Ce mois-ci, le très attendu Diller Scofidio & Renfro, conçumusée d'art contemporainouvrira enfin, donnant un nouvel élan à une réinvention du centre-ville de Los Angeles qui, à en juger par toutes les grues, les bâtiments rasés et les échafaudages, ne fait que commencer. Pourtant, la zone autour du musée de 120 000 pieds carrés, un beau mélange de glamour et de courage, ancien et avant-gardiste, n'est pas encore le paradis pour piétons qu'elle deviendra un jour.
1 Grand Marché Central
Commencez ici et prenez votre petit-déjeuner icimarché historique, qui est en activité depuis son ouverture en 1917 et a subi une transformation importante l'année dernière, avec de nouveaux stands rejoignant les vendeurs de produits et d'épices de la vieille école, les joints de tacos et les comptoirs de repas bon marché. Trouvez votre dose de caféine chez G&B Coffee ; puis faites la queue chez Eggslut (il y aura une file d'attente, mais ça avance vite). Le Fairfax - des œufs brouillés moelleux avec de la ciboulette, du cheddar et de la mayonnaise sriracha - est plus miracle sur une brioche que sur un œuf sur un rouleau.
2 Édifice Bradbury
En face du Grand Central Market se trouve le plus ancien bâtiment emblématique de la ville (le premier étage est ouvert au public). Si cette structure – avec ses ascenseurs en forme de cage à oiseaux, ses ferronneries et ses boiseries ornées et sa cour centrale de cinq étages baignée de lumière – vous semble vaguement familière, c'est parce qu'elle a été le décor du monologue « Tears in Rain » de Rutger Hauer dansCoureur de lame.
3 Plateforme d'observation à l'hôtel de ville
L'hôtel de ville se trouve à dix minutes à pied (principalement en descente) de The Broad. Peu de touristes – ou de locaux, d’ailleurs – connaissent la plate-forme d’observation extérieure gratuite située au vingt-septième étage de ce bâtiment gouvernemental datant de 1928. Cela signifie qu'il n'y aura que vous (pas de perche à selfie, pas de bousculade pour la position) et une vue à 360 degrés de Los Angeles.
4 BSTaqueria
Une pancarte faite à la main accrochée au mur du nouveau restaurant de tacos décontracté de l'ancien chef du Figuier Ray Garcia indique : « faire des tacos, changer des vies ». Une déclaration grandiose jusqu'à ce que vous ayez poli une de ses assiettescourgettestacos (courge cuite à la crème). Commandez un côté du piquantsalade de cactuset une orange sanguineeau douce.
5 Dernière Librairie
L'ancienne banque de 20 000 pieds carrés contient 250 000 livres neufs et d'occasion. Considérez-le comme l’équivalent physique de retourner l’oiseau à tous ces prosélytes « l’imprimé est mort ». Découvrez l'annexe d'art et de livres rares qui vient d'ouvrir et la sélection massive de livres à un dollar.
6 Les sources
Conduisez ou Uber cinq minutes vers l'est sur la Sixième rue (vous ne voulez pas marcher sur ce tronçon) jusqu'à cette oasis aérée au milieu du quartier des arts. Avec un restaurant et un bar à jus crus et végétaliens, un studio de yoga et un centre de musculation, c'est un concept de bien-être ambitieux, même selon les standards de Los Angeles. Obtenez le massage aux pierres de jade chaudes et froides, bien meilleur que la version typique au basalte chauffé, suivi d'un jus Firefly.
7Alma
Les restaurants ravis semblent ouvrir chaque semaine au centre-ville de Los Angeles, maisAlmaest toujours celui-là. En quelques années, Ari Taymor, chef-propriétaire de 28 ans, et Ashleigh Parsons, copropriétaire, ont emmené Alma d'un pop-up de Venice Beach à un restaurant acclamé par la critique dans un emplacement permanent du centre-ville (Ace Hotel et Acne Studios par la suite). ouvert de l'autre côté de la rue). Sautez dans la voiture et conduisez cinq minutes vers l'ouest sur Seventh Street, où vous trouverez cette salle à manger minimaliste magnifiquement éclairée avec de doux bouquets de fleurs sauvages sur chaque table. La coquille Saint-Jacques était parfaitement et simplement cuite et servie avec une cuillerée de maïs fermenté, du bacon braisé, de l'abricot et du basilic.