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Bewertung: NRI

Fotos

Der in Indien geborene Chefkoch Atul Kochhar erwarb einen Michelin-Star in Tamarind und in Benares in London, bevor er den neuesten Must-Book-Spot in Bandra eröffnete. NRI (das Akronym fürNicht ansässiges Indianer, hier kurz fürNicht wirklich indisch) bringt die Küche aus einem Großteil der globalen Diaspora Indiens unter einem blonden Holzdach-denken Sie an malaysischen, glasierten Schweinebauch, geschmorte Karibikziege und Südafrikas (Delish) Hasen-Chow-Curry.

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