Was ist das Gesamtbild?Die Gegend um Los Angeles ist dafür bekannt, dass es an jedem Tag der Woche einen Bauernmarkt gibt, und der Santa Monica Farmers Market, der mittwochs, samstags und sonntags stattfindet, ist die Mutter von allen. Der Markt erstreckt sich über mehrere Häuserblocks und ist gesäumt von saisonalem Obst, Gemüse und anderen Produkten und Lebensmitteln.
Worauf sollten wir achten?Stände, die von örtlichen Bauernhöfen betrieben werden, sind oft auf die eine oder andere Sache spezialisiert; Zum Beispiel Datteln, die in der Hochwüste angebaut werden, oder verschiedene Avocadosorten. Es kann hilfreich sein, vor Ihrer Abreise zu wissen, was gerade Saison hat.
Wenn Geld keine Rolle spielt, was kommt dann in den Einkaufswagen?Es gibt einige bemerkenswerte Luxusartikel, die Sie auf anderen Bauernmärkten nicht finden; zum Beispiel schwarze Trüffel, Bergamotte, Emu-Eier und Seeigel.
Was ist, wenn wir ein begrenztes Budget haben?Die Köche kommen genau dann, wenn der Markt um 8 Uhr morgens öffnet, und anschließend kauft der Hoi Polloi für das Abendessen ein. Gegen Mittag, nur noch eine Stunde übrig, verkünden die Bauern BOGO-Angebote und andere Rabatte. Die schönsten Obst- und Gemüsesorten sind vielleicht nicht mehr erhältlich, aber Sie werden tolle Angebote für Produkte finden, die wahrscheinlich genauso gut schmecken.
Wer kauft hier noch ein?Dieser Bauernmarkt hat eine große FangemeindeL.A.s Restaurantbranche.Einige der berühmtesten Köche der Stadt, darunter Niki Nakayama vonn / Aund Michael Cimarusti vonVorsehung, hier einkaufen. Sie sind auch unter Einheimischen, von denen viele Stammgäste sind und die für ihre heimischen Küchen einkaufen.
Irgendwelche Geheimtipps oder „Nicht ohne Einkäufe nach Hause gehen“?Halten Sie Augen und Ohren offen. Landwirte haben manchmal Spezialprodukte in ihren Lastwagen (und außer Sichtweite) aufbewahrt, und Köche und Stammgäste wissen, dass sie danach fragen müssen.