Pourquoi réserverAethos est un rêve fébrile pour les esthètes habitués au surf, sur une partie sauvage et balayée par les vents de la côte atlantique du Portugal.
Planter le décorAethos apparaît apparemment de nulle part sur une route côtière tranquille. Vous franchissez ensuite les portes d'entrée et tombez sur les pages d'Architectural Digest. Nous parlons de pierre crémeuse et de bois clair comme épine dorsale ; des meubles aux courbes succulentes, comme des chaises tonneaux en boucle ; et de superbes livres sur le surf toujours à portée de main. Elle rejoint une catégorie de boutiques de surf haut de gamme – je me souviensMarram Montauk, à New York, même si c'est peut-être l'approche la plus avant-gardiste que j'ai vue. La foule de couples jeunes et d'âge moyen soutient sans effort le récit, parcourant les boardshorts à 80 euros dans le hall et dorés dans leur bronzage alors qu'ils se dirigent vers un verre au bord de la piscine.
La trame de fondOuvert en septembre 2022, c'est l'un des 6 sites de la marque (vous trouverez également Aethos dans des endroits comme Majorque et Corse, si cela vous donne une idée de l'identité). Chacun fusionne la beauté du cadre naturel avec des intérieurs luxueux, et il y a un sentiment général que le bien-être et le bien-être sont une priorité - bien sûr, il peut y avoir des fruits de mer indulgents et beurrés au restaurant Onda, et des cocktails fantastiques sont servis 24 heures sur 24, mais il y a chez Aethos un calme qui va jusqu'aux os. Cet endroit particulier était autrefois une ferme, puis un centre de rééducation, puis tout simplement abandonné au moment où l'équipe de l'hôtel a mis la main dessus. On dirait plutôt qu'il est né d'un rêve, ou du moins d'un générateur d'images IA (invite : hôtel de surf de luxe avec le design aux tons neutres tendance de 2020). Tout cela grâce à Pedra Silva Arquitectos, basé à Lisbonne, et au studio espagnol Astet.
Les chambresLe design est cohérent dans toutes les catégories de chambres (avec trois types de chambres, trois suites et une option de groupe), mais la vraie question est de savoir si vous voulez une vue sur l'océan ? (Oui.) Nous avons séjourné dans une suite océan, à partir de laquelle vous pourrez profiter du coucher de soleil dans votre peignoir, perché dans l'un des deux fauteuils (les portes s'ouvrent également grandes pour la brise océanique). Si vous êtes vraiment là juste pour surfer ? Réservez la chambre du surfeur, qui dispose de deux lits superposés (capacité 4 personnes) et d'une terrasse privée.
Nourriture et boissonIl faut 10 minutes en voiture pour atteindre bien d'autres choses, il est donc normal que le restaurant Onda vous laisse sur votre faim : il est facile d'y manger tous les soirs. Assurez-vous simplement de réserver, car tout le monde a le même plan. Au dîner, ne manquez pas les huîtres accompagnées d'une vinaigrette au vin mousseux, ni le portugais à bolhão pato (palourdes fumantes et parfumées à l'ail et à la coriandre). Nous espérons que vous vous réveillerez affamé du copieux petit-déjeuner quotidien, où des bols d'açai, du fromage local, une abondance de pains et bien plus encore vous attendent.
Le quartier/zoneEriceira est une tranche de côte rocheuse et venteuse. Le surf y est si bon qu'elle a même été désignée comme réserve mondiale de surf. Vous êtes soit ici pour surfer (il y en a pour tous les niveaux, des débutants aux shredders sérieux), soit pour vous imprégner des villes côtières portugaises décontractées qui ancrent la scène. C'est un quartier calme et Aethos n'est pas dans une ville, mais à proximité, alors prévoyez non seulement de louer une voiture pour vous y rendre, mais comptez également sur elle pour aller à la plage, visiter les boulangeries locales et bien plus encore. (Si vous souhaitez vivre une aventure à pied, vous pouvez suivre le sentier qui descend les falaises voisines jusqu'à une plage, mais il s'agit plus d'une plage pittoresque que de surf ou de baignade.)
Le serviceDécontracté, jamais en face, mais toujours là quand vous en avez besoin.
Reste-t-il quelque chose à mentionner ?Je suggère de vous accorder une journée pour sortir et vous déplacer dans les villes balnéaires voisines, mais ne vous sentez pas mal non plus de rester sur le terrain pendant une journée entière.