Schnitzel, bonbons et shopping: une journée à Vienne avec Aerin Lauder

Un samedi matin à Vienne, Aerin Lauder semble à peine avoir quitté ses yeux rouges de New York. Vêtue d'un chemisier en soie crème, d'un pantalon mince et d'une botte en daim brun au genou, elle est un parangon de l'élégance américaine - par une cape en laine de la plus ancienne boutique spécialisée de Vienne pour les vêtements traditionnels, Loden-Plankl. «J'ai acheté cela lors de mon dernier voyage ici», dit-elle. «Vous allez mourir quand vous verrez l'endroit.» Puis elle hésite, regardant sa cape et clignotant l'amabilité qui maintient-elle qui a fait d'elle le visage accessible de son entreprise familiale: "Détestez-vous ça?"

Le fait que Lauder a sélectionné la pièce la plus sèche Notten - comme un drapier définitivement du monde du monde a du sens. Au cours des trois années depuis qu'elle a réduit son rôle de directrice créative de l'Empire de 32 milliards de dollars fondée par sa grand-mère Estée en 1946, Lauder a construit sa ligne de beauté éponyme,Aérin, Into a Palm Beach rencontre Hamptons Lifestyle Brand qui s'étend à la décoration, à la mode et aux accessoires. Sonsite web, avec des offres comme Shagreen Trays et Raffia Clakets, sert également de livre noir personnel, qu'il s'agisse d'une garantie pour un spa dans les Seychelles ou un sentier de vin hors radar en Toscane.

Et bien que elleflux de médias sociauxJe vous donnera envie d'être partout où Lauder s'enregistre, avec Vienne, vous avez l'impression que ses messages sont plus personnels. En effet, la ville - avec ses palais royaux de l'ère Habsbourg, l'architecture moderniste d'Otto Wagner et Josef Hoffmann, et omniprésent Gustav Klimts - est où la mère de deux adolescents de 45 ans revient tous les deux ans. Elle a déménagé ici en tant qu'élève du secondaire en 1986, lorsque son père a été nommé ambassadeur américain en Autriche sous le président Reagan. Il a démissionné 18 mois plus tard, mais l'expérience a laissé une impression durable sur sa fille. «Vienne a une culture profonde et un héritage fort», dit-elle. «Il y a un sens incroyable du style et de la tradition ici.» Les endroits préférés de Lauder - qu'elle couvre en une journée et demie de marche (et de chariot) le long des boulevards de la ville et des rues pavées - reflètent un faible pour les classiques viennais, des meilleurs baroques de schnitzel et de ski aux intimes baroques induisant le gape. Son goût personnel dans l'art vire vers le contemporain - Cy Twombly et Ed Ruscha président à son appartement de Park Avenue - mais elle se lie avec son père sur sa profonde affinité pour les maîtres de l'Art Nouveau. (Le père de Lauder a cofondé New YorkNew York; En 2006, il a payé un record de 135 millions de dollars pour acquérir Adele de KlimtBloch-bauer je, alias «Woman in Gold», pour sa collection permanente.)


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Vienne - avec ses palais royaux de l'ère Habsbourg, l'architecture moderniste d'Otto Wagner et Josef Hoffmann, et omniprésent Gustav Klimts - est près d'une seconde maison pour Aerin Lauder. Calculant le "sens incroyable du style et de la tradition" de la ville, elle a construit sa propre ligne de beauté éponyme, Aerin, dans une marque de style de vie complète.


Aucune coïncidence, alors, que Lauder est quelque peu amoureux de Klimt. Lors d'un arrêt au bâtiment de la sécession - qui abrite une peinture murale épique de Klimt, inspirée par BeethovenNeuvième symphonieet dépeindre une première version deLe baiserEt la déesse Poésie dans une gaine florale graphique («So Chic!») - elle reconnaît que beaucoup de créations de son entreprise, des bougettes à feuilles d'or à l'emballage à imprimé fleur, sont enracinées dans l'œuvre de l'artiste. «Ses textures et finitions sont si modernes», dit-elle. Lauder est également attiré par les impulsions modernistes en vigueur de Vienne - allumées au bord du 20e siècle par une tribu d'artistes rebelles, y compris Klimt - et aime chercher les derniers magasins de vêtements et de design dans des quartiers en plein essor comme le quatrième quartier artistique de la ville. C'est cette interaction en cours entre l'ancienne et la nouvelle qu'elle trouve toujours captivante: "C'est incroyable pour moi qu'après toutes ces années, cela semble toujours excitant de visiter une ville avec une histoire aussi riche."

Lauder attrape une voiture traditionnelle à l'école d'espagnol.

Les favoris pérennes de l'aérin

Suivez l'avance de Lauder pour un mélange mémorable de Vienne et de Nouvelle-Vienne.

Son meilleur endroit où séjourner

LeHôtel Imperial, un hôtel de collection de luxe, Vienneest un «vrai classique luxueux», dit Lauder. Construit en 1863 sur la Ringstrasse à légumes pour le prince de Württemberg, il maintient sa pompal royal du XIXe siècle (couvertures murales en soie, lustres en cristal) avec un service tout aussi obsessionnel et un petit-déjeuner débauché. Plusieurs des chambres de l'Imperial négligent la salle de concert de Musikverein, qui abrite l'orchestre philharmonique de Vienne de premier ordre.

Sa solution Klimt instantanée

LeSécessionLe bâtiment est toujours le premier arrêt de Lauder. Créé comme unTravail total d'art(«Une œuvre d'art totale») Dans les années 1890 par un groupe d'artistes de renforcement de la tradition, c'est le prototype des galeries omniprésentes du cube blanche d'aujourd'hui. Le voleur des projecteurs: leBeethoven frieze,La murale de 112 pieds de large de Klimt inspirée de l'interprétation par Wagner de BeethovenNeuvième symphonie.«[Egon] Schiele peut être intense», dit Lauder à propos de la grande expressionniste de l'Autriche. "Mais j'aime juste les paysages et les portraits de Klimt."

Cours crash baroque

Appartenant à la famille Noble qui partage son nom, lePalais de la ville du Liechtensteinest une étude de cas dans l'architecture baroque exagérée, les intérieurs Rococo Revival et les cabines en miroir. L'escalier en marbre Grand White menant à la salle de bal est «comme un gigantesque gâteau de mariage - à la belle», dit Lauder.

Mode, puis déjeuner

"Le chameau noir", "À la caméra noire, ouvert en 1618, s'est tenu à devenir un restaurant haut de gamme haut de gamme pour les acheteurs qui naviguent dans le premier quartier central (il fait face à Louis Vuitton et Prada). «J'allais déjeuner avec mon père lorsque nous vivions ici», se souvient Lauder. "Le Wiener Schnitzel couvre toute la plaque, mais il est étonnamment léger." Le Front Café est une affaire plus lâche, remplie d'une foule animée, profitant de sandwichs ouverts dans un comptoir de charcuterie et une ou deux cigarettes - la fumée est toujours légale à l'intérieur de la ville.

L'emblématique café viennois et pâtisserie Demel ressemble à la partie comme le «fournisseur de la cour impériale et royale».

Matthieu Salvaing

Le sweetshop de non-reigres

Lauder a d'abord visité la célèbre pâtisserie de VienneFumieravec ses parents. «Je me souviens avoir été si charmée - le verre fumé avec des gravures de fleurs, les votes décoratives, la section de bonbons», dit-elle. L'entrée est une assaut de chocolat et de Nougat, mais Lauder est partiel à la tarte de punch, un gâteau aux fruits baigné d'alcool («tout est question de glaçage rose»). Assurez-vous de jeter un coup d'œil dans la cuisine vitreuse, où les femmes coiffées de toque décorent des gâteaux de couche opulente - «Il est tout à fait hors de Sofia CoppolaMarie Antoinette», Dit Lauder.

Mecque de style ancien

ÀLoden-Plankl, qui occupe son coin sur le MichaelerPlatz depuis 1830, Lauder se dispute sur des pantoufles de style tyrolien pour sa maison à Aspen et des pulls fabriqués à partir de la même laine épaisse et résistante à l'eau que sa cape. «J'en ai encore une d'il y a environ 18 ans», dit-elle. "Ils durent pour toujours."

Dîner dans le temps

La barre par cœur, auHotel Sacher ViennaLe restaurant légendaire, est inondé de Scarlet, des revêtements muraux Damass aux banquettes en velours. «La couleur préférée de ma grand-mère était rouge», dit-elle, rappelant les nombreuses fois où Estée a visité pendant le passage de la famille à Vienne (elle a également adoré une balade en calèche traditionnelle). Bien sûr, vous devez essayer le Sacher Torte, le gâteau au chocolat obscurément riche enduit de confiture d'abricot et de glaçage au chocolat noir, mieux serviavec un coup- avec crème fouettée.

Point de conception directionnel

Le concept store et galerie d'avant-gardeChansonest stocké avec des étiquettes cultes haut de gamme comme les vetets et AF Vandevorst. C'est également une initiation aux talents locaux, tels que Bradaric Ohmae, dont les antécédents incluent Balenciaga et Chloé, et la gamme de parfums Wiener Blut, dans des bouteilles créées par un processus de soufflage de verre du XIXe siècle. «Le magasin a un montage incroyable», explique Lauder. "J'adore à quel point c'est énervé, surtout pour Vienne."