Was waren deine ersten Eindrücke, als du ankamen?
Sogar auf einem Abschnitt von Dundas West, gefüllt mit Hüftstangen, kühlen Kunstgalerien und Trend-Setting-Läden, dieser "Pflanzenstürmer", "Pflanzenstürmer".TorontoDas Restaurant schafft es, sich aufzuheben - natürlich diskutiert. Es gehört Jenny Coburn, dem gleichen Gehirn hinter Stefanos Sandwiches, einem Pop-up aus der Pandemie, das viral wurde, als der Schauspieler Dan Levy seine Liebe zu ihren veganen Sandwiches proklamierte.
Wie ist die Menge?
Hip, gesundheitsbewusste Feinschmecker haben dies schnell zum Platz der Stadt gemacht, um wirklich (wirklich) eine gute vegane und vegetarische Küche zu sehen, zu sehen und zu essen.
Was sollen wir trinken?
Die Weinkarte ist fantastisch, mit Schwerpunkt auf biologischen und nachhaltigen Winnern, hauptsächlich aus Europa, aber auch mit wenigen nordamerikanischen herausragenden herausragenden Spitzen - probieren Sie die heliozentrischen Weine gleiche Fluss zweimal orangefarben. Eine erfinderische Cocktailliste enthält erfrischende Getränke wie "The Lambo", einen gesunden Glug aus Lambrusco -Wein mit bitterem Bianco und Lillet. Schlafen Sie auch nicht auf den Mocktails - die Notizen von Balsam Lemonde von Zitronenbalsam -Tee und biologischem Wildblumenhonig sind ein wunderschöner Kontrapunkt für das Plant -Forward -Menü.
Hauptereignis: das Essen. Geben Sie uns den Tiefstpunkt - insbesondere nicht, was wir nicht verpassen sollten.
Es gibt dieses Missverständnis über die Küche der Pflanzen-Forward-Küche, dass Sie sich irgendwie niederlassen müssen-und das könnte hier nicht weiter von der Wahrheit entfernt sein. Hier geht es nur um House Made Pasta, die es saisonaler Zutaten in Ontario positiv singen ermöglichen. Der Tonnarelli Tartufo ist seidig und sexy und perfekt getrüffelt, und der Ontario Corn Ravioli mit Mascarpone -Käse ist süß, salzig und cremig. Überspringen Sie die Apps hier nicht: Der pflanzliche Cashew-Cashew Brie mit saisonalen Früchten ist ein absoluter herausragender herausragender Platz. Sie möchten auch Platz für Dessert sparen. Es gibt einen Olivenölkuchen mit warmem saisonalem Obstkompott.
Und wie haben Sie die Front-of-House-Leute behandelt?
Die intime Kapazität des Restaurants (nur insgesamt 35 Sitzplätze) bedeutet, dass Ihr Server selbst bei den geschäftigsten Diensten nie zu weit außerhalb der Reichweite ist. Es ist auch erwähnenswert, dass sie sich mit der Ins und Out's der Speisekarte voll auskundig haben und darüber beraten können, welche Gerichte an Allergien und Vorlieben diätetische Vorlieben angepasst werden können.
Was ist der echte Real darüber, warum wir hierher kommen?
Dies ist die Art von Ort, an dem Sie Ihren ahnungslosen fleischfressenden Freund mitbringen können, und sie werden nicht einmal bemerken, dass Fleisch nicht auf der Speisekarte steht. Gia ist stilvoll, es ist eine lustige Szene, und vor allem ist es befriedigend.