Erster Eindruck?
Weitläufig, mit gedämpftem Licht und Bistro-Atmosphäre ist es ideal für einen intimen Abend – aber nicht so sehr, dass Sie nicht mit Freunden kommen können.
Also, wer ist da?
An der Bar reihten sich junge Berufstätige, kreative Köpfe und Kenner der Weinbranche ein.
Wie sind die Getränke?
Dies ist eine der besten Weinbars Chicagos. Die gut bestückte Liste enthält natürliche, nachhaltige und biodynamische Flaschen von kleinen Familienproduzenten aus der ganzen Welt, mit Namen wie Broc Cellars, Emmanuel Rouget und Le Sot de l'Ange, die Weinliebhaber begeistern werden.
Lohnt es sich auch, etwas zu essen zu bestellen?
Weinfreundliches Bistro-Essen, entschieden französisch. Zwei Entengerichte – Kroketten und Pökelbrust – werden mit Kürbis und einer Verjus-Sauce serviert. Die hausgemachte Mousse, Pastete und Rillettes sind in ihrer Fleischigkeit nahezu ursprünglich. Was wäre eine Weinbar ohne Boquerones, Oliven und eine umfangreiche Käseauswahl?
Hat das Personal Sie richtig behandelt?
Wenn Sie eine Lektion in biodynamischer Weinproduktion wünschen, können sie problemlos darauf warten, führen Sie aber genauso gerne zu einem schönen Glas, das zu Ihrem Cheeseburger und Ihren Pommes passt.
Fassen Sie es zusammen: Warum kommen wir hierher?
Webster's ist der Goldstandard für zugängliche und angenehme Weinbars, egal ob Sie eine praktische Weinausbildung oder nur ein einfaches Glas Rot- oder Weißwein mit Wärme wünschen.