© David Davis Fotoproduktionen / Alamy
GEBRATENE TARANTELLEN
Araknophobe könnten dieses knusprige Gericht – erhältlich in Kambodscha – entweder als süße, süße Rache oder als das Schlimmste, was man sich vorstellen kann, betrachten. Es gibt sie mit oder ohne Beine, auf Wunsch auch „im Sack“, der auch das Herz und die Eier enthält.
© ZUMA Press, Inc / Alamy
CHITLINS
Auch als „Chitterlings“ bekannt, werden die Dünndärme (normalerweise die von Schweinen) weich gekocht und dann mit Rübengrün und anderen Südstaatenbeilagen serviert.
© ZUMA Press, Inc / Alamy
ROCKY MOUNTAIN AUSTERN
Egal, ob man sie Prärieaustern oder Kalbspommes nennt, es ändert nichts an der Tatsache, dass es sich bei diesen Köstlichkeiten um Bullenhoden handelt. Sie werden oft frittiert serviert, aber auf Wettbewerbsfestivals, die dem angeblichen Aphrodisiakum gewidmet sind, wird jede Zubereitung präsentiert, von mit Schokolade überzogen bis hin zu Sushi.
© Bon Appetit / Alamy
CHAUDIN
Ähnlich wie Haggis beginnt diese Cajun-Spezialität mit einem gefüllten Schweinemagen. Der Hauptunterschied besteht in der Füllung, die – anders als beim schottischen Gericht – normalerweise keine anderen Innereien enthält. Vielmehr sind es nur Aromen, Gemüse und Brot.
© LG Anderson / Alamy
SCHLANGENWEIN
Dieses Getränk wird in der chinesischen Medizin zur Behandlung von Rheuma und anderen Krankheiten verwendet und kombiniert fermentierten Reiswein mit giftigen Reptilien wie Vipern. Es wird angenommen, dass der Alkohol im Wein das Gift auflöst und ihn so trinkbar macht.
© Marc F. Henning / Alamy
VERPACKT
Ein gekochter, sich entwickelnder Entenembryo scheint für die meisten Menschen in der westlichen Hemisphäre vielleicht kein schmackhafter Leckerbissen zu sein, wird aber auf den Philippinen und anderen Teilen Asiens häufig verzehrt.
© neil setchfield yuckfood.com / Alamy
PENIS
Wir wissen, was Sie denken: _Autsch. _Menschen auf der ganzen Welt verschlingen die Unterregionen verschiedener Tiere, darunter Ochsen, Hirsche, Ziegen und Esel. Man findet sie unter anderem in gekochten Suppen und geröstet auf einem Kebab
© WORLDWIDE Foto / Alamy
RINDGEHIRNE
Wir hören, dass das weiche Kleinhirn nach dem Frittieren ganz schön knusprig wird. Und wenn Sie zusätzliche Motivation brauchen, um es in die Tat umzusetzen, bedenken Sie Folgendes: Die Rindersorte gilt als gute Quelle für Vitamine, Mineralien und Antioxidantien.
© Sami Sarkis (6) / Alamy
THUNFISCHAUGEN
Köche in Japan braten diese riesigen Peepers, denen eine geleeartige Konsistenz nachgesagt wird, häufig mit viel Knoblauch und Sojasauce.
© fStop / Alamy
WITCHETTY GRUBS
Als gebürtige Kalifornierin, New Yorkerin und Spanierin im Herzen ist Sarah bestrebt, erschwingliche Möglichkeiten zu finden, Städte auf der ganzen Welt zu erkunden. Während ihres Studiums (University of Southern California) im Ausland in Madrid zu leben, weckte zunächst ihr Fernweh, und seitdem ist sie durch die Regenwälder Puerto Ricas gewandert, ist mit dem Kajak von der Küste aus gefahren ...Mehr lesen