Für bestimmte Teile New Yorks und Europas bedeutet der Herbst eines: die Modewochen der Saison, die am 5. September in Manhattan begannen, bevor sie nach London, Mailand und Paris weiterzogen. Unser Style Director Mark Connolly erzählt uns, wie er in drei Modemetropolen neue Energie tankt, sei es beim Kalorienzählen oder –was für ein Horror!– Vorsicht über Bord werfen.
New York
KONSERVIEREN“Boulud Lebensmittelgeschäftist der Ort, an dem man Leute beobachten kann. Es liegt in der Nähe des Lincoln Center, wo die Fashion Week stattfindet. Die meisten Leute pflücken nur Obst [1900 Broadway].“
SPLURGE „Viele Designer zeigen ihre Kollektionen in Galerien und Lagerhäusern im Westen von Chelsea. Der beste Ort hier istTrestle am Zehnten. Das superzarte, in Apfelwein geschmorte Rippchen [oben] ist das Gericht, das man sich zulegen sollte [242 Tenth Ave.; 212-645-5659; Vorspeisen ab 14 $].“
Mailand
KONSERVIEREN „Eine leichte Mahlzeit bedeutet zwei Cappuccinos [oben] beiHöhle, wo es eine Teestube für schick gekleidete Omas gibt [Via Montenapoleone 8].“
SPLURGE „Ich sterbe, wenn ich nur an die Rigatoni alla Bagutta denkeBagutta, ein legendäres Restaurant mit Wandgemälden moderner Künstler [Via Bagutta 14; 39-02-7600-2767; Vorspeisen ab 26 $].“
Paris
KONSERVIEREN „Wenn es mir gut geht, esse ich einen Teller davonIberischer Schinkenim Da Rosa, einem spanischen Café in der Nähe des Hotels Le Meurice. Es macht Spaß, all den jungen Modeleuten dabei zuzusehen, wie sie herumflitzen [7 rue Rouget de L'Isle; 33-1-77-37-37-87; Vorspeisen ab 20 $].“
SPLURGE“Der große Colbertist eines der wenigen Restaurants in Paris, das sonntags geöffnet ist. Hummer mit Pommes [oben] ist mein üblicher Genuss [2 rue Vivienne; 33-1-42-86-87-88; Vorspeisen ab 33 $].“