משקוף שחור פתוח ורמז על שעריו של מקדש שינטו מסמן את הסף של לה פריסטיןטוקיו, הגיחה הראשונה של השף ההולנדי סרג'יו הרמן לאסיה במישל מישלן. המסעדה ממוקמת במלון Toranomon Hills, שעיצוב הפנים הנורדי-פוגש-יפני המינימליסטי שלו על ידי Space Copenhagen מסתתר מאחורי גורד שחקים חדש בעל חזית מעוותת. המקום בקומת הרחוב הוא ביתם של בית קפה ומסעדה, שהאחרונה מציעה מסע גורמה אסקפיסטי דרך המטבח האירופאי המודרני עם טוויסט יפני רענן. המנות כוללות מולים במרינדה, דאשי, יוזו, וורבנה; המאצ'י (סוג של זנב צהוב), סרטן שעיר, פיסטוק, מיקאן (מנדרינה יפנית), וצנון שחור; ואת אורכיט פירות הים המיוחדים של סרג'יו. האוכל הוא לא המרכיב המנצח היחיד, עם זאת: הסועדים גם לספוג את האינטימיות של הקווים האלגנטיים והמרקמים המעוצבים של התפאורה המפוזרת בצמחים, עם השולחן הנייד Como SC53 דמוי הפטריות של Space for &Tradition מנורות שולחניות, Rotgazen נצמד לקיר כדורי דיסקו מותכים, וכיסאות פרדריקיה רהיטים מתנגנים בתיאטרון של המטבח הפתוח המרכזי.
עוד לגלות
מלון ארבע העונות טוקיו ב-Otemachi
$$$ |. יפן, טוקיו, 1 Chome-2-1 Ōtemachi, Chiyoda City
המלון האחות ל-Marunouchi Four Seasons מבסס את המותג ככוח מרכזי שיש להתחשב בו בטוקיו.
Trunk(Hotel) Yoyogi Park, טוקיו
$$ |. יפן, טוקיו, 1 Chome−15−2
שחייה לצד צמרות העצים של פארק יויוגי, מהזריחה ועד השקיעה - עם הבונוס הנוסף של רקע עכשווי מעוצב בשלווה שבו ניתן להיטען מחדש
מופעל על ידי: Booking.com