinebauch und Hühnchen vom Drehspieß (halbes oder ganzes Stück) und Naturwein. Und übersehen Sie nicht den Broccolini im Kokosnussgrün-Gewand oder die Variante des klassischen Wedge-Salats, den „Vedge“-Salat des Restaurants, garniert mit knusprigen Schalotten, Knoblauch und Radieschen. Mitten im Hof,Bäckerbankist für seine schuppigen Eigenschaften bekanntCroissantsund butterartigSchokoladenkeksedie man sich nicht entgehen lassen sollte (Bonus: sie sind vegan). Für einige der besten Pommes Frites der Stadt wenden Sie sich an den KochAlvin Cailan'SAmboy. Holen Sie sich Ihr Gericht ausgezogen und besonders knusprig oder nach Amboy-Art mit geschmolzenem Käse, knusprigem Schweinefleisch und eingelegten Jalapeños. Auch die Burger werden Sie nicht enttäuschen. Das Gleiche gilt für die „Ich würde nicht glauben, dass sie zu 100 % pflanzlich sind“-Angebote beiBurgerlords– dort, schnappen Sie sich eine karamellisierte ZwiebelgarniturOklahoma Smashburgerund ein Erdbeermilchshake.

Wenn Sie durstig sind

HimmelsmarktIm Chung King Plaza gibt es Weine aus der ganzen Welt sowie schwer zu findende Flaschen von kalifornischen Herstellern wiePraktikantsowie eine Auswahl an Blumen, Gläsern, Kerzen und anderen kleinen Haushaltswaren zum Kauf. BeiTrauriger Kaffee, eine brandneue Bar von den Besitzern des beliebtenPsychische WeineNehmen Sie sich in Silver Lake einen Tisch und bestellen Sie aus einer wechselnden Auswahl an Glas- und Flaschenangeboten sowie kleinen Tellern im France-meets-California-Stil. Wenn Sie etwas Spirituelles suchen, schauen Sie beim New Yorker Import vorbeiApothekeFür die botanischen Cocktails: Jeder wird sorgfältig aus Bio-Produkten wie lokalem Grünkohl, Concord-Trauben und Jicama zubereitet. Teeliebhaber sollten vorbeikommenTen Ren Tea Companyfür einen Boba zum Mitnehmen – und um ihre Auswahl sorgfältig ausgewählter chinesischer Sorten einzukaufen.

Bringen Sie etwas mit nach Hause

Chinatown in L.A. ist zu einem unerwarteten Mekka für Indie-Modeliebhaber geworden. Die ultracoole einheimische DamenmodemarkeCowurde im Dezember in North Hill eröffnet, ganz in der Nähe der New Yorker NiederlassungEcklaus Latta– Beide Marken sind für die Verwendung unkonventioneller Stoffe und die Verschmelzung männlicher und weiblicher Linien bekannt.Paa, für Herrenmode mit inspirierten Neuinterpretationen klassischer Schnitte, ist nur eine Minute zu Fuß im Mandarin Plaza entfernt. Was die Accessoires angeht, die in LA ansässige MarkeBausteinverspricht äußerst begehrenswerte Lederwaren.

Lassen Sie in Ihrer Einkaufstasche Platz für einen Besuch beim 45-JährigenAlex Cheung Antiquitäten. Kommen Sie mit dem Besitzer ins Gespräch und lassen Sie sich von ihm durch seine Sammlung kleiner Keramikskulpturen, Teller und Schnupftabakdosen sowie Vasen und Möbel führen.Kapsel, eine Parfümerie des Ehepaars Mike und Linda Sivrican, ist auf maßgeschneiderte Düfte spezialisiert, die Sie in Auftrag geben können, sowie auf unerwartete geschlechtslose Düfte wieLegion, eine Mischung aus Anis, Amber, Whisky und Leder. Eines der bestgehüteten Geheimnisse des Viertels ist der fast drei Jahrzehnte alte Pflanzenladen.Regenbogen, wo Sie erschreckend günstige Sukkulenten, Geigenblattfeigen und Monsteras finden.

Nehmen Sie ein wenig Kunst in sich auf

Es gibt eine beeindruckende Anzahl an Kunstgalerien, sowohl neue als auch alte, die auf Plätzen wie Chung King und Mandarin versteckt sind. Der 30-JährigeGalerie Tierra del Sol, geführt von derStiftungDas gleichnamige Museum fördert Künstler mit Behinderungen und zeigt hauptsächlich Gemälde und Skulpturen. Direkt auf der anderen Straßenseite,NOON-Galerie, geführt von Ryan Noon, fungiert als Treffpunkt der Gemeinschaft mit regelmäßigen Dinnerveranstaltungen, Konzerten und Kunstausstellungen. Der ehemals in West Hollywood lebendeSouth Willard, das junge, lokale und aufstrebende Künstler präsentiert, ist kürzlich in einen Raum im zweiten Stock im Mandarin Plaza umgezogen.

Wo übernachten

Die besten Hotels der Gegend sind nur eine kurze Autofahrt entfernt. Im Herzen der Innenstadt finden SieDas Richtige. Es befindet sich in einem denkmalgeschützten Gebäude (und der Pool auf dem Dach eignet sich perfekt zum Entspannen nach einem langen Tag auf den Beinen). In der Nähe istHotel Figueroa, ein denkmalgeschütztes Anwesen, das 2018 nach einer umfassenden Renovierung wiedereröffnet wurde. Oder besuchen Sie das Gästehaus Echo Park.Mittag auf dem Sunset Hill, mit neun Zimmern auf drei Etagen, die einzeln, etagenweise oder als Komplettkauf gebucht werden können. Weitere Inspirationen finden Sie in unserem vollständigen Leitfaden zumbesten Hotels in Los Angeles.