Geboren und aufgewachsen in Hebei – der Provinz, die auf der Karte zwei Arme um sich zu legen scheintPekingIn einer liebevollen Umarmung zog die Gastronomin Amy Li in diechinesischIch habe vor etwa 26 Jahren die Hauptstadt zum Leben und Arbeiten gegründet. Seitdem haben sie und ihr Ehemann Jonathan Ansfield mehrere Lebensmittelgeschäfte geführt (das neueste, das vietnamesische Restaurant Susu, wurde gegründet, nachdem ein Freund einen Mangel an solcher Küche in der Stadt festgestellt hatte). Li liebt Pekings facettenreiche Natur und nennt beide „Mächtige“. Sinn für Ordnung“, hervorgerufen durch Wahrzeichen wie die Verbotene Stadt, den Platz des Himmlischen Friedens und die Mauer, sowie das chaotische Chaos im Hutong des alten Peking – hier erklärt sie, was Sie erwartet Sowohl das Alte als auch das Neue darf bei einem Besuch nicht fehlen.
Weißes Tigerdorf
„Mitten in der Pandemie hatte unser Freund Nathan Zhang den Mut, ein schickes Bistro namens … wieder zu eröffnenWeißes Tigerdorf. Es befindet sich jetzt im Maizidian-Viertel, das in den letzten Jahren eine lebhafte Trink- und Restaurantszene voller japanischer Izakayas und Weinbars hervorgebracht hat. Sie sind auf kleine Gerichte spezialisiert, gepaart mit einer großen Auswahl an Naturweinen. Nathan und Küchenchef Xiao Liang ließen sich zum Teil von der ultrafrischen Küche Yunnans inspirieren. Ihre neue Zusammenarbeit, In-Between, liegt versteckt in einer Gasse im Stadtteil Xingfucun. Dies sind großartige Orte, um einen Blick auf die Jetsetter-Menge Pekings zu erhaschen.“
Die Band Peking Floyd tritt im Dusk Dawn Club auf.
DDC (DUSK DAWN CLUB)Dusk Dawn Club
„Im Keller eines heruntergekommenen Underground-Einkaufszentrums namens Yabaolu kann man eine Reihe musikalischer Darbietungen sehen, von experimentellem Jazz bis hin zu Girl-Punk. Früher war Yabaolu ein Knotenpunkt russischer und zentralasiatischer Händler, wo man billige Tchotchkes, Wodka und Pelzmäntel fand.“
Kunstviertel Dashanzi
„UCCA und M Woods sind die Anker derKunstviertel Dashanzi, auch allgemein bekannt als 798. Diese Museen veranstalten in Zusammenarbeit mit Galerien im Ausland große internationale Ausstellungen. Heutzutage besuchen wir ihre Ausstellungen und schlendern immer häufiger durch Dashanzi, da unsere Mädchen es jetzt zu schätzen wissen. Mittlerweile ist das umgebaute Fabrikviertel über 50 Jahre alt. Aber das ist der Punkt – trotz allem läuft es immer noch ziemlich gut und zieht an den Wochenenden Scharen junger Chinesen an.“
Der chinesische Garten im Ritan Park.
Vanwayne Fan/UnsplashRitan Park
„Mein Mann, ich und unsere beiden kleinen Mädchen suchen Zuflucht inRitan Park, einer vonPekings sagenumwobene Kulturerbeparks. Die Landschaft verkörpert die klassische chinesische Parklandschaft – eine Welt in einem Garten. Es ist friedlich und doch voller Leben – Rentner tanzen Gesellschaftstanz, Leute mittleren Alters praktizieren Qigong und Kinder stürmen schnurstracks zu den kleinen Fahrgeschäften. Sie können den Steingarten erklimmen und einen hervorragenden 360-Grad-Blick auf die bergige Skyline des Geschäftsviertels genießen. Rund um den Pavillon auf dem Gipfel lassen Menschen Drachen steigen. Unten blüht im Sommer ein wunderschöner Lotusteich.“
Dieser Artikel erschien in der Dezemberausgabe 2023 vonCondé Nast Traveler.Abonnieren Sie das Magazin Hier.
Charlie Hobbsist Associate Editor beiCondé Nast Traveller, wo er über Popkultur, Essen und Trinken, Hotels und Reportagen berichtet – wirklich, er hat seine Finger im Spiel. Er wuchs in New Canaan, Connecticut auf – jeder, der neugierig ist, wie das war, kann sich das ansehen …Mehr lesen