3 WIRKLICH UNTERREDDEN SÜR SOUTH DER Frankreichs Kurzurlaub für den Sommer

In den kommenden Wochen werden rund 15 Millionen Besucher absteigenParis für die Olympischen Spiele 2024. Und viele werden länger verweilen und die Hotspots des Landes wie die beliebtesten treffenProvence-Alpes-Côte d'Azur, was bereits mit Reisenden tollt. Also, wenn Sie ein Hotel in der malerischen Stadt Gordes im Auge haben oder von einem Bad vor der Küste von geträumt habenAntibes oder Saint-TropezVielleicht möchten Sie noch einmal denken. Das heißt aber nicht, dass Sie einen Aufenthalt an die ausschließen müssenSüdfrankreichInsgesamt sonnige sonnige Standorte wie Marseille und das Luberon Valley.SansMasseratis und glitzernde Gucci -Folien sind in der Tat für eine ruhige Stadtzeitung wert.

Eine Wiedergeburt in Marseille

Überspringen Sie fliegen Sie durch Paris und unternehmen Sie einen direkten Flug nachHübsch(Sowohl La Compagnie als auch Air France fliegen direkt vonNew York CityZu dieser Jahreszeit.) Wenn Paris ein unvermeidlicher Aufenthalt ist, betrachten Sie einen Anschlussflug, der Sie in Marseille (und nicht für nett) landet, eine Stadt am Meer, die eine große Wiederbelebung hatte. Die körnige Hafenstadt ist nicht nur saisonal und wählerisch von Touristen, sondern beheimatet einen Großteil der coolen Menge Frankreichs. In den letzten Jahren gab es hier einen Zustrom von Kreativen aus Paris und darüber hinaus. Mit ihnen kam eine Reihe neuer Restaurants, Bars und Geschäfte; Letztes Jahr eröffnete der in Texaner geborene Supermodel Erin Wasson eine Bäckerei,Cécile Food Clubmit ihrem in Marseille geborenen Ehemann Barthelemy Tassy.

Check inDas MeerDas hoch aufragende weiße Boutique -Hotel, das sich am Wasser am Wasser befindet und über das Medikament über dem Medikament steht. Nehmen Sie sich im Restaurant für einen Marseille-Classic: Kichererbsen-Pommes mit einem Sardellen-Mayo, begleitet von einem Glas Champagner. Dann drücken Sie sich in einem Laden umKaiserhaus, ein Geschäft mit altem School mit einem Labyrinth aus Holzkästen, die mehr Gegenstände aufbewahren, als Sie in Mary Poppins 'Bag, von Badbomben bis hin zu Retro-Eisgerichten und schicken Gartenschuhen finden würden. Legen Sie den Tag mit einem Spritz- oder Tuba -Negroni im Tuba Club Restaurant ab, in dem auf den Felsen Tische gepflanzt werden, wo Wellen unten hacken. Bleiben zum Abendessen oder gehen Sie in den Opernviertel der Stadt, um sie zu essenPrämiken, ein eng zweistöckiger Esszimmer mit Einheimischen, in dem die kreative Küche lokale Produzenten mit Tellern wie Rüben mit Kiwi Salsa Verde hervorhebt.

Eine neue Kreativität im Luberon -Tal

Vermeiden Sie die Rosé -Suchenden, die die Buzzy Beach Bars der Küste entfernen, und machen Sie sich für diese Gegend mit Zufluchttaschen, die für seine sanften Hügel und historischen Städte mit geschäftigen Märkten bekannt sind.Domaine de ChalamonAm Stadtrand von Saint-Remy-de-Provence ist ein perfekter Ort, um sich selbst zu stützen. Das Anwesen befindet sich in einem Bastid aus dem 16. Jahrhundert, der von 15 Hektar gepflegten Gärten umgeben ist, die so aussehen, als ob sie in Versaille gehören-aber seien Sie sicher, dass das Hotel vergleichsweise bescheidene Reisende anzieht.

An einem sonnigen Tag finden Sie wahrscheinlich Paare, die stillschweigend ihre Bücher oder französischen Familien am Pool faulenzen. Es ist die Art von zurückhaltender Luxus, den Sie von Provence wollen: ein typisches französisches Landhaus mit Räumen mit Pink- und Salbeigrün und einer sonnenverwöhnten Terrasse unter hoch aufragenden Bäumen, wie etwas aus einem Peter Mayle-Buch.

Das französische Paar im Besitz von Frederic Biousse und Guillaume Foucher hat eine Sammlung geschmackvoller, kleiner Hotels, von Provence bisMallorcaZuToskana. Praktischerweise befinden sich zwei ihrer anderen Immobilien in der Nähe. "Wir lieben das Wetter und die Landschaften der Provence", sagt Biousse. "Es hat eine einzigartige Lebensweise, weil es entspannter ist."

Ein Ausflug zum Dorf Openpede

Die Ausflüge oder Tagesausflüge, die Sie von hier aus unternehmen könnenBastide du MourreIn der Nähe der Stadt Opende hat ein Wellness -Programm, in dem Spa -Behandlungen, Yoga und Pilates in Hütten am Rande von Wäldern beginnen. Im Luberon Valley gibt es endlose Pfade, die sich an üppigen Bäumen, wildem Spargel und Lavendelfeldern winden. Nehmen Sie eine Karte und gehen Sie nach den Bergen oder buchen Sie einen nordischen Spaziergang mitAirfit Provence, ein Unternehmen, das von einem Paar geführt wird, das Wanderreisen auf versteckten Wegen mit Pflanzenexperten leitete.

Auf der anderen Seite von Arles liegtLa Chassagnette, ein hyper-saisonales, aber lockeres Restaurant, in dem Sie sich durch ein Sechs-Gänge-Menü mit hellem Kohl mit Kaviar und geräuchertem Rote Beete mit Bouillabaisse bearbeiten können. Oder entscheiden Sie sich für das Picknick im Garten, in dem Sie mit einem Korb mit sommerlichen Salaten auf dem Gras faulenzen können.

In der kleinen Stadt Saint-Saturnin-Lès-ap eine Stunde nördlich von Domaine de Chalamon liegt Le Saint Hubert, ein Restaurant, das von Lise Kvan und Eric Monteleon eröffnet wurde, die zuvor in Restaurants mit Michelin-Start und Le Carré des Feeuillants in Paris gearbeitet hatten. Das Paar zog ins Luberon Valley, nachdem er ein Jahr lang durch das Land gefahren war, um den perfekten Ort zu suchen, um sich selbst zu stützen. Als sie auf das alte Restaurant und das Gasthaus stießen, das seit 1852 gibt, war es zunächst Liebe. Machen Sie ein langes faules Mittagessen mit Kabeljau mit Aioli und saisonalem Gemüse, der mit Erdbeerkuchen und Vanillecreme fertiggestellt wurde - und ist in der Saison abhängig. Bleiben Sie für einen Espresso oder ein weiteres Glas Wein und nehmen Sie das Dorfleben der örtlichen Dorf auf.

"Es ist hier so friedlich", sagt Kvan von der Gegend. „Es gibt so viele kostbare Edelsteine. Sie müssen nur wissen, wohin Sie gehen müssen. “