Egal, ob er in ein Flugzeug für LA, NYC oder Taiwan steigt, Sie können auf eine Sache wetten: Eddie Haung wird Jogginghose tragen. Aber lassen Sie sich nicht von der entspannten Kleidung täuschen: Der Küchenchef und Besitzer des kultigen taiwanesischen Straßenfutters in New York, Baohaus, ist nicht gerade ein lockerer. Er veranstaltet aReisefuttershow mit Lasterschreibt seine eigeneBlogund kam einfach heraus mitEine Erinnerung über sein Leben als taiwanesisches Kind in Orlando- alle drei mit dem gleichen "frischen" Titel "frisch vom Boot". Er reist auch - viel. In der My Travel Routine in dieser Woche enthüllt Huang einige Geheimnisse darüber, wie er es macht, einschließlich Rituale vor dem Flug, Packgewohnheiten und der Grund, warum Basketball der Schlüssel ist, um die Welt zu sehen.
Was ist das erste, was ...
… Sie tun es vor einem Flug:
"Ich plane alle meine Outfits, bevor ich gehe - es ist scheiße, wenn du einkaufen musst, wenn du da draußen bist, also habe ich gerne alle meine Outfits geplant. Ich fliege immer in Jogginghosen, es sei denn, es ist Sommer, und dann sind es Basketball -Shorts. Ich muss mich wohl fühlen."
… Sie tun am Flughafen:
"Ich mache immer ein Magazin, wenn ich am Flughafen bin - ich mag tatsächlich intensiverer Lesen. Ich werde abholenDer AtlantikoderDer New Yorker."
… Sie tun es auf dem Flug:
"Auf dem Weg nach draußen arbeite ich wirklich gerne. Ich habe eine Agenda oder einen Lehrplan für mich selbst eingerichtet, was ich im Flugzeug tun soll. Ich arbeite gerne in die Stadt. Ich arbeite nicht gerne nach Hause. Ich mache auch viel im Flugzeug."
… Wenn Sie in einer neuen Stadt ankommen:
"Wenn wir schießen, muss ich einen Frühstücksort in der Nähe des Hotels finden. Vor allem, wenn es sich um eine 24-Stunden-Spitze handelt, die ich zu jeder Zeit essen kann. Ich mag es, etwas zu finden, das lokal ist-eine Art von Küche, die wir in New York nicht wirklich gut vertreten haben-und ich werde die Scheiße daraus essen."
Was ist das Letzte ...
… Sie packen:
"Wenn ich reise, bringe ich fünf bis sechs Paar Turnschuhe, also werde ich sie abweichen und separat packen. Das dauert ewig."
… Sie tun, bevor Sie eine Stadt verlassen:
"Ich mag es, sich in Zonen zu setzen. Oft werde ich die Summierungen für die Shows schreiben oder darüber nachdenken, was die Geschichte für die Show auf dem Weg nach draußen ist. Das ist die beste Zeit, um darüber nachzudenken, wenn sie wirklich frisch ist."
Das Beste, was Sie auf einem Flughafen gefunden haben:
"Am Flughafen Portland [Oregon] ist es ein Muss, vor dem Sprung in den Pendleton Store zu gehen. Ich habe ein Pendleton -Robe und eine Pendleton -Jacke gekauft, und das war wirklich cool."
Das unvergesslichste Reiseerlebnis:
"Als ich in Taiwan war, ging ich zu einem Ort namens Yung Ho Doujiang. Die Frau, die wir interviewten, sagte sie zu mir, als die Kamera ausging:» Hey, es bedeutet wirklich viel, dass jemand, der von Blood Chinesen ist, und sie sind in Amerika aufgewachsen. ist sehr schön. ' Sie wuchs in Taiwan auf und lebte ihr ganzes Leben in Taiwan.
Eine Reiseregel, von der Sie sich wünschen, dass jeder folgen würde:
"Die Art und Weise, wie Sie eine Aktivität ausführen, sagt viel darüber aus, wer Sie sind. Bis Sie sich engagieren, werden Sie die Stadt nicht wirklich kennen. Ich denke, der beste Weg, um mit Menschen Ball zu spielen oder Karten mit Menschen zu spielen, mit Menschen. Meine Aktivität ist Basketball, also ist es das, was ich mache, wenn ich in einer anderen Stadt eine andere Stadt bin. Touristen und coole Geschäfte finden. "