Was waren deine ersten Eindrücke, als du ankamen?
Von von AZTEC inspirierten Mais-Tortillas bis hin zu Maisgott-Wandgemälden gibt es keine Möglichkeit zu verwechseln, dass Sie auf Nixt gestoßen sind. Es stößt mit großen Melodien, einem funkelnden goldenen Disco-Ball und dem Klopfen mit lebendigen Farben, einschließlich Coyoacan Blue (a laFrida Kahlos Zuhause). Obwohl das Innere ein wenig eng und kurz im Ellbogenraum ist, fehlt es in schicken Oberflächen und dem Kopfraum, dass es in lebhafter Energie und Out-of-the-Box-Tacos ausgibt.
Wie ist die Menge?
Sie sind in ihre Tacos versteckt (oder warten in der Schlange), während sie die gesellige Stimmung genießen.
Was müssen sie trinken?
Weine (weiß, rot, Rosé und Orange), einschließlich natürlicher, können Ihr Glas füllen, oder Sie können für ein kaltes Bier, ein Agua -Fresca (Pfirsich, Wassermelone, Erdbeere) oder Horchata mit kaltem Gebräu springen. Gehen Sie für ihre experimentellen Weinclubkurse oder täglich Happy Hour von 4:40 bis 18:00 Uhr für ermäßigte Getränke an.
Hauptereignis: das Essen. Geben Sie uns den Tiefstpunkt - insbesondere nicht, was wir nicht verpassen sollten.
Nixtamalisierte Mais-Tortillas (durch einen langen Prozess im Haus hergestellt) High-End-Zutaten, die in ihrer ständig wechselnden Taco Omakase-Erfahrung den Weg der indigenen Abstammung des Besitzers nachahmt (geröstete grüne Bohnen, Ricotta und eingelegte Hibiskus), die durch ihre Bewegung in Kalifornien (Enten-In California) (Duck In California). Denken Sie für ihre alltägliche Speisekarte unkonventionelle, erhöhte Zutaten in einer bescheidenen, erdigen Hülle: Marined Yellowfin Thunfisch mit Furikake und Entenkonfit mit Salsa cruda neben Gemüse-Vorwärts- und Fleischbissen wie Rüben-Tartare mit Avocado-Crema, Microgreens und Salsa Macha Aioli. Bleiben Sie zum Nachtisch: Der viel gelöschte Persische Reispudding oder die Erdbeerpaleta mit Rose und Limette.
Und wie haben Sie die Front-of-House-Leute behandelt?
Das Restaurant kann mit einer langen Linie voll sein, aber als Gegenleistungspunkt sind sie immer noch freundlich, selbst wenn sie beschäftigt sind.
Was ist der echte Real darüber, warum wir hierher kommen?
Nixt ist ein Slam-Dunk für High-Low-Tacos mit Freunden oder eine ungezwungene Verabredungsnacht inAustin.