Plantez le décor.
Situé aux 14 derniers étages d'un monolithe d'acier et de verre de 39 étages dans le quartier central des affaires de la ville et en forme de dragon chinois, pour mieux symboliser la santé et la prospérité. Entrez sous un auvent en cuivre bruni et vous vous retrouverez observé par des sculptures en fil de fer plus grandes que nature représentant Hanuman et d'autres dieux et animaux. Sortez et il y a une flotte de tuk-tuks doublés de cuir pour vous emmener.
Quelle est l'histoire ?
Le groupe Rosewood a connu du succès depuis que Caroline Rose Hunt a ouvert The Mansion at Turtle Creek à Dallas en 1979. Il s'agit de l'un des premiers hôtels du groupe en Asie du Sud-Est et rejoint des noms internationaux tels que le Sofitel à l'accent français et le colonial -style Raffles - mais il n'y a rien d'autre comme le gratte-ciel Rosewood, qui est devenu une destination pour les acteurs locaux du pouvoir. Les intérieurs sont réalisés par BAR Studio, basé à Melbourne, qui a également travaillé sur Rosewood Phuket et Pékin, ainsi que sur divers Park et Grand Hyatts, et mélangent le design cambodgien avec des riffs sur le style colonial français.
Que pouvons-nous attendre de notre chambre ?
Commençons par les vues sur les fleuves Tonlé Sap et Mékong, la vieille ville de la capitale, le Palais Royal et le Musée national, ainsi qu'un méli-mélo de toits rouge roux. Le style est très classique et contemporain avec des tapis ikat et des accents de rouille ici et là.
Et la nourriture et les boissons ?
Cinq restaurants en tout, mais il y en a deux qui se démarquent vraiment. Sora, le sky bar en porte-à-faux, est devenu le centre de la fête à Phnom Penh. Pour un apéritif, commandez un cambodgien, un mélange de gin, d'absinthe, de prosecco et de concombre, et admirez le panorama à 360 degrés, accompagné par un DJ. Et chez Iza, la cuisine ouverte de style izakaya japonais, vous pourrez regarder le chef préparer des sushis ou un barbecue de poisson, de poulet et de légumes sur le grill au charbon de bois. Il existe de très nombreuses variétés de saké et de shochu à découvrir.
Quelque chose à dire sur le service ?
Transparente du début à la fin : il existe généralement une longue liste de problèmes avec de nouvelles ouvertures.
Qui vient ici ?
Costumes et talons aiguilles. Un mélange intrigant de voyageurs d'affaires et de millennials vêtus de cuir noir.
Comment s’intègre-t-il dans le quartier ?
Phnom Penh est une ville bruyante, bourdonnante de scooters et de vendeurs ambulants. Le paysage est celui de villas coloniales en ruine, d’architecture moderne et brutale et d’un nombre toujours croissant de bars, cafés et restaurants branchés. Vous n'avez pas besoin d'aller bien loin pour trouver des marques de luxe (beaucoup de noms familiers dans la tour en dessous de l'hôtel), mais juste en face se trouve le vieux marché, pour des créations cambodgiennes, des fruits et légumes, des accessoires religieux et même des pièces de moto si vous le souhaitez. stocker.
Quelque chose que nous avons manqué ?
Le spa et surtout le massage khmer aux herbes, qui vous fera marcher plus haut. Le thérapeute pétrit et élimine chaque pli et nœud, puis place une compresse chaude de produit frais.en ligne, curcuma et fleur de sel sur les zones présentant les tensions musculaires les plus profondes.
Est-ce que cela en vaut la peine et pourquoi ?
Oui, et cela mérite plus qu’une visite guidée. Parcourir cinq restaurants, les variétés de whisky et le menu du spa prend du temps.