למה להזמין?
להצצה שלפורטוהעבר המפואר והטעם של עתידו המתפתח במהירות, מהנוחות של 'ארמון קטן' מלא אמנות זה.
קבע את הסצינה
בעוד שמרכז הפורטו הוא כל מנופים מרקיעים, רחובות סואנים והמונים מטלטלים, מי המגורים של Boa Vista הם מקלט של שלווה. הפאלאצטה הצהובה-קירות צהובה חותכת מקף, כשנחזרו מהרחוב מאחורי גן של עצי ערמונים בני המאה ועצי קמליה אדומים מפוארים, חותך מקף, וראתה ניכרת בארקיידס שלו, גרם המדרגות החיצוני ובלוגיה.
צעד פנימה וזה עדיין מרגיש כמו הבית הפרטי שהיה פעם. חלונות זכוכית מוכתמים מתוך אמן המאה הספרדית אנטוני ריג'ל של המאה הספרדית יוצרים צבע בין קירות של ציפוי עץ. צבועים ידניים מצוירים וסטוקו עבדו תקרות בשכנת הנשפים הישנה את ספריית העץ הכהה ומסדרון בעל עץ אלון, שאותו חדרי שינה מקרינים. טפסו במדרגות למה שהיה פעם חדר של המשרתת שהוסב כעת יפה על ידי מעצב הפנים פאולו לובו, שעשה את כל המלון, לחדר שינה קטן אך שיק מאוד עם חלונות אל הגן העלים. תשע עשרה חדרים נוספים תלויים כאן. אחד עשר חדרים שוכנים בבניין המקורי, תשעה בתוספת מודרנית מעוצבת בצורה חכמה מעבר לגן.
למטה, האזורים הציבוריים מקסימים. מרכז הוא הבר, שם ברמן פדרו יכול להפיל טוויסט מקומי ממוצע על מרטיני באמצעות יציאה לבנה יבשה במקום ורמוט. אמנות מבעלות סוחר האמנות הצרפתי Géraldine Banier וגלריית הפרספקטיבה שלה מבוססת פריז מקשטים את הקירות, מה שהופך את הגלריה החיה הזו למוצב שני. המציגים הנוכחיים כוללים את מרקו קורדרו, אנגיול גאטי, מרזיה מיגליורה ואנריקו טילדי, כאשר הגרפיקה השתנתה רבעונית. מחוץ לבר נמצא החצר הפנימית, שקודם לכן פתוחה לאלמנטים, אך כעת עם גג זכוכית, עדיין מאפשרת לשמש לטפל בקירות אריחים ירוקים ולבנים המקוריים ורצפת פסיפס בשחור לבן. המקום לארוחת הבוקר והביסטרו המזדמן יותר. המסעדה, é on, שכנים הבר, קטן, אינטימי בתחושה, היא נעימה עם תקרות עץ מקופלות, תריסי עץ מקושטים, כסאות גב נצרים ושטיח ירוק טחב על לוחות רצפה מלוטשים.
בסצנת מלונות מהירה, Palacete Severo מציעה משהו שאף אחד אחר לא עושה. הזדמנות לחוות את השקט של מה שמרגיש כמו בית פרטי מאושר היטב, מועשר בתחושת היסטוריה. הלרגו, שנפתח בשנת 2023, דומה בגודלו אך ממש בלב העיר התחתית, הכל קשור למינימליזם עכשווי ללא האלמנטים ההיסטוריים שיחיקו את Severo. מלונות חדשים אחרים כוללים מאחז של שרשרת Tivoli בבעלות קטינה, המוצגת מעל מרתפי הנמל של קופקה, המותג האלטיס הפורטוגזי, בניין מודרני חסר נשמה עם זווית בריאות והגעתו של הוסטים הקבוצתיים הספרדיים לשוק, שהשתלטו על חום של חמשת הכוכבים של העיר, עד ששימשו את העתיקים של העיר. הלוסיאדות של קמואי המשוררים של המאה ה -16 - אך בימינו פורטו מתפתחת מהר יותר מליסבון.
הסיפור האחורי
ריקרדו סוורו היה ארכיאולוג, אדריכל, מהנדס ואתנולוג מכובד היטב שרצה ליצור 'בית פורטוגלי' למופת לאשתו הברזילאית. הוא אסף אלמנטים מכל רחבי העולםפּוֹרטוּגָל; השימוש בגרניט, אריחים מחפשים את החלק התחתון של המרזבים, גרם מדרגות חיצוני, נישה לקדוש ולוגיה. פנים היו תקרות מצוירות ביד, עבודות טיח וציפוי עץ מפורט. היו אריחי רצפה ואריחי קיר, עם לוחות בצבע כחול ולבן בחלק החיצוני של הבית הקיר הצהוב. מבקרי האמנות של אז כינו את זה 'מוזיאון פרטים'. סוורו יצר גן, שהושקף באהבה על ידי אשתו פרנסיסקה, מאחורי המרפסת המוקרנת מעץ. נולדו להם שמונה ילדים אך עד שנת 1908, סוורו סבל מבעיות כלכליות ויצא לברזיל. הבית נשאר במשפחה הגדולה יותר, ונפל מעט ללא תפיסה עד לרכישה האחרונה של הבעלים הצרפתים.
החדרים
הטוב ביותר עבורי נמצא בבניין הראשי, רבים מועשרים בתקרות משובצות ומרפסות אבן. אבל החדרים באגף החדש מציעים מודרניות מלוטשת שעשויה לפנות יותר לאחרים. המיטות שוכבות נמוכות עם מצעים פורטוגזים פריכים ובחירה בכריות בין נוצה או ארגונומית. החדרים מעוצבים קלאסית, ראשי המיטה מגיעים בנצרים, הרצפות עץ וחדרי אמבטיה לבושים בשיש עם מקלחות בלבד. השירותים הם המותג הפורטוגלי 8950, ניחוח של תאנה, שקד ושומר.
האוכל
השף טיאגו בוניטו, ששמר על כוכב מישלן במטבח האחרון שלו בקאסה דה קאלדה באמרנטה הסמוכה, אחראי גם על הביסטרו וגם על מסעדת גורמה. בביסטרו, תיהנו ממתחילים של בורטה עם פיסטוק ובזיליקום, או בהנהון לבעלים הצרפתים, כבד אווז עם אגס, תבלינים ובריוש, או מנה קרובה ללב השף, "ביירדה" טעים, חזיר יונק באו, משהו מהאזור שהוא מכנה הביתה. מנות עיקריות מערבבות אוכל נוחות פורטוגזי כמו דגים ואורז פירות ים עם עגבנייה וכוסברה לצד מועדפים בינלאומיים כמו לינגוויני עם כמהין ופקורינו.
במסעדת גורמה און (איאון באנגלית), בוניטו מביא את זיכרונותיו הקולינריים האינסופיים לשולחן (מכאן השם), המשתרעים מילדותו וארומטיים של בית, דרך הריגת הטקס של החזיר ומבצעים נקניקיות עם ימי משפחתו לקיץ עם חברים ועשן ברבים. תפריט הטעימות שלו כולל 14 רגעים עם כלים כמו קוויאר 3.0, שם קוויאר אוסטרה עולה על גלגל טעמים מפני פורל עד קיפודי ים ועד לסרטנים. ואחריו דגי הרס מושלמים במגרש על גבי אורז מונדגו שמנת, עם כופתת זעיר של שרימפס ופיזור אצות. זיווג יין מעולה מסומלייה שרה גודיניו בוחן כמה מהאבני חן המוספות ביותר בצפון פורטוגל, ויוצר חווית גורמה מעוגלת.
הספא
הכניסה לספא מסומנת על ידי שלושה פאנלים של ויטראז 'שהועברו מהפלאצטה. מעליהם, גושים גדולים של כחול, כתום וירוק, מוארים מאחור, מציעים הד בצבעים עכשוויים שנמצאים בתוך הדמויות הנשיות המוצגות בכוס הויטראז '. הספא עצמו מתרומם בתחושה עם חמאם, חדר כושר וטיפול בחדרי טיפול המשתמשים במותג הצרפתי, הצמח, אוליבייה קלייר. מנהיג בתחום טיפוח העור הטבעי וחזק באנטי-אייג'ינג.
המיקום
באזור מגורים שקט בפורטו, לא רחוק מקאסה דה מוסיקה והמוזיאון לאמנות עכשווית במוזיאון סרלאבס. האטרקציות העיקריות במרכז העיר פורטו הן כ- 30 דקות ברגל, אך בקרבת מקום הן תענוגות כמו המרקדו המשופץ מבצע את ההצלחה, עם כ -40 דוכני אוכל ושתייה שתוכלו לשייט בין.
שֵׁרוּת
השירות מצוין עם צוות מקומי מלא טיפים ועצות כיצד להפיק את המיטב מפורטו.
מאמץ אקולוגי
דגש חזק על קיימות מתחיל במוצרים מקומיים ועונתיים של ספקים מקומיים. אין פלסטיק חד פעמי, שירותי אמבטיה ניתנים למילוי מחדש, ומערכת מים חכמה קיימת.
נְגִישׁוּת
יש חדר נגיש אחד, שמושג דרך הגן, עם מקלחת גדולה ידידותית לכיסא גלגלים.
למשפחות
אין ילדים מתחת לגיל 16 מתקבלים.
עוד משהו להזכיר?
הזמינו עיסוי עם סוזנה, מטפל אמפטי עם כישרון להקניית קשרים.