מנדרין מזרחי טאיפיי
ארוחת בוקר בבית קפה un deux trois בתוך מנדרין מזרחית טאיפיי היא פרשה א-לה-קארט, הרבה. התחל עם סל של דים סאם תוצרת בית (כולל כופתאות סיו מאי קלאסיות וכופתאות שרימפס), ואז עברו לפנקייקס Scallion, מומחיות טייוונית. כאן הפנקייקים המטורפים והמאמינים מקבלים מהפך יוקרתי, מגולגל עם ביצים מטוגנות פריכות וטונה חרוב, ומוגשות עם צד של בוק צ'וי מוקפץ.
מפרץ פולאי, שמורת ריץ-קרלטון
ארוחת הבוקר היא הארוחה הטובה ביותר ביוםמפרץ פולאיבקראבי, תאילנד. הממרח הצבעוני מוגש בג'מפון, משלב מספר התמחויות דרום תאילנדיות מקומיות. הקפידו לנסות את התרד התאילנדי (בתמונה), סוג של תרד לבבי ומתוק באופן טבעי, המוטבע עם ביצים מקומיות ורוטב דגים והולך בצורה מושלמת עם קערת אורז חם מהביל. נערם על הפירות הטריים (כולל דרקון פריוט ורמבוטן), שהצוות יגיד לך שטרפים בצורה הטובה ביותר בסחיטת לימורים לתינוקות.
חצי האי ניו יורק
חצי האי ניו יורקהוא אחד המלונות הבודדים המציעים גם ארוחת בוקר סינית וגם אלטרנטיבה צמחונית. ארוחת הבוקר מוגשת בקלמנט, מגיעה עם אטריות ביצה מוקפצות, קונגייה עם צערות וירקות שמורים. התאם את המנות העיקריות הללו עם גלילי קפיץ ירקות מטוגנים-הזמנה, כופתאות מאודה וביצת תה עדינה. חַםדוס ג'יאנג(חלב סויה סיני) ותה סיני מסגיר את הארוחה החשובה ביותר ביום.
מנדרין מזרח טוקיו
תוכלו למצוא סלמון קלוי, אורז או קונגי, חמוצים ומרק מיסו על צלחות רוב ארוחות הבוקר היפניות, כולל זו בכתובתמנדרין מזרח טוקיוו הארוחה כוללת גם התפשטות דקדנטית של פירות, המשתנה מדי יום. אם אתה מגלה מלונים, שמור את זה לנגיסה האחרונה שלך - הם עסיסיים בלתי אפשריים, בשלים ומתוקים לחלוטין. נגיעות מיוחדות אחרות כוללות טופו חם, יובה ועטוף בנפרדאומבושי(שזיפים כבושים), שאנו רוצים לכיס ולחסוך לפינוק שלאחר הפרישה.
מלון ארבע עונות הונג קונג
הזמינו את 'ארוחת הבוקר של הונג קונג' בתפריט הבוקרמלון יוקרה זהו זה מגיע עם תה חם (בחרו בפא'ארה, תה סוער ומגיל שמגיע ממחוז יונאן) ושלישיית דין סאם שמאודה לסדר. עקיצות חלופיות עם כפיות של קונגי מאכלי ים טעים, מלווה בג'ינג'ר, בצל ירוק, בוטנים קלויים, ואתה טיאו(גולשים מטוגנים). סיים עם האטריות המטוגנות עם שומשום.
הדארה דבי צ'יאנג מאי
ארוחת הבוקר היא מזנון מפואר בהדארה דבי צ'יאנג מאיובהחלט משהו שתרצו להתעורר מוקדם אליו. יש תחנת קונגי, ותחנה נוספת מלאה בפירות מקומיים כמו רמבוטן, ג'קפרויט ופירות דרקון. אבל החביב עלינו הוא תחנת מרק האטריות החמות בהזמנה: בקש אתהו כיף(אטריות אורז רחבות) ואומרכֵּןלכדורי הדגים הביתיים.
מנדרין מזרח ניו יורק
מנדרין מזרח ניו יורקמשרת יפנים מסורתייםוכןארוחות בוקר סיניות, מה שהופך אותך לאחל יותר מקום בבטן. ארוחת הבוקר היפנית (בתמונה) כוללת סלמון קלוי עם מגולגל בעדינותטמגויאקי, ים מבושל, _ tsukemono_ (ירקות כבושים), לצד מרק אורז ומיסו. ארוחת הבוקר הסינית מזדווגת קונגי עוף מלוטש עם ביצה רכה וירקות חרדל. (ודים-סאם, כמובן.) אתה לא יכול להשתבש עם אף אפשרות, במיוחד כשאתה מזווג עם נוף מרהיב בקומה 35 של סנטרל פארק.
הונג קונג הבין -יבשתי
בטרקלין המועדון שלהונג קונג הבין -יבשתיארוחת הבוקר היא שילוב של א -לה קארט ומזנון, שניהם עם מבטא אסייתי מובהק. צפו למצוא סיבוב של אפשרויות דים סאם מסורתיות לצד מאפים סיניים ומיצי פירות טריים (חשבו רמבוטן וליצ'י במקום כתום ותפוח). זהו גם מזנון ארוחת בוקר נדיר שמציע עזרה לבביתלְהִתְבַּגֵר(סלמון רו), שעושה ציפוי נהדר עבור אבוקדו או ביצים רכות.
ריץ-קרלטון קיוטו
ארוחת הבוקר היפנית בריץ-קרלטון קיוטו מתחילה בקערה חמה של ירקות מקומיים (אפונה מצמדת תינוקות, גזר זעיר), מאודה ומוגשת עם דפנות של רטבי סויה ומיזו. אחרי המנה הטרייה אחריה מגש בנטו גדול עם בשרים וירקות מבושלים, סלמון קלוי יפהפה וחמוצים יפניים. אבל אם אתה מתעייף אי פעם מארוחת הבוקר היפנית המסורתית, אתה יכול לדגום מצרך יפני - תה מטאצ'ה - בערימה של פנקייקים רכים. הפינוק המתוק ממולא עם יותר שידוך ואבקת סוכר - הצד של הקצפת מומלץ מאוד.
מנדרין מזרח פריז
ארוחת בוקר במלון אסייתי מרגישה מיוחדת במיוחד באירופה. במנדרין מזרח פריזארוחת הבוקר מוגשת בקמיליה, שם מערך ה- Dim-Sum המאודה בן חמישה חלקים הוא מהשורה הראשונה (השגיח על הכופתאות השרימפס והכופתאות-פטריות). ארוחת הבוקר מגיעה גם עם קונגי ואתה טיאו(קרולר סיני) פריכות, חמוצים, בוטנים וביצי ברווז מלוחות. שְׁלֵמוּת.
קתי שיתפה את מסעותיה ברחבי העולם במשך למעלה מעשורKathyylchan.comו תה הוא החוט המאחד בכל הרפתקאותיה, מפריס לטאיפיי. בין אם זה לוקח תה אחר הצהריים במלון מפואר או מבקר במטעי תה שנחתה עמוק בקיוטו, היא מאמינה שתה הוא ...קרא עוד