Nach der Eröffnung im Jahr 1950 wurde dasJamaica InnSchnell erlangte es Berühmtheit für seinen diskreten Service und seine unaufdringliche Eleganz, was es zu einem Zufluchtsort für Filmstars der Mitte des Jahrhunderts wie Marilyn Monroe und Katharine Hepburn machte. Heute hat das Hotel selbst mit seinem lockeren Insel-Glamour aus weißen Säulen und blauen Bögen seinen Hauch von Romantik bewahrt und seine Lage an einem Privatstrand lockt Prominente mit dem Fahrrad an.
Wenn die Sonne brennt und es Zeit für einen Drink ist, begeben sich die Gäste zur Strandbar – einem kleinen Pavillon in Ufernähe, in dem der 73-jährige Teddy Tucker zu finden ist. Tucker, der 1958 als Hilfskellner im Hotel begann, stieg zum Chef-Barmann auf und schüttelt seitdem Cocktails für die Gäste. In diesem Jahr war er zum 58. Mal im Hotel tätig und die Bar wurde zu Ehren seiner Verdienste in Teddy's Bar umbenannt. Sein Signature-Cocktail? Ein schnörkelloser Rumpunsch, der die schlichte Freude vermittelt, im Sand am Ufer des Türkises zu faulenzenKaribik.
Teddy's Planters Punch
1 ½ oz. Myers-Rum
½ Unze. Zuckersirup
½ Unze. Limettensaft
Ein SchussAngosturabitter
Zum Servieren:Zusammen mit Eis in einem Longdrinkglas vermischen.