Critique: Glory Catering Pte Ltd

Parlez-nous de vos premières impressions à votre arrivée.
À la fois magasin et café, cette institution fait partie de l'enfance de beaucoup de ceux qui ont grandi dans l'enclave historique de Katong. Les visiteurs peuvent acheter du Peranakan kueh (gâteaux) traditionnel, de la gelée à base d'algues, des bonbons à la noix de coco et des craquelins frits sur la table d'exposition située devant, ou l'un des nombreux plateaux de currys et de sambals qui composent la sélection de nasi padang (à la louche sur du blanc cuit à la vapeur). riz).

Comment était la foule ?
Des locaux de Katong qui viennent ici depuis des décennies.

L'événement principal : la nourriture. Donnez-nous la vérité, surtout ce qu'il ne faut pas manquer.
Le kueh, les collations, les pâtisseries et les cornichons traditionnels faits à la main sont les favoris nostalgiques des habitués d'ici. Essayez le kueh bingka (gâteau au tapioca) et les gelées dorées en forme de poisson à base d'algues. Ce dernier est un bonbon rare, difficile à trouver ailleurs. La station popiah (rouleaux de printemps) à l'avant est populaire pour ses peaux de crêpe moelleuses à base d'œufs et sa garniture de jicama au goût chaleureux. Bien que les options de nasi padang à l'intérieur soient bonnes, elles sont plus chères que la plupart des autres stands de l'île servant des plats similaires. Notre conseil : privilégiez les popiah, les gâteaux et les snacks comme les tartelettes à l'ananas Nonya que vous pouvez emporter.

Quelle est la vraie raison pour laquelle nous venons ici ?Un endroit idéal pour acheter des friandises et des collations traditionnelles de Nonya qui constituent également d'excellents souvenirs comestibles à emporter à la maison.