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Limeños hält es leicht im AM, aber diese Miraflores -Sandwich -Shop/Juice -Bar ändert sich mit Einstellungen von klassischen Brekkies wie diesemBrot mit Chicharrón- Rahmenschalen, Süßkartoffeln und Criolla -Salsa auf französischem Brot.
(Von. Benavides 308; 51-1-241-5953; Sandwiches aus $ 3)
Nachhaltige Meeresfrüchte sind das Einzige auf diesem Markt/Cevichería in einem schönen alten Barranco -Haus: Es gibt die offensichtlichen Ceviches und ein"Nikkei Style" ThunfischNummer dieDas passt zu Limas große japanische Bevölkerung.
(Von. Grau 689; 51-1-586-8423; Ceviches von 13 USD)
Dieser aufregende Suburban La Molina Spot serviert saisonale Gerichte des ökologisch gesinnten australischen Küchenchefs Jason Nanka, wie dieserJakobsmuschel in einem Blumenkohlpüreemit einem Rüben-/Blutwurstbröckeln und Aji Panca -Spitzhonig.
(Jirón Bamboo 198; 51-1-369-7297; Gerichte aus 13 USD)
Küchenchef Giacomo Bocchio - Alaun vonCeller de Can Roca, Erbe des El Bulli Throns - wurde von der Stadt Tacna in seinem ersten peruanischen Restaurant inspiriert. Eine Spezialität istLamm und Kalbsbrei mit Huacatay_-gewürzten Gnocchi.
(Independence Street 130; 51-1-249-5533;
Verwendung von Kakao inländischerRanfañote, ein peruanischer Brotpudding im Stil von Miraflores, der Konditor der indigenen Kakao-Produzenten im nahe gelegenen peruanischen Regenwald blockiert.
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(Manuel Bonilla Street 111; 51-1-242-0143; Trüffel und Bonbus aus $ 2) _