Seit mehr als einem Jahrhundert ist Tybee Island der klassische Tagesausflug nach Savannah. Die kilometerlangen öffentlichen Strände bieten Erholung von den schwülen Sommern in Georgia. Tybee ist immer noch der Ort für Sonne und Strand – aber das ist nur ein Bruchteil dessen, was die Südostküste zu bieten hat. Gleich hinter der Grenze in South Carolina lockt die Altstadt von Bluffton (die im nationalen Verzeichnis historischer Viertel eingetragen ist) wegen ihrer vielseitigen Kunst und dem wöchentlichen Bauernmarkt viele Besucher an. Und Florida ist auch nicht allzu weit entfernt: Fahren Sie nach St. Augustine, um einen Eindruck von der spanischen Kolonialgeschichte und der wilden Natur Floridas zu bekommen – sowie von der betörenden Mischung mediterraner Einflüsse, die die lokale Küche prägen. Dies sind die besten Tagesausflüge ab Savannah.
Tybee Island, Georgia
Auf Tybee Island suchen die Einheimischen mit ihren kilometerlangen Stränden, Bars und großartigen Meeresfrüchten eine Pause vom Savannah-Sommer. Bereiten Sie sich auf die Menschenmassen vor, aber gehen Sie trotzdem hin – Tybee hat seinen ganz eigenen Charme und alle sind glücklich, hier zu sein. Es ist auch eine der wenigen Barriereinseln, die überhaupt über eine Straße mit dem Festland von Georgia verbunden sind. Die Ausfahrt mit dem Savannah River zu Ihrer Linken und den riesigen Salzwiesen zur Rechten ist atemberaubend. Tatsächlich ist das Einzige, was besser ist, die Rückfahrt – wenn Sie sie bei Sonnenuntergang machen. Was du sein solltest.
Kayla Brady / EyeEm
Tybee Island ist seit dem späten 19. Jahrhundert der ideale Ort, um den Savannah-Sommern zu entfliehen. Kilometerlange öffentliche Strände liegen an der Ostseite der Insel. South Beach ist nicht nur ein wunderschöner Sandstrand, sondern auch ein Viertel, in dem sich das geschäftige Geschäftsviertel von Tybee befindet. Ganz im Süden der Insel gibt es Bademöglichkeiten auf der Westseite der Insel, wo das Wasser etwas ruhiger ist. Da es sich jedoch um einen belebten Strand handelt, ist dies nicht der richtige Ort, wenn Sie Abgeschiedenheit suchen.
Amy Murphy
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Als Beweis dafür, dass die Krabbenhütte ein Ort ist, an dem man sich die Hände schmutzig macht, gibt es in der Mitte jedes Tisches ein Loch mit einem Mülleimer darunter: Dort deponiert man Schalen von gekochten Garnelen und Schneekrabben. Die beliebte Probierplatte enthält einige der oben genannten Gerichte sowie Muscheln, Wurst, Langusten, Mais und Kartoffeln. Das Essen ist gut zubereitet, gut gewürzt und kommt blitzschnell aus der Küche. Hier zu speisen erfordert im Grunde keine geistige Anstrengung und Sie müssen sich nicht schick anziehen; Kommen Sie lieber einfach vorbei und setzen Sie sich. (Das Motto des Restaurants lautet tatsächlich: „Wo die Elite barfuß isst.“)
Whitemarsh, Wilmington und Talahi Islands ähneln ein wenig den Vororten von Savannah, und vieles, was Sie auf der Fahrt nach Tybee Island sehen werden, ist unauffällig – Lebensmittelgeschäfte, Fitnesscenter, Autowerkstätten und so weiter. Aber trotz seiner geringen Stellfläche ist Davis Produce buchstäblich nicht zu übersehen; Es ist das kleine Gebäude neben der Shell-Tankstelle mit einem großen Gemälde einer anthropomorphen Tomate darauf. Dieser kleine Stand bezeichnet sich laut diesem Schild als „HEIMAT DER KILLERTOMATO“ und verkauft auch viele andere frische, lokale Produkte. Lassen Sie sich die Erdnüsse nicht entgehen, die vor Ort in einem riesigen Wasserkocher gekocht werden.
VW-Bilder
Die Fahrt nach Tybee Island ist wunderschön: Der lange, niedrige US Highway 80 folgt dem Verlauf einer alten Eisenbahnstrecke zwischen einer ausgedehnten Salzwiese (auf der einen Seite) und dem Savannah River (auf der anderen Seite). Es ist eine kleine Überraschung zu sehen, wie sich das Fort Pulaski National Monument, dessen Bau 1848 abgeschlossen wurde, aus der Landschaft erhebt, aber es ist einen Stopp wert. Obwohl die riesige Festung ein beliebter Ort für Besucher ist, herrscht hier eine recht ruhige Atmosphäre und viel Bewegungsfreiheit. Alle Wanderwege sind gut markiert und das Personal ist unglaublich hilfsbereit und gut informiert.
Bluffton, South Carolina
Über den Savannah River und durch den Wald – und auf halbem Weg dorthinHilton Head– liegt Bluffton, eine historische Stadt mit gemütlichen kleinen Straßen, Vorkriegshäusern und großen alten lebenden Eichen. So klein es auch sein mag, Bluffton übertrifft sein Gewicht, wenn es um Kunstgalerien (es gibt eine gute Handvoll), Ausblicke auf den Fluss und Restaurants geht: Hier finden Sie alles, von einem bodenständigen Hähnchenlokal bis hin zu einem der besten Bauernhöfe. Tischplätze in der Umgebung. Außerdem ist es nur eine halbe Stunde von Savannah entfernt.
Donna Varner
Was heute Pluff Mudd Art ist, entstand aus einer Gilde, die vor fast zwei Jahrzehnten gegründet wurde. Ursprünglich war die Galerie ein Ort, an dem Einheimische ihre Arbeiten ausstellten. Heute sind in der Galerie mittlerweile auch Künstler aus Hilton Head und Beaufort vertreten, einer weiteren Künstlergemeinde direkt an der Küste. Es gibt viel Arbeit auf kleinem Raum, aber die Wirkung ist angenehm und nicht überladen. Künstler arbeiten mit einem Mix verschiedener Medien, von Malerei über Schmuck und Fotografie bis hin zu Holzarbeiten, und sie scheinen von ihrer natürlichen Umgebung inspiriert zu sein. Es ist nicht die einzige Galerie in der Calhoun Street. Wenn Ihnen also ein Kunstspaziergang zwischen alten Eichen gefällt, haben Sie Glück.
Cameron Wilder
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Die Speisekarte von FARM weist lokale und internationale Einflüsse auf und ändert sich je nach Jahreszeit. Carter erfindet Fisch und Reis, ein klassisches Südstaaten-Duo, mit grünem Sofrito, Habanero, Frühlingszwiebeln und Zitrone neu und verleiht knusprigem Hühnchen und Grütze mit Furikake eine algenartige, japanische Note. Zum Mittagessen können die Gäste zwischen drei Hauptgerichten wählen – einem Burger, einer Schüssel mit gegrillten Hähnchenkörnern oder einem in Maismehl gebratenen Wels – und diese mit drei Beilagen kombinieren, von gebratenem Rosenkohl bis hin zu Süßkartoffeln. Wenn Sie neu in der Gegend sind und nur zu Besuch sind, ist FARM eine gute Wahl für Ihren letzten Abend. Sie haben Ihre Garnelen und Grütze gegessen und Ihr Tieflandkochen – jetzt können Sie mit der nächsten Stufe fortfahren.
Die Altstadt von Bluffton ist wie das historische Viertel von Savannah im Kleinformat: kleiner und näher beieinander, aber mit den gleichen prächtigen alten Bäumen und hängendem spanischem Moos. Es ist also der perfekte Ort für den örtlichen Bauernmarkt, der das ganze Jahr über donnerstags nachmittags stattfindet und nicht nur lokale Erzeuger, sondern Lebensmittelproduzenten aller Couleur anzieht. Auf welchem anderen Bauernmarkt kann man zum Beispiel einen Krabben-Suppenwagen finden?
Mit freundlicher Genehmigung der Calhoun Street Tavern
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In der Calhoun Street Tavern ist das Essen genauso seriös wie die Cocktails; Ein Doppelburger zum Beispiel ist etwas schicker als sonst, mit Gouda, körnigem Senf und Vidalia-Zwiebeln, und zu den reichhaltigeren Gerichten gehören Garnelen und Grütze, mit Krabben gefüllte Flunder und Flatiron-Steak mit Kartoffeln und Rahmkohl. Einige der besten Optionen finden sich jedoch auf der Snackkarte: eingelegte Garnelen aus dem Süden, gebratene grüne Tomaten und ein Andouille-Wurstteller mit hausgemachtem Pimentkäse.
J. Brackett
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Die Speisekarte von Cahill ändert sich je nach Saison und bleibt mit einigen kreativen Wendungen im allgemeinen Universum des Southern Meat-and-Three und Diner-Essens. Frühstück und Brunch bieten Optionen wie scharfes Hühnchen und Waffeln, gebratenes Schweinekotelett auf einem Keks, Haschisch und Eier sowie Land-Benedict; Es gibt auch eine große Auswahl an Sandwiches und Wraps sowie leichtere Optionen wie geschwärzten Zackenbarschsalat und Fisch-Tacos. Ich möchte auch nicht auf der Seite schlafen; Dazu gehören gedünsteter Kohl, Okra und Tomaten sowie eingelegte Rüben.
St. Augustine, Florida
In gewisser Weise ist St. Augustine die älteste Stadt der USA. Aber sie trägt ihre Jahre gut und bietet eine sui generis-Kombination aus jahrhundertealter spanischer Kolonialarchitektur – einschließlich einer gigantischen Festung und dem labyrinthartigen (obwohl wunderbar zu Fuß erreichbaren) historischen Viertel – und Beweise für die Wiedergeburt der Stadt nach dem Bürgerkrieg als Urlaubsziel für hochfliegende Nordländer (nämlich ein paar palastartige alte Hotels). Etwa drei Stunden südlich teilt es etwas von Savannahs unkonventionellem historischen Charme – aber mit einem deutlichen Florida-Flair.
James Schwabel / Alamy Stock Foto
Das Lightner Museum befindet sich im historischen Hotel Alcazar in der Innenstadt von St. Augustine und beherbergt eine der größten Sammlungen von Stücken aus der vergoldeten Zeit in den Vereinigten Staaten. Das Museum befindet sich in den ersten drei Etagen des Hotels. Im ersten Stock befindet sich ein komplettes viktorianisches Dorf mit Ladenfronten, in denen antike Waren verkauft werden. Im zweiten Stock sind geschliffenes Glas, viktorianische Glaskunstwerke und Glasmalereien aus dem Atelier von Louis Comfort Tiffany ausgestellt. Der Ballsaal im dritten Stock ist heute mit Ölgemälden, Skulpturen und antiken Möbeln geschmückt, darunter einige Stücke aus dem Besitz von Louis Bonaparte, dem Bruder Napoleons.
Testa-Bilder
Wenn Sie St. Augustine besuchen, werden Sie unweigerlich auf das Castillo de San Marcos stoßen: Es handelt sich um die gewaltige sternförmige Steinfestung entlang der San Marco Avenue, gerade wenn Sie sich dem historischen Viertel von Norden nähern. Der Campus dieses Nationaldenkmals bildet ein Ende einer Flussuferpromenade, die sich nach Süden über die Löwenbrücke hinaus erstreckt und von Hundeausführern, Morgenspaziergängern und Touristen mit Kamera bevölkert wird. Die Festung – die älteste gemauerte Festung in den kontinentalen Vereinigten Staaten – ist von außen beeindruckend genug, aber für Geschichtsinteressierte lohnt sich ein Besuch.
Mit freundlicher Genehmigung der Eispflanze
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Der Name der Ice Plant Bar ist kein Scherz: Die Barkeeper stellen für die Getränke wirklich handgeschnitztes Eis her. Wie alle guten Cocktailbars der gehobenen Klasse bietet auch dieses eine Mischung aus gut umgesetzten Klassikern – denken Sie an Sazerac, Tom Collins, Old Fashioned – und neuen Getränken, die von dunkel bis rauchig reichen (z. B. Burt Reynolds, ein Getränk auf Roggenbasis mit Wermut). , geräuchertes Kirschholz und Gewürz- und Schokoladenbitter) bis hin zu hell und kräuterig (wie die Little Red Corvette, ein Negroni-Verwandter mit Preiselbeere, Thymian und Zitrone). Es gibt auch eine seriöse Speisekarte: frittierte Hühnchen-Hacken-Kuchen, ein in der Pfanne gebratener Fisch des Tages und die menorquinische Mezze, eine wunderschöne Hommage an die Kultur des Mittelmeerraums, zu der Schwarzaugenerbsen-Falafel, Taboulé mit Mais und Datilpaprika gehören , Labneh, Hummus, Pita und mehr.
Mit freundlicher Genehmigung von Cutter und Cutter Fine Art
Cutter & Cutter ist sowohl eine Heimatgalerie als auch ein internationaler Akteur, der sowohl lokale Künstler als auch Künstler wie Salvador Dalí, den Pastellkünstler Daniel Greene und den spanischen Impressionisten Royo präsentiert. In St. Augustine dient es auch als Anker in einem belebten kleinen Viertel mit Museen, Cafés und Galerien an der Südseite der Plaza de la Constitución – es ist aus einem kleinen Geschenkeladen entstanden, den Len hier vor mehr als 20 Jahren eröffnet hat Cutter und seine Familie. Die Galerie bietet eine breite Palette an Stilen, darunter Stadtansichten, Meereslandschaften, Porträts und Stillleben.
Allen Creative / Steve Allen / Alamy Stock Foto
Vielerorts ist die A1A, Floridas berühmte Küstenstraße, voller Bauten: Eigentumswohnungen, Ferienwohnungen, Einkaufszentren und dergleichen. Ein wunderschöner, wilder Abschnitt südlich von Jacksonville ist also eine großartige Überraschung. Wenn Sie nach Süden in Richtung St. Augustine fahren, befindet sich das Meer direkt hinter einigen Dünen auf der linken Seite. Auf der rechten Seite befindet sich das Guana Tolomato Matanzas Estuarine Research Reserve, eine 74.000 Hektar große grüne Oase inmitten der Weite Floridas, in der es von Wildtieren und einer Reihe hübscher, gut gepflegter Wander- und Radwege wimmelt.
Lokale Zutaten treffen bei Preserved auf südländische Einflüsse und französische Technik. Austern sind ein Muss, ebenso Vorspeisen wie Schnecken, Steak-Tartar und eine preisgünstige Meeresfrüchteplatte für 38 $. Bei den Hauptgerichten, in der Regel umwerfende Interpretationen bekannter Klassiker, profitieren Sie von der regionalen Fülle. Ein perfekt zubereiteter Fisch des Tages liegt beispielsweise auf einem Reisfloß des ausgezeichneten lokalen Erzeugers Congaree and Penn. Und Kenner schwören auf den Brunch, der Gerichte wie hausgeräucherten Lachs Benedict, geröstete Austern in Knoblauchcreme und – natürlich – Kekse und Soße umfasst.
Mit freundlicher Genehmigung der Kessler Collection
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Readers‘ Choice Awards 2018, 2020, 2021, 2023, 2024Wenn Sie von Westen kommen, ist Casa Monica Teil eines wunderschönen Panoramas, das Ihre Ankunft in St. Augustine markiert, mit dem prächtigen alten Flagler College zu Ihrer Linken, das wie ein Palast aussiehtLightner Museumzu Ihrer Rechten und dieses Resort und Spa geradeaus. Alle drei dieser Gebäude waren einst Hotels, die das sonnige St. Augustine im späten 19. Jahrhundert als Luxusresortziel bekannt machten. Casa Monica, ein prächtiges Bauwerk im maurischen Stil, das 1888 eröffnet wurde, ist das einzige Gebäude, das seinen ursprünglichen Zweck bewahrt hat.
Readers‘ Choice Awards 2018, 2020, 2021, 2023, 2024