Als Ben Simmons und Charlotte Phelan sich zum ersten Mal trafen, hätte sich eines von ihnen vorstellen können, dass sie gemeinsam die leiten würdenOcean View Club, ein geschlossenes Hotel auf Harbor Island, ein drei Meilen langes Cay vor der bahamischen Insel Eleuthera.
Sie befanden sich in Irland, für den Anfang, eine Welt von den zerfetzten Luxus, hellroten Sand und flacher Cerulean-Gewässer, die seit Generationen eine vielseitige Menge ins Hotel gezogen haben. Sie waren auch Kinder: Er war 8 und sie war 12 Jahre alt, zwei Kinder mit wenig gemeinsam, abgesehen von der Tatsache, dass sie dieselbe Internat besuchten - und zufällig einen Geburtstag teilte. "Früher habe ich Ben Cake in den Junior Dining Hall gebracht", sagte Charlie, als sie an einem letzten Nachmittag als organisierte, als sie die Flaschen hinter der Hotelsbar organisierte. "Aber ein Altersunterschied von vier Jahren ist eine Ewigkeit, wenn Sie so jung sind. Das war so ziemlich das Ausmaß unserer Beziehung. Die Idee, dass wir dies tun würden"-sie gestikulierte auf die heimelige Küche des Hotels, in der Ben, ein Koch, ein Koch Brot für das Abendessen des Abends backte-"ist eines der Dinge, die Sie daran erinnern, dass das Leben Sie, das das Leben ist, auf den besten Wegen verrückt ist."
Die Bar der Ocean View war ein passender Ort für Charlie, einen lebhaften 34-Jährigen, der als Stellvertreter für Naomi Watts dienen konnte, um diese Geschichte zu erzählen, da sie in dieser gemütlichen Ecke und Ben vor fünf Jahren wieder miteinander verbunden war. Sie war aus ihrer Heimat Irland nach Harbor Island geflogen, um die Hochzeit einer Freundin zu heiraten, und landete - als Besucher der Insel oft - im Hotel für ein intimes, serviertes Treffen von Freunden. Das Treffen in Ben war kein Schock. Er war von seiner Mutter Pip auf dem üppigen, weitläufigen Gelände des Hotels aufgewachsen worden, der das Grundstück seit den späten siebziger Jahren besessen und betrieben hatte. "Was ich nicht wusste, ist, dass ich mich in ungefähr fünf Minuten in ihn verlieben würde", fuhr Charlie fort. "Wir haben die ganze Nacht unterhalten und drei Monate später hatte ich mein Leben zu Hause gepackt und bin hierher gezogen."
In diesem Moment kam Ben, ein jungen, gutaussehender 30-Jähriger, herüber. "Trotzdem war es nie Teil des Plans, das Hotel zu laufen", sagte er. "Dies war Mama, und in vielerlei Hinsicht wird es immer sein."
Das Frühstück wird auf der Terrasse mit Blick auf den Strand serviert.
In der Tat ist der Ozeananblick mit 14 Zimmern und regulären Gästen seit langem einfach als Pips Platz bekannt. Eine einzigartige Natur der Natur, Pip, passte kaum zur traditionellen Form von jemandem im Gastgewerbe: Brash, macht, sardonisch, mit einer scharfen ästhetischen Sensibilität und einer Zigarette, die ständig an ihren Lippen baumelte. Karibik Hotelscape. Als Koch, das in der Cordon Bleu in Paris ausgebildet war, fütterte sie alle Kochen und fütterte die Gäste an kommunalen Tischen (eine typische Mahlzeit in jenen Tagen bestand aus Kokosnuss-Lemongras-Hummer-Curry und Platten von Grapefruit mit Avocado, geröstete Kiefernkünste und Pometern. Pip, ein inbrünstiger Sammler von Antiquitäten, hat das Dekor in jeder Jahreszeit wiederholt, was den Meerblick zu einem Ort machte, der immer bekannt war, aber niemals stagniert.
In den frühen achtziger Jahren entdeckte der Fotograf Bruce Weber das Anwesen während eines Fotoshootings, und kurz nach der Ozeanansicht wurde die Mode-Set zu einem obligatorischen Ziel: Fotograf Gilles Bensimon, Naomi Campbell und Cindy Crawford blieben hier während der Dreharbeiten und fanden Trost in seiner Kühlung, alles, was Vibe hat. "Damals gab es nicht viele Hotels auf der Insel", erinnerte sich Ben, "und es gab nirgendwo anders als dieses. Mama gab ihnen irgendwie den Lauf des Ortes, würde aber glücklich sein, eine Mahlzeit für 30 Menschen um zwei Uhr morgens zu kochen, wenn es diese Art von Nacht war, die es oft war."
Vor zwei Jahren hat Pip das Hotel jedoch auf den Markt gebracht - partelisch von Müdigkeit und teilweise aus ihrer Enttäuschung mit der Kultur. Die Insel war stärker entwickelt-die klapprigen Golfwagen, die schon immer das Fahrzeug der Wahl waren, teilten die Straße jetzt mit mehr Autos als je zuvor-und sie war frustriert von einer neuen Reisebrasse, die mehr daran interessiert zu sein schien, auf ein Smartphone zu starren, als Fremde während der späten Nachteile zu farten. Und die Modemenge, die bis 2008 70 Prozent des Hotels aus machte, war dank der Budgetbeschränkungen der Rezessionszeit weniger zuverlässig geworden.
Zu dieser Zeit leiteten Ben und Charlie eine Hochzeitsplanungsfirma und verwandelten ein Stück unentwickeltes Land auf benachbarten Eleuthera in einen Privatstrand mit Vintage-Zelten. "Wir dachten, warum fusionieren Sie das Hochzeitsgeschäft nicht stattdessen mit dem Hotel?" Sagte Ben. "Also haben wir Mama ein Angebot gemacht, und mit ihrem Segen begann dieses Abenteuer." Für Pip, der jetzt eine nahe gelegene Kleidungsboutique betreibt und ihrem Sohn die Kontrolle über den Meerblick hat. "Ich habe den Ort meiner Mutter geerbt", erinnerte sie sich an einem letzten Nachmittag. "Jetzt ist Bens an der Reihe, das zu tun, was er will."
Marleys Cottage, eines der neueren und geräumigeren Gästezimmer.
Seitdem Ben und Charlie vor zwei Jahren über zwei Jahre übernommen wurden, haben sie ihren eigenen Stempel auf dem Grundstück aufgenommen und gleichzeitig seinen Geist ehren. Das Dekor bleibt ein funky, sich ständig weiterentwickelnder Mischung (die neu erworbenen Blumenmuster-Sofas wurden aus der Türkei bezogen; die Teaks Louis XV-Stücke aus Belgien); Die Bar wird immer noch auf dem Ehrensystem betrieben (mit einem neuen Lederbuch, um die Registerkarten aufzunehmen); Und jetzt werden die Mahlzeiten draußen serviert, unter den wogenden weißen Zelten, die Ben gebaut haben, um die expansive Terrasse des Hotels zu beschatten. Es wurden zwei Gästezimmer hinzugefügt-Luftstrukturen mit Blick auf das Wasser, in allen weißen und getauften „Zelthütten“ gestrichen-und die Räume haben Wi-Fi. "Es geht darum, die Zeiten zu erkennen, in denen wir leben, ohne zu ruinieren, was diesen Ort so besonders macht", sagte er. Die Modemenge ist zurückgekehrt, obwohl sie jetzt von jungen Paaren und Familien aus den Staaten und Europa begleitet werden. Der Meerblick von heute ist eine Berührung, die mehr poliert ist als sie war, doch sein slapdash, böhmischer Geist herrscht sehr sehr.
Das Laufen des Hotels ist ein Auftritt von sieben Tagen pro Woche, und Ben und Charlies ständige Präsenz auf dem Grundstück-ob in der Küche, hinter der Bar oder in ihrem kleinen Büro, fühle sich die Gäste wie Charaktere in ihrer Romanze von Storybook. Trotzdem findet das Paar Zeit für sich selbst, vor allem an seinem gemeinsamen Geburtstag, das gleiche, was sie vor einem Leben in ihrem irischen Internat gefeiert haben. "Jetzt haben wir eine viel bessere Tradition", sagte Charlie und beschrieb und beschrieb, wie die beiden jeden 13. März die Rückseite ihres Pickups mit Decken und Kissen füllen und mit einer Flasche Wein zum Strand fahren. "Es war ein verrücktes, nussiges Jahr", fügte sie hinzu, "und es wird nur im Juni mit einem Baby geschäftiger. Aber es ist ein Wahnsinn, dass wir das Glück haben, gemeinsam zu teilen."