Où manger, séjourner et jouer à San Antonio

C'est peu dire que la ville de 300 ans deSaint Antoinea un passé chargé. Le même jour, vous pourrez visiter de grands domaines du début du siècle construits par des colons allemands dans le quartier de King William, puis explorer les missions espagnoles du XVIIIe siècle et un champ de bataille emblématique de la lutte du Texas pour l'indépendance deMexique. Le quartier animé de Pearl District est à la fois un excellent exemple du talent de la ville en matière de préservation historique et l'une des meilleures choses à faire à San Antonio. C'est aussi là que vous trouverez des chefs, des artistes et des commerçants désireux de laisser leur propre empreinte.

Se rendre à San Antonio et s’y déplacer est facile. Prenez un vol jusqu'à l'aéroport international de San Antonio et de là, c'est une escapade rapide de 10 minutes au centre-ville. Le River Walk permet d'explorer à pied, à vélo ou même en bateau-taxi. Et même si la septième plus grande ville des États-Unis offre de nombreuses possibilités de divertissement, ce n'est jamais une mauvaise idée de partir en voyage dans les environs.Pays des collinesou prolongez votre séjour dans le Lone Star State avec une escale àAustin, à une heure et demie.

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Les meilleures choses à faire à San Antonio

Il y a bien plus à San Antonio que l'Alamo. En fait, l'Alamo, initialement connue sous le nom de Mission San Antonio de Valero, n'est que l'une des cinq missions franciscaines magnifiquement préservées qui constituent un parc historique national et le premier parc historique national de l'État.Site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Un sentier aller-retour relie chacune des missions, situées à environ 2,5 miles l'une de l'autre, et suit le chemin de la rivière San Antonio. Bien que vous puissiez louer un vélo dans l'un desBCyclestations le long du parcours, nous vous recommandons de commencer au parc Concepcion ou, si vous souhaitez faire un trajet plus long, de commencer et de terminer au parcComplexe artistique Blue Starpour vous récompenser avec une pinte àSociété brassicole Blue Star. Une autre façon de découvrir Mission Reach est de réserver une visite guidée en kayak avecMissions Aventure. L'excursion de 3 miles comprend plusieurs toboggans provoquant l'adrénaline et une leçon sur la flore et la faune de la région.

Pour une expérience moins active, mais tout aussi passionnante, rendez-vous là où les locaux se retrouvent : lePerle, un quartier animé de restaurants et de divertissements qui abritait autrefois la brasserie Pearl. Ses points forts comprennent un marché fermier le week-end, une halle alimentaire, de nombreux espaces verts, une pataugeoire pour les enfants et certains des meilleursrestaurantsen ville (nous en reparlerons dans une minute). Le Pearl accueille également des événements saisonniers, comme unJour des Mortscélébration en novembre et événements éphémères pendant des semainesFêtecarnaval en avril. L'un des joyaux cachés du complexe estJazz, Texas, un bar de jazz underground situé au sous-sol de l'ancien département d'embouteillage de la brasserie qui propose toutes sortes de musiques, du jazz latin au swing texan.

Un autre spectacle nocturne à ne pas manquer estSan Antonio : la saga. Projeté sur la façade de la cathédrale de San Fernando au centre-ville, le spectacle de lumière gratuit est réalisé par un artiste français.Xavier de Richemontl'interprétation de l'histoire de la ville. Il dure 24 minutes et est joué trois fois par soir, quatre soirs par semaine.

Le meilleur endroit pour commencer votre voyage culinaire est le Pearl District susmentionné, qui abrite le campus de San Antonio du Culinary Institute of America et plus de 20 restaurants dirigés par des chefs primés. Commencez par un apéritif auHigh Street Wine Co., un bar chaleureux proposant une gamme exceptionnelle de vins au verre, de bière et de cidre. Ensuite, choisissez entreLa gloirepour des tacos, des tortas et la meilleure margarita aux figues de Barbarie de la ville, ouSuderleighpour leur version des produits de base du Sud (les gorges de vivaneaux valent à elles seules le détour).Brasserie Mon Chou Chou, avec sa riche cuisine française, est parfait pour un brunch bien arrosé, tandis quePharmacie, une fusion de cuisines chinoise, japonaise et péruvienne, propose des boîtes à bento inventives.

Le chef et six fois nominé au James Beard Award, Steve McHugh, est à l'origine de deux des restaurants les plus réputés de la ville.Guéri, situé dans l'ancien bâtiment administratif de Pearl Brewery, est l'hommage de McHugh aux charcuteries avec des planches de charcuterie haut de gamme et du pâté et du foie gras faits maison. A un mile en amont, son deuxième restaurant,Course à la terre, dispose d'un patio donnant sur une partie sereine de la River Walk et de délices comme du gruau de raclette et des côtes levées de bison, ainsi que d'un chariot de bar itinérant utilisé pour fabriquer des plats Old Fashioned personnalisés à table.

Si vous célébrez quelque chose de spécial, envisagez deux expériences mémorables, quoique très différentes. Plusieurs restaurants le long de la River Walk proposentdîners-croisières panoramiques, permettant aux convives de savourer un repas sinueux à bord d'un taxi fluvial équipé. Sur terre,Michtliest une exploration culinaire du Mexique avec 10 plats qui font également office d'art comestible, dirigés par les chefs Diego Galicia et Rico Torres. Le plus difficile est de trouver une place - vous devez acheter des billets pour le dîner à l'avance - mais une fois cela réglé, la seule chose qui reste à vous soucier est de savoir par où commencer sur le vastemezcalmenu.

Où loger

Il y aun hôtel à San Antonio pour tous les types de voyageurs. En ville pour le travail ? LeCanopée par Hilton San Antonio Riverwalkse trouve à 10 minutes à pied du centre de congrès Henry B. González et offre un répit paisible après une longue journée de réseautage. Lorsque vous êtes officiellement en congé, achetez un vélo gratuit ou savourez un dernier verre auUn autre bar, en porte-à-faux au-dessus de la cime des arbres. La verrière est égalementanimaux acceptésavec un programme spécial Paw Perks comprenant un lit pour chien de taille parfaite, des friandises locales et un guide canin de la ville.

Hôtel Emmaest une valeur sûre lorsque vous souhaitez impressionner. Situé à l'intérieur de l'ancienne brasserie de la brasserie Pearl, il allie le passé industriel du bâtiment à des équipements cinq étoiles (pensez aux macarons fraîchement préparés au service de préparation de la nuit et aux soins de spa en chambre). Passez un après-midi dans la bibliothèque privée ou postez àSternewirthet demandez au barman l'histoire juteuse derrière le cocktail Three Emmas.

Avec une impressionnante collection d'art moderne, des soirées au bord de la piscine animées par un DJ et un goûter infusé au CBD, lePromenade sur la rivière Thompson San Antonios'adresse à un public plus jeune et aisé. Optez pour une suite pour un patio avec vue sur les toits et des baignoires surdimensionnées.

Pour une affaire de famille, ne cherchez pas plus loin que leJW Marriott San Antonio Hill Country Resort & Spa. Réparti sur plus de 600 acres, le complexe dispose d'un parcours de golf conçu par Pete Dye, d'un spa à service complet et d'un parc aquatique avec une rivière artificielle et quatre toboggans aquatiques. Chambres communicantes et accès aux attractions à proximité commeSix Flags Fiesta TexasetCavernes du pont naturelsimplifiez la planification et laissez plus de temps pour profiter de vos vacances.