Quelles ont été vos premières impressions à votre arrivée ?
Situé dans une école reconvertie dans la rue circulaire historique Arnold Circus, les convives avertis doivent trouver la porte banalisée et la sonnerie discrète pour pouvoir accéder à ce classique culte. Une fois à l'intérieur, promenez-vous dans le jardin et cherchez des pots de miel local sur une étagère près du mur. Le restaurant lui-même, situé dans l'ancien hangar à vélos de l'école, est assez compact avec un intérieur blanc minimaliste (juste quelques chapeaux de paille perchés sur le mur), mais ils ont élargi les sièges dans le jardin extérieur avec des tables couvertes à l'ambiance estivale qui sont parfaites pour toutes les éventualités météorologiques. Comment est la foule ?
Comment est la foule ?
Les types artistiques en monochrome, les groupes d'amis soucieux de la mode et les critiques gastronomiques londoniens occupent la plupart des tables en bavardant tranquillement.
Que devrions-nous boire ?
Pour le déjeuner, commencez par quelque chose de léger et parfumé comme un vermouth et tonic Lillet Blanc ou avant le dîner, leur negroni parfaitement versé fait mouche. La carte des vins est courte mais comporte de nombreux bouchons, notamment le vin maison Bag in the Box St John, présenté dans une belle carafe pour un prix assez raisonnable de 30 £.
L'événement principal : la nourriture. Donnez-nous la vérité, surtout ce qu'il ne faut pas manquer.
Depuis son ouverture en 2004, le menu changeant quotidiennement de Melanie Arnold et Margot Henderson célèbre les ingrédients de saison. Les plats sont classiques britanniques et européens modernes dans un mélange de tailles, ce qui signifie que vous pouvez partager une sélection de petites assiettes légères telles que la pastèque, la feta et la salade de menthe, les langoustines et la mayonnaise et les radis croquants avec des œufs de morue fouettés ou opter pour un plat principal plus classique et combo d'accompagnements de légumes. Poissons et viandes y sont traités avec le plus grand respect et accompagnés de savoureux accompagnements comme le maquereau grillé, les petits pois et le raifort, l'onglet, la betterave et l'anchois. Ne sautez pas sur les accompagnements : de glorieuses pommes de terre nouvelles arrivent nageant dans du beurre fondu. Des plats du jour sont griffonnés au tableau à l'extérieur et si la tarte tatin est au menu, c'est un incontournable.
Et comment les gens de la réception vous ont-ils traité ?
Les tables sont très convoitées et les délais d'exécution sont rapides, tout le monde devant l'école avant 22 heures, ce qui fait que le personnel peut parfois paraître un peu brusque, mais ils connaissent leur métier et sont toujours disponibles pour vous aider à ne pas trop commander. .
Quelle est la vraie raison pour laquelle nous venons ici ?
Même s'il s'agit d'un favori des gourmets, le cadre donne toujours l'impression d'être un secret bien gardé. C'est un excellent choix pour les occasions festives, même si chaque repas ici semble spécial.