Erzählen Sie uns von Ihren ersten Eindrücken bei Ihrer Ankunft.
Kaffeeliebhaber werden vom Flaggschiff-Standort Sightglass Coffee begeistert sein. Das luftige, mehrstöckige, umgebaute Lagerhaus beherbergt eine Rösterei, eine offene Kaffeebar, eine Affogato-Bar und den Firmensitz.
Der Look ist sehr modern-industriell, mit Zementböden, weißen Wänden und Details aus Holz und schwarzem Metall. Trotz all dem wirkt der Raum groß und dank der Gemeinschaftstische im zweiten Stock gibt es fast immer einen Platz zum Sitzen.
Wie war das Publikum?
Viele Technikfreaks, die im SOMA-Viertel arbeiten, kommen hier während der Arbeitszeit auf eine Tasse Kaffee vorbei. Es gibt auch viele Hipster und Kaffeeliebhaber, die kommen, um die coole Stimmung zu genießen.
Was sollen wir trinken?
Ihre Kaffeesorten gehören zu den besten in San Francisco, jede Tasse wird individuell aus frisch gerösteten Bohnen zubereitet. Die Banner Dark-Mischung ist ein Publikumsliebling mit einem Hauch von Schokolade, Ahorn und Vanille. Espresso-Liebhaber müssen den Owl's Howl probieren, den typischen Espresso aus einer Mischung kolumbianischer, äthiopischer und guatemaltekischer Bohnen.
Einer der coolsten Teile dieses Ortes ist die Affogato Bar, ein seltenes Juwel in San Francisco. Die drei sortenreinen Espressobohnen und vier Salt & Straw-Eissorten variieren je nach Saison, sind aber immer köstlich. Sie servieren auch Kaffee-Floats – zwei Kugeln Eis mit eisgekühltem Vanille-Cold Brew und einem Hauch Limonade.
Hauptereignis: das Essen. Informieren Sie uns – insbesondere darüber, was Sie nicht verpassen sollten.
Neben Salt & Straw-Eis gibt es in örtlichen Bäckereien eine Vielzahl an Backwaren. Viele kommen von Neighbor Bakehouse, das vor allem für seine knusprigen Buttercroissants bekannt ist.
Für etwas anderes als die üblichen Café-Gerichte holen Sie sich das „Alles-Croissant“, das mit allen Elementen bedeckt ist, die Sie auf einem „Alles-Bagel“ finden würden. Sie haben auch eine Reihe veganer und glutenfreier Optionen.
Und wie haben Sie die Leute vom Empfang behandelt?
Der Service ist schnell. Das Personal wird sich nicht die Mühe machen, mit Ihnen zu plaudern, wenn Sie keine Lust darauf haben, aber es ist freundlich und gibt Ihnen gerne Vorschläge, wenn Sie danach fragen. Sie sollten sich ihr Fachwissen zunutze machen – viele ihrer Mischungen sind einzigartig.
Was ist der wahre Grund, warum wir hierher kommen?Kaffeeliebhaber sollten hierher pilgern. Es ist interessant, all die verschiedenen Aspekte des Geschäfts im Spiel zu sehen, von Sightglass-Teammitgliedern, die Schulungen absolvieren, bis hin zu großen Säcken mit Kaffeebohnen, die im Erdgeschoss aus der Rösterei gestapelt sind.
Wenn Sie nach einem Ort zum Ausruhen in SOMA zwischen Besichtigungen oder Meetings suchen, werden Sie in diesem großen Raum im Gegensatz zu vielen anderen zu kleinen und überfüllten Cafés in der Nähe keine Schwierigkeiten haben, einen Platz zu finden.