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Yule Jungs
Wenn Sie immer das Gefühl hatten, dass der Weihnachtsmann während seiner Besuche nicht genug kleines Verbrechen beteiligt hat, ist es vielleicht Zeit, den Urlaub mit Islands Yule -Jungs zu feiern. Diese 13 trollähnlichen Figuren besuchen in den Tagen vor Weihnachten, und jeder hat einen Namen, der seine besondere Marke des Unheils beschreibt (Pan-Schaber, Fleischhaken). Im Laufe der Zeit werden diese einst Terrassenden Figuren gutartiger und lassen nun kleine Geschenke in Kinderschuhen.
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Glühwein
Weihnachten ist eine Zeit für Feierlichkeiten, und nur wenige Dinge gehen wie ein duftender Topf mit Glögg - ein Glühwein aus Rotwein, Brandy oder Aquavit sowie Gewürze wie Zimt, Kardamom und Nelken. Sie finden den ganzen Winter über Glögg in der nordischen Welt, und in vielen Geschäften sind vorgefertigte Versionen erhältlich. Dennoch ist der beste Ort, um Glögg zu genießen, in einem der berühmten Weihnachtsmärkte von Scandinavia, wo es oft zum Verkauf steht.
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St. Lucia -Tag
Der St. Lucia Day (13. Dezember) ist ein Lichtfest, das die Weihnachtszeit in Hochtouren bringt. Traditionell beinhaltet die Feier ein Mädchen, das einen weißen Goan und eine Krone von Kerzen trägt, die eine Prozession von mit Kerzen tragenden Frauen führen, die Lieder über den Heiligen singen. Vor den 1700er Jahren (als die Kalenderreformen die Dinge um ein wenig veränderten) fiel der Festtagsfest mit der Wintersonnenwende zusammen, daher die Verbindung mit dem Kommen des Lichts. In vielen nordischen Ländern können Sie eine Prozession in St. Lucia sehen - in großen Städten wie Oslo und Stockholm finden oft mehrere Feierlichkeiten statt.
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Läusebrötchen
Während Sie das St. Lucia Festival nehmen, schwingen Sie eine Bäckerei und holen Sie sich Lussebullar. Diese süßen Brötchen mit Rosinen sind in Schweden ein traditioneller Leckerbissen von St. Lucia. Safran verleiht ihnen einen leuchtend gelben Farbton und leiht den grauen nördlichen Winter einen dringend benötigten Farbtupfer.
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Besuchen Sie den Friedhof
Während eine Reise zum Friedhof wie eine seltsame Art zu sein scheint, den Urlaubsjubel in Finnland zu verbreiten, ist es eine gemeinsame Tradition am Weihnachtsabend. Auf dem Friedhof beleuchtet Finns Kerzen für den Verstorbenen und schlendert dann durch den beleuchteten Friedhof. Es ist kein privates Ritual, daher können Besucher gerne teilnehmen - es kann eine friedliche Zeit sorgen, um nachzudenken, bevor Sie mit Ihrem Weihnachtsknoppel beginnen.
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Handlung
In der schwedischen Folklore war die Tomte eine kleine Kreatur, die einem Gnom ähnelte, das ein Gehöft besetzte und seinen Bewohnern half - sortiert wie ein hilfreicher Elf. In der modernen Zeit ist er auch ein Geschenkgänger geworden (und in einigen Fällen im Aussehen mit dem Weihnachtsmann zusammengeführt). Kinder lassen eine Schüssel Brei für den Tomte aus, um ihm für seine Arbeit das ganze Jahr über zu danken und dafür Geschenke zu bekommen. Um Ihren eigenen Tomte zu kaufen, um nach Hause zu bringen, schauen Sie sich anSanta & TrollInAltstadt,Stockholms Altstadt.
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Julebrei
Perfekt für den kalten nordischen Winter, Yule Brei (bekannt alsRisalamande) ist ein Reispudding, der mit Zimt und Zucker in der Region gegessen wird. Laut Custom ist eine Mandel in einer einzigen Schüssel versteckt und der glückliche, der es entweder ein Jahr voller Glück hat oder ein Geschenk erhält. Wenn Sie nicht Ihren eigenen machen, ist Yule Porridge in den Wintermonaten häufig in Inns and Casual Restaurants auf der Speisekarte.
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Riese
Grýla ist eine isländische Riesterin, die zur Weihnachtszeit von ihrem Berg herabkommt, um Kinder zu essen. Ihr Haustier, die Weihnachtskatze, markiert mit und isst jeden, der keine neuen Kleider zu Weihnachten hat, eine Tradition, die wahrscheinlich isländische Kinder für diese Socken von Oma viel dankbarer macht. Reisende, die die Island -Ringstraße durch die Insel nehmen, können in Grýlas Topf in einer großen Statue der Riese in Fossatún eine Momentaufnahme ihrer unverzichtsten Reisebegleiter bekommen, ein kleiner Umweg, etwa eine Stunde nördlich von Reykjavík.
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Yule Ziege
Sobald der Geber der Weihnachtsgeschenke, war die Yule -Ziege jetzt durch verschiedene Iterationen von St. Nick, Tomtes und dergleichen größtenteils aus dieser Abteilung überfüllt. Aber in Finnland der NameWeihnachtsmann(Finnisch für „Yule Ziege“) bleibt wie der Name des Geschenkgängers. Für eine traditionellere Weihnachtsziege können Sie in vielen schwedischen Stadtquadrändern riesige Yule -Ziegen aussehen - das berühmteste in Gälve wurde 1966 errichtet. Versuchen Sie jedoch, schon kurz vor Weihnachten dorthin zu gelangen. Es gibt auch eine unglückliche Tradition von Brandstiften, die die Ziege niederbrennen.
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Sauna-Raucherschinken
Während das Aufkommen der modernen Sauna dazu geführt hat, dass es weniger traditionelle Rauchsaunen rund um Finnland gibt, bleibt der Brauch, Weihnachtsschinken in der Sauna zu rauchen, immer noch - es kann kurz vor einem Comeback stehen. Aber selbst wenn Sie keine Sauna-Raucherschinken finden, sind im ganzen Land Saunen selbst reichlich; Sie können einen Dampf bekommen und es Ihre eigene Version dieser Weihnachtstradition nennen.
Elizabeth Stark und Brian CampbellHabe ihre Leidenschaft für einfache saisonale Rezepte seit 2008 in ihrem Blog aufzeichnet.Brooklyn Abendessen. Nach fast einem Jahrzehnt des Lebens in Brooklyn zogen sie kürzlich mit ihrer Familie zu den Ausläufern der Blue Ridge Mountains in Virginia, wo sie glücklich in der Nähe leben ...Mehr lesen