Wir lieben es, darüber zu redenwo man auf der ganzen Welt essen kann: Die besten Frühstücksplätze inSydney, Cafés inParis, Street Food Stände, die Tom Yom-Suppe in Tom Yom servierenBangkok. Aber in diesem vierten Juli suchen wir in unseren eigenen Garten. Mit etwas Hilfe unserer Freunde beiGoldbauch, staatliche Tourismusabteilungen und unser Netzwerk von Reisebaudern und Food Fiends, wir haben eine (UN) offizielle Liste der Gerichte zusammengestellt, die die Herzen, Seelen und (oh, ja) Mägen dieser 50 Bundesstaaten (plus Washington, DC und Puerto Rico) erfassen, und wo Sie sie bestellen sollten. Viele sind gebraten (So viele); Viele sind fleischig. Keiner, retten Sie Alabama, bieten Gemüse - und diese Tomaten, wir würden feststellen, sind gebraten. Dies ist schließlich Amerika: Heimat von Hühnchen-gebratenem Steak, Zahnschmerzen induzierende Desserts usw.Alsoviel Butter. Jeder Staat unterscheidet sich von dem nächsten. Scrollen Sie durch, um zu sehen, was wir für Ihre ausgewählt haben.Illustrationen von Adrian Mangel.