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Der Shilin-Nachtmarkt, der als der größte und berühmteste Nachtmarkt in Taipeh gilt, wurde in seinem ursprünglichen, renovierten Ort am Weihnachtstag 2011 wiedereröffnet.
Die 94 Straßenverkäufer des Marktes wurden auf den neuen Kellerfood Court verlegt. Die Stände öffnen gegen 16 Uhr und das Geschäft bleibt weit nach Mitternacht.
Obwohl der neue Shilin -Markt in den Hauptstunden kaum in die Menge passen kann, hat er jedoch eine Klimaanlage.
Ein Nachtmarktverkäufer macht eine örtliche Grundnahrungsmittel: Oyster Omelettes.
Die Omelettes, die aus Chaozhou/Fujianer Herkunft sind, werden auf einem Salatbett serviert.
Das Omelett ist hauptsächlich mit kleinen Austern oder Garnelen gefüllt und mit einer herzhaften Sauce gekrönt.
Aber wenn es einen Ort gibt, an dem man Tofu einen stinkenden Versuch ausprobieren kann, ist es hier. Die taiwanesische Zubereitung des Gerichts ist frittiert und mit einem Nieselregen einer süßen und sauren Sauce und einem eingelegten Gemüse belegt.
Die leicht gebratenen Schweinefleischknödel sind perfekte Snacks, wenn Sie warten, um sich durch die Menge zu kämpfen.
Wenn es ein Essen gibt, nach dem Sie sehnen, können Sie es hier auf einem Stock finden. Wählen Sie Ihren Favoriten, der über Holzkohle rösten und mit Fleischsauce und vielen Gewürzen anstrengen.
Sargbrot, ein weiterer Marktnahrungsmittel, wird aus einem Stück dickem Brot geschnitten, die Stücke in Ei eintauchen und sie dann frittieren. Sobald das Frittieren nach drei Seiten geschnitten, geöffnet und mit herzhaften Füllungen einschließlich schwarzem Pfeffer -Rindfleisch oder Curry -Hühnchen geöffnet und gefüllt ist.
Diese fetten, süßen Schweinewurstwurst haben die Marktstände.
Die Wurstoptionen von Washabi, Original und Black-Pepper sind hier angeboten. Beliebte Toppings sind Knoblauch und Chili.
Sie können den Shilin -Markt nicht ohne Dessert verlassen. Probieren Sie das taiwanesisch rasierte Eis. Wählen Sie aus Belägen wie Mango (wie oben), roten Bohnen, Zuckermais, Erdnüssen und Kondensmilch.
Zitronen sitzen in Aiyu -Gelee. Das Gericht dient in einer Tasse: Gelee mit Zitronenscheiben.
Der Nachtmarkt ist der Jiantan Station auf der Tamsui -Linie (rote Linie) am nächsten. Nr. 101, Jihe Rd., Shilin Dist., Taipei City 111** **