Obwohl das Coachella Valley in Südkalifornien besser für das jährliche Musikfestival mit seinem Namen bekannt ist, ist es auch der Ort, an dem mehr als 90 Prozent der Daten der Welt angebaut werden. Das warme, trockene Klima ist perfekt für die süßen Früchte und die Palmen, auf denen sie wachsen, aber nicht füralleder Daten werden exportiert. Die Gründer vonSchilde Datum des GartensIn Indio, das eine Reihe von Skulpturen enthält, die Ereignisse aus Jesus zusammen mit ihren Date Palms porträtierenKristallisieren Sie die Daten, sie in etwas zu verwandeln, das Haferflocken ähnelt. Jemand - keiner ist positiv, der - dann hat sich die Idee entwickelt, sie mit Eis zu mischen und so das inoffizielle Getränk von Palm Springs zu erzeugen: den Datumshütte.
Fast jede Bar und jedes Restaurant in derPalm Springs -BereichHat eine eigene Version dieses geliebten lokalen Getränks. DerAce Hotel & Swim Clubmacht ihre mit Eis, während andere in griechischem Joghurt oder Mandelmilch gegen eine gesündere Alternative tauschen.Hadley -Obst -ObstgärtenEtwa eine halbe Stunde nordwestlich von Palm Springs verleiht Banane und Muskatnuss zu den Shakes, und Palm Springs Fudge & Chocolates, ein geschäftiges Geschäft am South Palm Canyon Drive in der Innenstadt, überspringt die Paste zugunsten des Datumspüree.Shields offizielles Rezeptbesteht aus Dattelpaste (hergestellt durch Mischen von Kristallen und Wasser), Vanilleeis und "sehr kalte Milch", gemischt in einem Mixer, und es verwendet manchmal "blonde" Daten, eine blassere, süßere Hybrid, die nur an Schildern angebaut wird. Der Milchshake ist ein so lokaler Grundnahrungsmittel, dass die Fluggesellschaft, als JetBlue seinen neuen Direktflug zwischen Palm Springs und New Yorks JFK startete, einen Server angestellt hat, um sie an die Gäste im Terminal zu verteilen.
Für die Milchprobe gibt es viele andere Möglichkeiten, um einige der Daten der Region zu probieren: Dubbel der Coachella Valley Brewing Company gibt einen Hauch von Sweetness, ausgeglichen von Rich Hops und dem jährlichen "Date Festival", Teil derRiverside County FairJedes Jahr Februar bietet mehr als genug Möglichkeiten, neue, date-zentrierte Rezepte auszuprobieren. Für die meisten ist dieses ikonische Getränk jedoch ein Muss auf der Palm Springs -Route. Der einzige Weg, um einen Date -Shake -Geschmack süßer zu machen? Trinken Sie einen, während Sie am Pool in einem schicken Hotel in Palm Springs faulenzen-oder kombinieren Sie es mit einem In-N-Out-Burger.
Olivia Lopez Packs für Palm Springs