Centro Historico, או "Centro" בשפה הרווחת, הוא גם המרכז ההיסטורי וגם הלב הפועם של מקסיקו סיטי. זה תוסס, מרגש ולעתים קרובות מלא באנשים - כמו טיימס סקוור אבל עם יותר נשמה. אתה יכול לראות את הולדת האומה כאן, ניצבת ברחבה הגדולה ביותר באמריקה הלטינית, עם הקתדרלה הקולוניאלית הספרדית שנבנתה על ראש ראש העיר הטמפלו האצטקי: שתי התרבויות הגדולות שהשפעתן הגדירה את העיר. ישנה מערבולת של טאקריות, ציורי קיר, נקודות סודיות וארכיטקטורה שובת לב שנותנת לסנטרו תחושה כל כך מובחנת. כדי להפיק את המרב, עיין במדריך שלנו על מה לעשות ב-Centro Historico, המכונה בדרך כלל גם Zócalo, שמה של הכיכר המרכזית שלה.
גטי
קתדרלה זו נבנתה במשך מאתיים שנה (מ-1573 עד 1813) והיא הגדולה ביותר באמריקה הלטינית. הספרדים בנו אותו מעל חורבותיו של ראש העיר האצטקי טמפלו והשתמשו בכמה מאבני המבנה שנפל לבניית הכנסייה. מכיוון שהוא נבנה במשך תקופה כה ארוכה, הוא כולל שילוב של סגנונות רנסנס, בארוק וניאו-קלאסיים בעיצובו.
עלמי
הליכה של עשר דקות מצפון לזוקאלו מעמידה אותך מול משרד החינוך, בניין ממשלתי עצום בן שתי קומות המכיל את משרדי מזכיר המדינה לחינוך מדעי וספורט. למה אתה כאן? לראות את ציורי הקיר של דייגו ריברה שהשתמרו להפליא שהם אולי מרשימים יותר מאלה שבארמון הלאומי. ציורי הקיר מדהימים בהיקפה ובקנה מידה, מתארים את ההיסטוריה של מקסיקו, מההתפתחות הפרה-היספנית והגעתם של הספרדים ועד לעידן המודרני.
ברטה הררה
$$
אל קרדנל הוא מקום ארוחת בוקר מקסיקנית מסורתית מכופתרת ויפהפייה עם מספר מיקומים. ה-Centro one מפתה במיוחד מכיוון שיש לו מעלית לקומה השנייה וחלונות ויטראז' מענגים של הקרדינלים האדומים הבוהקים, בעלי השם של המסעדה. אנשים רבים מגיעים לכאן בגלל ארוחות הבוקר הכבדות של הביצים, הטורטייה והשעועית השחורה שלה, אבל אנחנו אוהבים את זה הכי טוב לשוקולד חם מתובל וקנצ'ה קון נאטה (מאפים מתוקים בצורת קליפה כרוכים בשמנת) לפני שאנחנו מטיילים בשכונה.
קונדיטוריה זו, שנוסדה בשנת 1927, פונה בעיקר למקומיים המחפשים יוקרה פשוטה ומסורתית. תסתכל מקרוב כשאתה מסתובב בסנטרו ותבחין באנשים הנושאים קופסאות לבנות ענקיות עם שם החנות מודפס בכחול. העוגות והלחמים המתוקים בפנים מועברים למסיבות יום הולדת ומפגשי יום ראשון אחר הצהריים.
גטי
מסמן את הצומת המרכזי של מקסיקו סיטי, כיכר גדולה עוצר נשימה זו מוקפת עמוד דגל ענק הנושא את דגל מקסיקו. לפני הפלישה הספרדית, אל זוקאלו היה אתר הטקסים העיקרי של האצטקים. כיום היא מחזיקה בבית המשפט כאחת הזירות המרכזיות לפוליטיקה, אירועי תרבות וקונצרטים.
גטי
טמפלו מאיור (תרגום: מקדש ראשי) היה החלק המרכזי של טנוצ'טיטלאן, בירת האצטקים העתיקה, שנבנתה ב-1325 בביצות של אגם טקסקוקו. המקדש נכסח והוחלף בקתדרלה במהלך הכיבוש הספרדי בשנת 1521. באופן מדהים, הדחיפה לחפירת המקדש לא התרחשה עד סוף שנות ה-70. כיום, חורבות האבן העצומות שוכנות בלב Centro Histórico. משובצים בשרטוט של מרכז העיר, וקצת נבלע על ידי המטומה של הרחובות והבניינים שמסביב, קשה לדמיין את המקדשים בתפארתם האצטקית המקורית. למרבה המזל, לאתר הארכיאולוגי הפתוח יש מוזיאון מאורגן יפה ממש מאחוריו. החפצים והעיבודים השונים של העיר הגדולה טנוצ'טיטלן הכלולים בפנים מקלים על התמונה. אם אתם מתעניינים בהיסטוריה של מקסיקו סיטי, Templo Mayor היא דרך נחמדה לבלות אחר צהריים.
$$
בשנת 1919, האחים סנבורנס האמריקאים קנו את הארמון הזה מהמאה ה-18 ופתחו בתוכו את מזרקת הסודה הראשונה של מקסיקו. יש דלפק קפה עתיק ומקסים שמתפתל בצד אחד של הבניין, שכולל גם פינת ישיבה נינוחה, אגף קמעונאי, בית מרקחת וחדר אוכל רשמי יותר בפטיו הסגור. תחשוב על זה כעל דני'ס יוקרתי שמגיש פלטות ארוחת בוקר של אנצ'ילדות וביצים, סטייקים ודברים גדולים יותר, וכמובן מילקשייק וסאנדיי.
באדיבות אזול היסטורי
$$$
בחצר באוויר הפתוח של מלון דאונטאון מקסיקו מהמאה ה-17 שוכן Azul Historico המקסים, אולי הטוב ביותר במסעדות מקסיקו סיטי של Ricardo Muñoz Zurita. מוניוז הוא היסטוריון גסטרונומי שמדויק ודוגמטי בכל הנוגע למתכונים עתיקי יומין. החריף והעמוס בצ'ילי שלושומה שחורה מ- oaxacaהוא אגדי, והcochinita pibilהוא קלאסיקה. אין כאן פריחה פראית, רק צלחות אלגנטיות מבוצעות היטב. נסו את האנצ'ילדות ברוטב צ'יפוטלה עדין במילוי פרחי היביסקוס - אותם אלה המשמשים להכנת המשקה הג'מייקה החריף.
גטי
משרד הדואר המרכזי עוצב על ידי אותו אדריכל איטלקי, אדמו בוארי, שעשה את הבלאס ארטס ממול, והוא שילוב פראי של סגנונות אדריכליים - אלמנטים רוקוקו ספרדי, ונציאני, תחייה גותית, מורי, ניאו-קלאסי, בארוק וארט דקו. נוכח כאן. החלל פועל כסניף דואר עירוני מאז 1907. בפנים, מגוון האבנים השקוף המכונה "צ'ילוקה" - בשימוש בכל הפנים ובגרם המדרגות - מושך במיוחד.
חנות מתוקים זו, הפתוחה מאז 1874, מוקדשת לממתקים מקסיקניים מסורתיים. זה מרגיש קצת כמו פטיסרי פריזאי, אבל המרנגים, הפירות המסוכרים והממתקים בטעם קוקוס מחזירים אותך למקסיקו סיטי. המלאי מאורגן בצורה מסודרת במגשים כמו תכשיטים יקרים מכל הצבעים, כך שגם אם אין לכם שן מתוקה לספק, כיף לגלוש.
גטי
הפארק העירוני העתיק ביותר במקסיקו קיים מאז 1529, אז שימש כשוק אצטקי. כיום, הפארק משמש כמקום בילוי ידידותי להולכי רגל בסנטרו היסטוריקו מלא הבטון. תמצאו בני נוער בטלפונים שלהם, זוגות קשישים שזוכים לשמש, והורים רודפים אחרי ילדים על קטנועים. בקצה האחד של המלבן המטופח הזה נמצא ה-Palacio de Bellas Artes; בצד השני, שורה של בתי קפה,mezcalברים וחנויות. צאו לטיול נינוח ליד שדות הלבנדר, הממלאים את האוויר בניחוח מקסים.
גטי
זהו בית החולים העתיק ביותר ביבשת, והאגדה מספרת, המקום שבו הכובש הספרדי הרנן קורטס ושליט האצטקים מוקטזומה נפגשו לראשונה בשנת 1519. למרות שעדיין בית חולים עובד, יש לו חצר יפה ושופעת וצבעים עזים. ציור קיר המציע מקום מסתור מרגיע באמצע סנטרו היסטוריקו.
גטי
$
El Huequito מתמחה באל-פסטור עסיסי וכבוש בתערובת קניינית של תבלינים. הזמינו אתמגדל הרועים(תרתי משמע, מגדל של בשר פרוס עם ערימת טורטיות) והכינו טאקו משלכם ליד השולחן עם מבחר הסלסה. יש גם מרק טורטייה דשן, גבינה עטופה סביב בשרים על האש ואז מושחלת לטורטייה ונצלה על הגרילnopales(משוטי catus). אנשים נוטים להגיע לכאן להפסקת טאקו מהירה לפני שהם חוזרים לעיר או אחרי ששתו כל היום בקנטינה.
גטי
גורד שחקים זה בן 44 קומות, שנבנה בשנת 1965, הוא הבניין הגבוה ביותר ב-Centro Histórico. המגדל עמד בנס הן את רעידת האדמה בעוצמה 8.1 של 1985 והן את רעידת האדמה בעוצמה 7.1 של ספטמבר 2017, מה שהפך אותו להישג נדיר של הנדסה. הטור מגדיר את הנוף העירוני של מקסיקו סיטי (בדומה להאמפייר סטייט בילדינגבניו יורק) והוא כלי שימושי להתמצאות במרכז העיר. יש אמיראדור, או מרפסת תצפית, בקומה העליונה של הבניין, עם נופים של 360 מעלות של העיר, שהם באמת שומטים לסתות. אם הוא צפוף, פנו קומה אחת למטה אל הבר/מסעדה ששופץ לאחרונה, שיש לו נופים מרשימים לא פחות והוא כמעט תמיד ריק. צריך לשלם על מרפסת התצפית אבל אם תבקשו מהשוער את הבר, יובילו אתכם במעלית נפרדת, הרחק מהתור ובחינם (טוב, עלות בירה).
סקרלט לינדמןהוא סופר, שף ובעל מסעדה. בנוסף לכתיבה עבורקונדה נסט טרוולר,היא תרמהלאקי אפרסק, טַעַם, טמָגָזִין,שבועון LA,וגַסטרוֹנוֹמִי,בין היתר. היא מבוססת במקסיקו סיטי, שם היא השפית והבעלים שלצַלֶקֶתבקולוניה...קרא עוד
$ | מקסיקו, מקסיקו סיטי, Cuernavaca 4
קאזה קואנקה היא כמו קפסולת זמן של תנועות העיצוב והאדריכלות המובילות של מקסיקו סיטי.
$$$ | מקסיקו, מקסיקו סיטי, דורנגו 280
בין אם זה בגלל האמנות או האוכל, המטיילים המגיעים ל-Casona Roma Norte מתרשמים מיד מהחלקים השווים של הממלכתיות והרכות של הבניין בגוון הוורד של שנות ה-20.