למה המלון הזה משך את תשומת לבך? מה האווירה?הדבר הראשון ששמתי לב אליו היה כמה קשה זה נראה לנסותלֹאלמשוך תשומת לב: אתר הנופש בגוון האדמה עולה מהחולות המקיפים אותו כמו, ובכן, תעתועים, ולקח רגע כשהתקרבנו עד שהבנתי היכן בדיוק הוא נמצא. זוהי התפאורה המושלמת למלון מדברי, המשתלבת בצורה חלקה בסביבתו. עם זאת, הופתעתי מהקרבה - זה חמש דקות נסיעה מהעיירה השוקקת Tozeur, אבל זה מרגיש כאילו זה רחוק. ברגע שיצאתי מהרכב, מותש אחרי שבע שעות נסיעה (יש טיסות מהירות מתוניסלשדה תעופה במרחק של 15 דקות נסיעה שרוב האורחים ישתמשו בו, רק רציתי לראות עוד מהארץ אז ביקשתי העברה במכונית), הלובי המפואר, עם תקרה מזנקת, רצפות ועמודי שיש, מאפיין מים ונייטרלי מרגיע צלילים, היה מרגיע מיד. כשאתה חוצה את הלובי לחלק האחורי, שם מחכה עגלת גולף שתיקח אותך לחדר שלך, אתה מקבל נוף נהדר של שטח המלון - זה נראה כמו נווה מדבר קטן משלו, עם עצי דקל, בריכות שחייה כפר של סוויטות עצמאיות.
מה סיפור הרקע?זה חלק מהמותג העולמי Anantara, הידוע באתרי נופש יוקרתיים הממוקדים בספא בכל רחבי העולם, לעתים קרובות במסגרות מרוחקות ומדהימות כמו זו. זהו המלון הראשון של המותג בתוניסיה ואחת מפתיחת הפאר הגדולות ביותר שראתה המדינה, לאחר פתיחתו ב-2017.ארבע העונות טוניס. בימים שהייתי בתוניס לקראת הביקור שלי, כל מי שסיפרתי על הביקור הקרוב שלי, שרובם לא היה קשור לאירוח בשום צורה, הגיב תמיד בעיניים פעורות ותדהמה — הפתיחה הזו היא בשורה גדולה בארץ. זוהי גם האפשרות היוקרתית ביותר בטווח הארוך לכל מי שרוצה לבקר בסהרה - ובהתחשב במספר הסרטים שצולמו באזור (הסט הנטוש שלכוכב הלכת Tatooine המקורי של מלחמת הכוכביםהיא כעת אטרקציה תיירותית מרכזית במרחק של שעה וחצי משם), אתה יכול לצפות שמפורסמים מבקרים ישהו כאן כשהם באזור.
ספר לנו הכל על מקומות הלינה. יש עצות מה להזמין?נשארתי בוילה עם חדר שינה אחד עם בריכה בקצה החיצוני של אתר הנופש, מה שאומר שהיה לי נוף ללא הפרעה לעבר מחבת המלח צ'וט אל ג'ריד, אגם המלח הגדול ביותר בסהרה. זה היה, בסגנון Anantara אמיתי, עשוי להפליא - אזור מגורים מרווח ונוח, חדר שינה ענק עם מיטה נוחה, חדר הלבשה נפרד, חדר רחצה גדול עם אמבטיה עצמאית ומקלחת חיצונית. הכל היה בפלטת צבעי אדמה נייטרלית, עם שטיחי קילים ארוגים מקומיים ורהיטי עץ כדי להדגיש אותו. המשיכה העיקרית הייתה השטח החיצוני, שכלל פטיו רחב עם כיסאות נוח ובריכה פרטית. הטלוויזיה, ה-Wi-Fi ותחנת העגינה לאייפון היו כולם פשוטים, אבל גילוי נאות, הייתי שם כמה ימים לפני הפתיחה ובהחלט היו קימוטים קטנים בהכנת החדר - אין פח אשפה בשום מקום, למשל, או קופסאות טישו. אבל הייתי מוריד את זה לניקיון הבית המבולבל. אננטרה מכשירה צוות מקומי ורבים מהם לא עבדו באתרי נופש יוקרתיים בעבר.
האם יש תשלום עבור Wi-Fi?זה כלול, וזה היה טוב.
שתייה ואוכל - על מה אנחנו מסתכלים?ישנן מספר אפשרויות לסעודה: Sarab, המסעדה הפתוחה לאורך כל היום, עם אוכל בסגנון מזנון לכל הארוחות; מקונג, המסעדה בדרום מזרח אסיה שהיא מרכיב עיקרי במותג Anantara; ערב ערב, חווית סעודה באוויר הפתוח בביתן מיוחד המופרד מאתר הנופש הראשי, עם מוזיקה חיה; ולצד הבריכה ולובי ברים. הם מציעים גם את Anantara's Dining by Design, שהן ארוחות ערב מותאמות אישית בסביבה ציורית בחוץ, או במקום כלשהו בשטח, כמו שלי, או בחוץ במדבר. כשהייתי שם, לילות המקונג והערבים לא פעלו במלואם (למרות שהחללים היו גמורים לגמרי וסעדתי בתוך מקונג יום אחד - השף עדיין לא היה שם אז התפריט של דרום מזרח אסיה לא היה מוכן). ארוחת הבוקר בסראב כל בוקר הייתה מצוינת, מגוון גדול של המאפים הרגילים שלך, ביצים, יוגורטים, פירות, שרקוטרי וופלים, אבל גם התמחויות מקומיות טעימות כמו שקשוקה. והחריסה מדהימה, ומרכיב עיקרי בכל ארוחה. אכלתי כאן בעיקר מטבח תוניסאי - לילה אחד הם הכינו ג'רה פירות ים טעים, בישלו בסיר חרס שאטום ומונח על אש ואז נפתח, והם אפילו הכינו גרסאות גבוהות של אוכל רחוב מקומי קלאסי כמו בריק ולבלאבי.
והשירות?מכיוון שהייתי שם ממש לפני הפתיחה, והם הכשירו צוות מקומי לרוב התפקידים, ציפיתי שזה יהיה קצת חלוד. לפעמים זה היה - כפי שמעידים שיהוקי משק הבית שהזכרתי קודם. עם זאת, לרוב, מצאתי את הצוות רציני בצורה חביבה ומתאמץ כמעט מדי לצפות כל בקשה ולעמוד מנגד בכל עת. רגאב באוכל במיוחד היה אחד האנשים האהובים עלי אי פעם. הם ימצאו את האיזון הנכון של תשומת לב לאורך זמן.
איזה סוג של מטיילים תמצאו כאן?לא היו אורחים אחרים כשהייתי שם, רק חברים של ההנהלה שהיו שם כדי לעזור להם להבין את הבעיות כשהם ערכו טקס פתיחה גדול חמישה ימים אחרי שעזבתי. אז אני לא יכול לדבר מניסיון, אבל אני מתאר לעצמי שתהיה שילוב של טרופי כדור הארץ חסרי פחד כמו גם הרבה מהטוניסאים בעלי העקב שסקרנו מאוד את המלון.
מה עם השכונה? האם המלון משתלב, הופך את עצמו לחלק מהסצנה?Tozeur היא אחת מערי השער לסהרה, ולכן זו עיירה קטנה ועסוקה עם הרבה מסעדות ומלונות בתקציב נמוך. אם אתה האורח הסטנדרטי של אננטרה, סביר להניח שלא תמצא הרבה שתרצה לעשות בקרבת מקום מבחינת מסעדות וחיי לילה. מדינה Tozeur (העיר העתיקה) ומטע התמרים שמסביב הם ציוני דרך שאסור לפספס. המדינה מהמאה ה-14 ידועה בעבודות הלבנים הייחודיות שלה, אשר שוכפלו בבנייני אננטרה, והדקלים הוא מקום יפהפה ונופי לטיול (או לרכיבה על סוסים, כפי שהמלון סידר לי)
יש מאפיינים נוספים של מלון שכדאי לציין?יש שלוש בריכות (רק למבוגרים, משפחה וילדים), חדר כושר נהדר וסטודיו ליוגה, מגרש טניס ומועדון ילדים. מכיוון שזו Anantara, יש גם ספא ענק עם חמאם משלו. לצערי הספא עדיין לא היה פתוח (הוא הסתיים וקיבלתי סיור - זה יפה), אבל הם יקבלו טיפולים בהשראה אסייתית וגם בהשראה מקומית. יש גם את ביתן הלילות הערביים - זהו פינת אוכל חיצונית עם מוזיקה חיה והופעות בכל ערב, אבל ההיבט המגניב באמת הוא שיש לו גם שוק משלו, שיוביל אופנה, אביזרים וכלי בית של אומנים תוניסאים ומעצבים עכשוויים .
שורה תחתונה: שווה? מַדוּעַ?בְּהֶחלֵט. תוניסיה היא מדינה מדהימה ומגוונת להפליא, שלא הייתה ממפת הטיולים הרבה יותר מדי זמן, ואני מקווה שפתיחה כזו תגרום לאנשים לשבת ולשים לב.