Warum hat dieses Hotel Ihre Aufmerksamkeit erregt? Wie ist die Stimmung?Der Gegensatz zum TraditionellenKaribisches StrandresortEs ist, als hätte ein Sturm ein Haus aus dem 18. Jahrhundert in Charleston auf einen abgelegenen Hügel geworfen, der 1.000 Fuß über dem Meer thront. Die Überraschungen gehen im Inneren weiter. Die Schmuckschatulle eines Raumes könnte gleichzeitig als Museum dienen und geschmackvoll mit Möbeln aus Ludwig XIV. bis hin zu komplizierten tibetischen Gebetbüchern gefüllt sein.
Was ist die Hintergrundgeschichte?Die französische Besitzerin Marie-Claude Thiebault ist eine begeisterte Sammlerin von Antiquitäten und Kunst. Ihr Lebenspartner Cary Guy besaß früher das Hotel Le Mas Mireille in Saint-Rémy-de-Provence. Ihr charmanter Sohn, Thomas Stamm, ist ein großer Golfer und Windsurfer und leitet heute als General Manager das Hotel. Nachdem die Eigentümer das Grundstück gefunden hatten – ursprünglich ein wildes Feld mit überwuchertem Dschungel – beauftragten sie den französischen Architekten Serge Robin mit der Gestaltung des Hauses und Theibault füllte es mit ihren globalen Fundstücken. Die Namen der Gäste werden nicht bekannt gegeben, aber das Anwesen ist dafür bekannt, Models und Profisportler anzulocken.
Erzählen Sie uns alles über die Unterkünfte. Irgendwelche Tipps, was man buchen sollte?Jede der sechs Suiten ist unterschiedlich eingerichtet. Ich übernachtete im Taupe Room, einem von zwei Eckzimmern mit Meerblick. Die Decke erstreckte sich über eine Höhe von fast 12 Fuß und vermittelte ein großzügiges Raumgefühl. Die Einrichtung fühlte sich großartig an, ohne stickig zu wirken, und das Badezimmer war komplett aus Marmor. Mein Lieblingsmerkmal waren die großen französischen Türen mit Blick auf das Meer. Der Raum verfügte über die gesamte technische Ausstattung, einschließlich Satellitenfernsehen, und es war einfach zu arbeiten.
Ist WLAN kostenpflichtig?Kostenlos und schnell.
Trinken und Essen – was sehen wir?Das Frühstück auf der Veranda ist im Preis inbegriffen und war eines der Highlights – es wird jeden Tag auf einem anderen Geschirr serviert. Von den frisch gepressten Säften über die Teller mit frischem Obst bis hin zu hausgemachter Marmelade und Brot schien alles mit Sorgfalt zubereitet und auf Bestellung zubereitet zu werden. Das Beach House serviert Mittagessen und es ist durchaus akzeptabel, barfuß zu gehen. (Ich konnte nicht widerstehen, jeden Tag eine Kugel hausgemachtes Eis zu bestellen.) Abends gibt es ein festes Drei-Gänge-Menü, das auf leichtere, gesündere Optionen setzt und zwischen importiertem Fleisch und lokalem Fisch und Gemüse, wie der Pfanne, wechselt gerösteter Red Snapper, verfeinert mit frischen Pilzen, Thymian, Zitronengras und jeder Menge Zitrone. Das Abendessen wird im Backsteinhof serviert, umgeben von atemberaubenden Orchideen und beleuchtet von Hurrikanlaternen.
Und der Service?Ich liebe es, wenn ein Geschäftsführer oder Eigentümer im Mittelpunkt steht, und genau darin zeichnet sich Stamm aus. Man hat das Gefühl, dass er einen in seinem Zuhause willkommen heißt, und das macht die Erfahrung unglaublich komfortabel und einladend. Das Ein- und Auschecken verlief reibungslos und das Tempo ist flexibel – es gibt keine festen Essenszeiten. Das Hotel verfügt nicht über ein Spa, aber der Concierge arrangierte eine Massage in der Privatsphäre meines Balkons mit Blick auf die Bucht von Cosón. Ich liebe es, morgens am Strand zu laufen, und Stamm verwies mich auf Playa Cosón, einen 4 Meilen langen Strandabschnitt, an dem man nie mehr als fünf Menschen sieht.
Welche Art von Reisenden findet man hier?Frankophile auf der Suche nach einer unauffälligen Alternative zu St. Tropez. Sie nippen auf der Veranda an weißem Burgunder und fragen Stamm nach der Geschichte hinter den geschnitzten Holzstatuen auf der Terrasse. Männer in Badehosen von Vilebrequin und Frauen in metallischen Badeanzügen von Marie France Van Damme faulenzen am Pool und lesenModeUndGQ.
Was ist mit der Nachbarschaft? Passt das Hotel in die Szene, wird es Teil der Szene?Las Terrenas liegt auf der Halbinsel Samaná an der Nordostküste. Als das Hotel eröffnet wurde, gab es in der Umgebung wirklich nichts, aber die Entwicklung hat sich eingeschlichen und die Besitzer haben Land aufgekauft, um ihre Aussicht zu schützen. Trotz alledem wirkt die Gegend im Vergleich zu Orten wie Punta Cana immer noch weitgehend unentdeckt, obwohl hier definitiv eine Expat-Atmosphäre aus Europäern und Amerikanern herrscht, die in der Stadt Geschäfte eröffnet haben. El Lugar ist ein Favorit für einfach zubereitete Meeresfrüchte und großartige Rumcocktails, und der Wasserfall El Limón und der Nationalpark Los Haitises sind nur eine kurze Autofahrt entfernt.
Gibt es etwas, das Sie ändern würden?Ein Drei-Gänge-Menü ist jeden Abend eine Menge, wenn man eine ganze Woche irgendwo bleibt. A-la-carte-Optionen wären willkommen.
Gibt es weitere erwähnenswerte Hotelmerkmale?Der Strand Playa Cosón liegt eine zehnminütige Fahrt den Hügel hinunter und fühlt sich an wie Ihr eigener privater Sandstrand. Das Wasser kann manchmal rau sein, aber der schöne Pool ist eine schöne Alternative. Es gibt eine beeindruckende Auswahl an seltenen Rumsorten, die Sie ebenfalls nutzen sollten.