Was waren Ihre ersten Eindrücke?
Ein augenschonendes Publikum mit atemberaubendem 360-Grad-Blick auf Manhattan. Sogar die industriellen Chic-Akzente wie die hängenden Glühbirnen mit Glasgehäuse, die Tische aus Baumstämmen und die symmetrischen Designdetails wirken, als wären sie als perfekte Kulisse für Social-Media-Aufnahmen geschaffen worden.
Also, wer ist da?
Das Publikum ist jung und heiß. Es ist eine Mischung aus Einheimischen und Besuchern, die nicht früh genug kamen (und bereit sind, in der langen Schlange zu warten, um Einlass zu erhalten). Jeder macht einen Bumerang mit Cocktailgläsern, posiert für Selfies oder schlendert durch Bumble. Die Drinks sind großartig, aber niemand scheint sich auf die Mixologie zu konzentrieren – sie konzentrieren sich mehr darauf, ihren besten Freunden FOMO zu geben.
Wie sind die Getränke?
Die Weinkarte und die Bierkarte sind gut, aber nichts Außergewöhnliches. Es sind die selbst abgefüllten und speziellen Cocktails, die glänzen. Wir lieben den „in Flaschen abgefüllten funkelnden Negroni“ (Bombay Sapphire Gin, Campari, Dolin Rouge und Wermut), der mit Kohlensäure versetzt und im eigenen Haus abgefüllt wird. Die Cocktailspezialitäten wechseln saisonal und im Sommer erwarten Sie ultra-erfrischende (leicht zu trinkende) Getränke wie „Toucan Sam“ (Nolets Gin, Campari, Erdbeere, Ananas und Limette).
Lohnt es sich auch, etwas zu essen zu bestellen?
Es gibt ein ganztägiges Menü sowie am Wochenende ein spezielles Brunch-Menü. Das All-Day-Menü besteht aus reichhaltigem Bar-Essen, perfekt zum Aufsaugen des Alkohols. Wir liebten die in Buttermilch gebratenen Hähnchenstreifen und die Salz-Pfeffer-Pommes (natürlich mit Aioli).
Hat das Personal Sie richtig behandelt?
Das Barpersonal hat hart gearbeitet – das Lokal ist voll. Sie geben angesichts des Tempos ihr Bestes. Sie kennen sich bestens mit der Speisekarte aus und gehen überraschend gerne auf Details zu ihren Favoriten ein.
Fassen Sie es zusammen: Warum kommen wir hierher?
Treffen Sie sich mit dem angesagten Publikum und genießen Sie die unglaubliche Aussicht auf die Stadt. Es ist kein Ort für ein Date, sondern ein Ort, an dem Sie Ihr nächstes Date erzielen können. Gehen Sie mit einer großen Gruppe hierher oder planen Sie ein Treffen mit ein paar Freunden. Es ist kein Ort, an dem man eins zu eins ist.