רושם ראשוני?
כמו כמעט בכל עיר אחרת בעולם עם סצנת ברים מתפתחת, בסינגפור יש ניאו-ספיקי מפורסם, וזהו. סימן את הפיהוק! אבל זה שהוא חלק ממגמה שכנראה הגיעה לשיא לפני מספר שנים, לא אומר שהבר הזה הוא משהו שצריך ללגלג עליו. למרות שהוא כמובן ממוקם מאחורי דלת לא מסומנת, המוניטין ההולך וגדל שלו כאחד הברים המובילים בעולם אומר שזה כמעט לא סוד. זה חלל נעים, אם כי זה לא מקום לצלילים שקטים וג'אז גנרי. אם Mos Def, A Tribe Called Quest ו- Erykah Badu הם יותר המהירות שלך, אז אולי 28 HKS הם בדיוק בשבילך.
אז מי שם?
אולי תראו כאן כמה טיפוסים של חליפות, אבל זה בהחלט המקום שבו הם משחררים את הקשרים ויורדים עם קהל שמתנדנד יותר לעבר ההיפסטרים האורבניים של העיר שיודעים את ההבדל בין מוחיטו לסאות'סייד.
איך המשקאות?
הולך בעקבות המועדון טיפלינג(אם כי בסגנון אחר לגמרי), 28 HKS הייתה חלוצה בסצנת הברים המקומית, והביאה עידן חדש של שתייה שמתרחקת מגוני הניאון שהגדירו את הקוקטיילים של העיר בשנים עברו. תפריט המשקאות הוא שילוב יצירתי של נושאים קלאסיים ברובם, מעוותים לפרשנויות משלהם, עם כינויים מוכרים כמו ה-Swizzle, ה-Julp ו-Sour, עם כמה מהמקורים שלהם.
שווה להזמין גם משהו לאכול?
אם אתם רעבים ורוצה יותר מגוון או משהו קל יותר מהמבורגר, בוריטו או כריך ראובן (טעים כמו שהם כאן), אז אולי כדאי שתמלאו לפני שאתם מגיעים. בטח, נבטי בריסל ועוף המטוגנים בשמן עמוק טעימים מספיק כדי להרגיע כל ייסורי רעב, אבל בואו נהיה אמיתיים, אף אחד לא בא לכאן לאכול.
האם הצוות עשה אותך נכון?
הבחורים והבנות מאחורי הבר כאן הם אנשי מקצוע רציניים שנהנים לא פחות מהאורחים שהם משרתים. אפילו מבר שקוע, הם חיי המסיבה, מכניסים את הקהל לתלם דומה. ואם זה רק בירה וזריקה שאתה רוצה, אז הם ימזגו גם את זה בשמחה - לפעמים עוד לפני שביקשת.
לסכם את זה: בשביל מה אנחנו באים לכאן?
אם אתה רוצה אווירה קלה בלי הרעש והשטויות של חוקי בית ויראת כבוד שקטה, אז אין מקום טוב יותר בעיר למצוא את זה. קוקטיילים ברמה גבוהה הם צו היום, מטלטלים יחד לפסקול מעולה של היפ הופ וסול אקלקטי.