Jenseits des Strandes: Erforschen von Siziliens aufstrebender Weinszene

Flankte von drei Ozeanen - dem Ionischen, Tyrrhenianischen und mediterranen - kaum Wunder, dass die größte Insel Italiens für seine Strände bekannt ist. Von derWeiße Sand Schönheiten des NordensZu den kieseligen, windgepeitschten Ufern im Süden wären Sie leicht zu denken, dass die 600-Meilen-Küste von Sizilien die einzige Unentschieden ist. Aber in den letzten Jahren haben die Besucher aus einem ganz anderen Grund auf die sonnenverwöhnte Insel strömen: Wein.

Obwohl Wein seit Jahrtausenden in Sizilien hergestellt wurde, war er nicht immer gut-bis in den 1990er Jahren war der sizilianische Wein billig, massenproduziert und hauptsächlich in Bottichen zum Mischen verkauft. Aber dann wurde die Insel einer Weinbauten Renaissance unterzogen: Industrielle Weinberge wurden herausgerissen und durch Reben mit niedrigem Rücken ersetzt, und eine neue Generation von Produzenten tauchte auf, die sich leidenschaftlich leidenschaftlich auf die wenig bekannten indigenen Trauben der Insel hervorheben. In einer Zeit, in der die meisten italienischen Weinregionen die Produktion internationaler Sorten wie Chardonnay und Merlot stellten, stellten die sizilianischen Winzer kleiner Weine wie Zibbibo, Catarratto und Frappato aus.

Ihre Vision hat sich ausgezahlt: Heute wurde Sizilien von Weinkennern als aufregendste „neue“ Weinregion Italiens in Rechnung gestellt, die etwa 700 Produzenten mit mehr als 20 Arten von einheimischen Trauben anbietet. Im Gegensatz zu den Angeboten aus der Toskana oder des Piemont hat Siziliens Wein noch nicht ganz den Mainstream getroffen, aber dort liegt die Anziehungskraft. Das sizilianische Weinland - ein wunderschönes Patchwork aus Flatlands und Plateaux, die in üppigen Weinbergen drapiert und vom Ozean umgegangen sind - fühlt sich immer noch wie ein Geheimnis an, kurz davor, erzählt zu werden.

Sizilien hat im Gegensatz zu einem entworfenen Weinpfad keinenSagrantinoAnwesendProsecco, oderFranciacorta; Die Winzer sind dicht auf der Insel verstreut. Der beste Weg, um die Weine der Sizilien zu erleben, besteht darin, einfach zu fahren, in Siracusa zu beginnen und im Uhrzeigersinn um die Insel zu fahren, um anzuhalten, um beiKellerEin oder in Kürze von den Routen 115, 186 und 624.

Halten Sie zuerst anPlanet, ein Vanguard -Weingut in Noto, das 1995 von Diego Planeta, dem Vater des sizilianischen Weins „New Wave“, gegründet wurde. Planeta war so begeistert davon, den reich vielfältigen Terroir der Insel zu präsentieren, dass er nicht nur sechs Boutique -Weingüter auf der ganzen Insel baute - eine andere für jedes Terroir. Hier in Buonivini, einem weitläufigen, mandarinenfarbenen Nachlass, das von 120 Hektar gepflanzten Reben flankiert wurde, macht Planeta sein Flaggschiff Santa Cecilia Doc Wine mit 100 Prozent indigenen Nero d'Avola-Trauben.

"Sizilien ist voller Kontraste, vielleicht mehr als in jeder anderen Weinregion", sagt Planeta. „Wir haben so viele verschiedene Klimazonen, Höhen und Böden: Vulkanböden im Osten von Mt. etna, Tonböden im Westen, Küstenstreifen mit sandigen Böden und mehr. Dies führt zu einer sehr vielfältigen Weinen, die aus einer Insel stammen, mit sehr unterschiedlicher Identität.“

Wenn Sie einem Nickerchen in Planetas gemütlichem Gasthaus mit einem Schlafzimmer widerstehen können, fahrenAcate Valley. Eingebettet in die üppigen Hügel von Valle del Dirillo, dem schönen SteinCantinarühmt sich eine AntikePole, oder Pressraum, eine nostalgische Erinnerung daran, wie Wein früher hergestellt wurde. Verkostungen finden in einer riesigen Steinstall statt, die mit alten Eichen und Kastanienfässern ausgekleidet ist, und folgen von sizilianischen Standards ein "leichter Mittagessen": Teller im Familien Stil, das hausgemachte Penne al Pomodoro, Caponata, Mozzarella, geschnittene Tomaten und Wurst, gepaarte Wurst, gepaarte Inselzungen und Chardonnays. (Auch sehr empfohlen: Valle Dell'acats Zagra Doc Sicilia Bianco, ein knuspriges, herzhaftes Weiß aus einheimischen Grap -Trauben).

Obwohl Sizilien am besten für seine frischen, mineraly Weißen bekannt ist, kann die Insel auch einige mächtige Rotweine herausstellen. Weiter nördlich, in der Berglandschaft sclafani,Aufgabe von AlmeritaDas Regaleali-Anwesen von Winery produziert dank seiner hohen Höhe und seinem kühlen Mikroklima sieben kühne, vollmundige rote Weine. FAPPENPalazzomit Blick auf einen mit Jasmine gefüllten Innenhof. Weinbankt oder nicht, Sie möchten einen zusätzlichen Tag, um die 1.000 Hektar großen Weinberge und Olivenhaine des Nachlasses zu erkunden oder einen Kochkurs in Case Vecchie, einem Bauernhaus, ein Kochschule im Nachlass, ein Kochkurs zu finden.

„Sie sind im Herzen Siziliens, nur zwei Stunden von Palermo entfernt, aber es fühlt sich in der Nähe von Welten“, sagt Alberto Tasca, CEO und Geschäftsführer von Tasca d'Almerita (sein Vater, Graf Giuseppe Tasca D'Almerita, ist der Gründer des Winery). "Es ist eine andere Art von Schönheit [oben] - Berge, Landschaft, Getreidefelder, Bio -Weinberge, Olivenfelder, Obstgärten. Es ist ein Paradies."

Nach Ihrem Mountain -Aufenthalt hatte nach Osten, um zu Trapani und auf einen Pfützerspringer nach Pantelleria, einem vulkanischen Aufschluss, der Siziliens größte Offshore -Insel ist. Obwohl es nur 30 Minuten in der Luft ist, fühlt sich Pantelleria wie ein ganz anderer Planet an-trocken und trostlos, robuste, in niedrig gewonnenen Kapernbüschen, erdhüllenden Reben und wilden Kakteen gehüllt. Sogar die Häuser sind anders: Anstelle von Steinvillen und alten Palazzi werden Sie nur hocke, weiß getätigte Lava-Felsenhäuser nennenDammusi.

Natürlich schmeckt der Wein hier auch anders. Das heiße, trockene, windige Klima der Insel ist ideal für die Herstellung süßer Wein, und genau dafür ist es bekannt: Passito di Pantelleria, oft als der beste Dessertwein in ganz Italien in Rechnung gestellt. Obwohl es auf der Insel eine Handvoll guter Produzenten gibtDonnafuata- Ihr Ben Ryé Passito Di Pantelleria hat eine ernsthafte Kult -Anhängerschaft. Es ist nicht schwer zu erkennen, warum: Es ist rein flüssiges Gold, warm, sinnlich und dekadent, aber gleichzeitig hell und lebhaft - in einem Glas.

Und genau das ist laut Antonio Rallo, Präsident von Donnafugata und derSizilien -Doc Consortium. Mehr als in jeder anderen italienischen Weinregion sind sizilianische Weine-mit ihrer unverwechselbaren, sonnenverwöhnten Natur und einer umfassenden Missachtung der generischen, Massenattraktivität-ein köstlicher Ausdruck der Essenz der Insel. Sie singen einfach von Terroir. Für einen Besucher ist es nicht nur angenehm, sizilianischen Wein zu trinken. Es dient dazu, das Verständnis der Insel, ihrer Geschichte, ihrer Vielfalt und ihrer Menschen zu vertiefen.

„Unser Wein zu trinken ist eine der besten Möglichkeiten, Sizilien wirklich zu erleben, weil er aus dem Herzen kommt - in jedem Schluck ist ein bisschen Sizilien“, fügt Rallo hinzu. "Außerdem schmeckt es einfach gut."